5.2.2. L’humidité :
L'oignon est très exigeant vis-à-vis de l'humidité du sol à cause de son
système radiculaire moins développé et sa faculté assimilative faible.
Deux périodes critiques nécessitant de fortes doses d'irrigation :
1. Période végétative avec une consommation journalière.
2. Période formation et grossissement du bulbe.
La consommation moyenne journalière de 40 à 70 m3/ha/jour.
5.2.3. La lumière :
La plante est très exigeante en lumière surtout au stade "plantule". La
formation des bulbes nécessite un minimum de 10 heures de lumière par
jour (caractère variétal).
La formation des bulbes est amorcée lorsque la photopériode dépasse le
seuil de 10 à 13 heures/jour pour les variétés à jour court et 14 heures/jour
pour les variétés à jour long.
5.2.4. Le sol :
Les sols les plus convenables pour la culture sont les sols silico-argileux
ou argilo-sablonneux, profonds et bien drainés.
L’oignon craint les sols acides à pH inférieur à 5,8.
5.3. Mise en place de la culture :
5.3.1. Préparation du sol :
Le bulbe d'oignon ne grossit que dans des sols bien travaillés.
Un labour moyen de 15 à 18 cm doit être effectué 2 à 3 semaines avant la
plantation ou le semis.
Des travaux d’ameublissement sont à effectuer aussi pour affiner le sol.
5.3.2. Fumure de fond :
Dans les terres à fertilité moyenne, on apporte avant plantation, les
fumures suivantes :
Fumier bien décomposé : 30 Tonnes/ha.
Azote : 60 U/ha (3 qx de sulfate d'ammoniaque 21%).
Phosphore : 80 U/ha (2 qx de super phosphate 46 %).
Potasse : 120 U/ha (2 à 2,5 qx de sulfate de potasse 50%).
5.3.3. Semis en pépinière :
La période de semis en pépinière est septembre - octobre.
Le semis peut se faire dans le sol même ou dans un substrat préparé.
Le substrat idéal est constitué de 60 % de terreau, 10 % de tourbe, 15 %
de sable de rivière et 15% de terre.