Stratégies de fertilisation des agrumes Dr. OUKNIDER Introduction Les plantations d’agrumes restant longtemps sur le même terrain. Les éléments qu’elles prélèvent dans le sol chaque année servent à la constitution, au grossissement d’organes différents qui restent sur la parcelle (charpente, racines, feuilles) ou sont exportés (fruits, bois de taille). Le raisonnement de la fertilisation doit conduire à: ● Gérer la vigueur des arbres ● Maintenir une bonne disponibilité nutritionnelle dans le sol L’approche consiste à : 1. Chiffrer les quantités à mettre en œuvre, compte tenu : Des caractéristiques du verger : Densité de plantation Mode de conduite (Taille,…) Vigueur du porte greffe Productivité de la variété Et de la fertilité du sol 2. Préciser les formes, époques et mode d’application des engrais La stratégie de fertilisation des agrumes fait Intervenir : - La méthode des bilans - Le diagnostic foliaire - L’équilibre entre les éléments Méthode de calcul de la fumure (Méthode des bilans) Apports = Besoins Besoins = Exportations (1) + Corrections (2) 1. : Exportations par le fruit + le bois de taille + autres (2) : Corrections en fonction des conditions du milieu : Risques de volatilisation et de lessivage pour l’azote Rétrogradation du phosphore par le calcaire et l’argile Fixation de la potasse par l’argile Exportations par les récoltes Et Le bois de taille Exportations par les fruits N 2 U / T de fruits P2O5 0,5 U / T de fruits K2O 2,2 U / T de fruits Exportations par les récoltes Et Le bois de taille Exportations par le bois de taille CLEMENTINE Forte Moyenne Faible N 80 60 30 P2O5 9 9 9 K2O 60 40 25 Exportations par les récoltes Et Le bois de taille Exportations par le bois de taille NAVEL Forte Moyenne Faible N 40 40 25 P2O5 6 6 6 K2O 30 22 14 Exportations par les récoltes Et Le bois de taille Exportations par le bois de taille MAROC LATE Forte Moyenne Faible N 65 45 25 P2O5 8 8 8 K2O 45 30 15 Exportations par les jeunes plantations Phosphore et potassium Teneur sol > moy. Pas d’apport g/arbre Teneur sol <= moy. 1ère année 2ème année P2O5 K2O 10 15 20 30 Exportations par les jeunes plantations Azote g/arbre de N 1ère année 2ème année 40 80 Corrections des apports Cas de fertilisation au sol Volatilisation pour N C1 = 10% Rétrogradation pour P2O5 C2 = 20% Fixation pour K2O C3 = 15% Cas de Fertigation C1=C2=C3 = 0 Corrections solfeuille Teneur feuille Teneur sol tf f mf m mé é éé Tf Ex Ex Ex Ex Ex ou NEx Ex ou NEx Ex ou NEx F Ex Ex Ex Ex Ex ou NEx Ex ou NEx Ex ou NEx Mf Ex Ex Ex Ex Ex ou NEx Ex ou NEx Ex ou NEx M Ex Ex Ex Ex 0 0 0 Mé Ex ou NEx Ex ou NEx Ex ou NEx 0 0 0 0 E Ex ou NEx Ex ou NEx Ex ou NEx 0 0 0 0 éé Ex ou NEx Ex ou NEx Ex ou NEx 0 0 0 0 Ex : Apports > Exportations Ex ou NEx : Apports = Exportations ou non selon les cas 0 : Pas d’apport Corrections solfeuille Il ressort du tableau des corrections que trois situations Peuvent se présenter : 1er cas : teneur du sol et celle de la feuille supérieure à la classe moyenne en K2O ou P2O5: aucun apport n’est normalement nécessaire. On pratiquera alors un « sevrage » provisoire qui sera déterminé de la manière suivante Corrections solfeuille Calcul du stock du sol disponible (SD) SD = K(T0 – Tn) T0 : Teneur du sol observée en ppm Tn : Limite supérieure de la classe moyenne en ppm K = 4 pour un sol profond = 3.5 pour un sol moyennement profond = 3 pour un sol peu profond Corrections solfeuille Nombre d’années de sevrage NAS = SD \ Ex NAS : nombre d’années pendant lesquelles aucun apport n’est nécessaire Ex : Exportations Corrections solfeuille 2ème cas : Teneurs du sol et feuille < Moy. Restitution des exportations en totalité 3ème cas :Autres cas (rares) diagnostic général dans le verger est nécessaire afin de prendre la décision d’apporter ou de ne pas apporter les exportations. Autres réajustements Révision des besoins à la baisse pour P2O5 et K2O en cas de niveau foliaire élevé ou de niveau sol élevé ou des deux à la fois Révision à la hausse pour P2O5 et K2O en cas de niveau foliaire faible ou de niveau sol faible ou des deux à la fois Autres réajustements Sur quelles bases ? NORMES FEUILLES N P K Clémentine 2,15 – 2,55 0,10 - 0,12 0,9 - 1,3 Navel 2,10 - 2,50 0,09 - 0,11 0,6 - 0,85 M. Late 2,0 - 2,35 0,09 - 0,11 0,45 - 0,65 Autres réajustements Sur quelles bases ? NORMES SOL Nm 20 à 30 ppm P2O5 Olsen 20 à 30 ppm K2O 1,2 x Argile (‰) Autres réajustements Sur quelles bases ? INTERPRETATION Feuilles + Sol > Normes Réduction Feuille + sol < normes Majoration Feuille # sol Entretien et chercher raison Modalités d’apport Cas de la fertilisation au sol P2O5 et K20 (% de la dose annuelle) Moment d’apport Av. floraison Phosphore Sol léger Potassium Sol moyen ou lourd 100% 40% 75% Déb. nouaison 40% - Fin chute physio. 20% 25% Modalités d’apport Cas de la fertilisation au sol N (% de la dose annuelle) Moment d’apport Avant floraison Déb. nouaison Fin chute physio. Variétés précoces 30% 30% 40% Variétés tardives 25% 25% 50% Modalités d’apport Cas de la fertigation Arbres en production: Les apports devraient se réaliser pendant les périodes de forte demande qui débute juste avant la floraison et atteint un maximum dès le début de la nouaison et après la chute physiologique. Jeunes plants: La période doit s’étaler de janvier-février à octobre-novembre à une fréquence d’un apport tous les mois (Texture légère) à tous les deux mois (Texture lourde). L’équilibre entre les éléments ● NPK : 1 – 0,3 – 1,2 Pour les agrumes, cet équilibre est généralement Admis comme formule standard ● N/K : Sol à pH acide N/K = 1 Sol à pH alcalin N/K = 0,8 Sol riche en M.O. N/K = 0,5 à 0,67