Nom : ___________________________ 1. Classer les aliments de l’encadré dans les catégories du tableau. Gâteaux Petits pois Pâtes Glace Salade Haricots Lait Cerises Abricots Miel Rôti Saumon Fromage Chou Poulet Biscottes Œufs Nuggets Bonbons Huile Pain Yaourts Sirop Frites Beurre Confiture Pur jus de fruits Pommes de terre Coca Pâtes de fruits Pâtes à tartiner Colin (poisson) Steak Riz Biscuits Féculents Fruits et légumes Produits laitiers Viandes, poissons, œufs Matières grasses Produits sucrés 1 Nom : ___________________________ 1.: Sur votre smartphone, allez sur www.meinepyramide.ch/fr. Suivez les instructions et notez nom et les recommandations pour chaque étage. Nom des étages Recommandations par jour 2 Nom : ___________________________ NOM : DATE : Intérêts nutritifs des catégories alimentaires > Relie comme il convient. Riches en vitamines, en minéraux, en fibres, ils protègent contre certaines maladies, comme les cancers et l’obésité. Produits sucrés Ils apportent des protéines et du fer qui jouent un rôle important pour nos os, muscles, peau, cheveux, cerveau… Matières grasses Viandes, poissons, œufs Ces lipides fournissent de l’énergie, de la chaleur et sont indispensables à nos cellules, mais il n’en faut que très peu car sinon ils font grossir et causent des maladies. Produits laitiers Elle compose 60 % de notre corps et est la seule boisson indispensable. Fruits et légumes Ils permettent d’avoir des os solides car ils sont riches en calcium. Ils doivent être la principale source d’énergie car les glucides complexes sont les plus utiles. Féculents Ils apportent du plaisir mais, en excès, ils participent à la prise de poids, au développement de maladies et de caries. Eau © LA CLASSE 2 8 Fichespédagogiques.com 3 Nom : ___________________________ NOM : DATE : Protéines et fer ne sont pas que dans la viande… Teneur en protéines, en grammes, pour 100 grammes. Teneur en fer, en milligrammes pour 100 grammes. pain 8 1 pain complet 8 4 lait 3 0 fromage blanc 10 0 gruyère 29 0 œufs 13 2 bœuf 17 2 poulet 21 1 tomates 1 0 épinards 3 3 pommes de terre 2 0 lentilles 22 8 maïs 10 3 riz 7 1 raisin 1 0 noix 15 3 chocolat 2 8 cabillaud 16 1 sardines 20 2 thon 27 1 3 > 1) Liste les neuf aliments les plus riches en protéines, dans l’ordre, en commençant par le plus riche. .................................................................................... .................................................................................... > 2) Même consigne d’après la teneur en fer. .................................................................................... .................................................................................... © LA CLASSE 10 Fichespédagogiques.com 4
