Sources Pour cette séquence, je me suis inspirée de : PLANETA BAC PRO, Nathan Technique, 2014 - « Hay un bicho en mi plato » (p.170) - “España crea la primera impresora 3D de comida” (p.183) EL NUEVO PASARELA Terminale, Hachette Education, 2016 “Qué rica la sopa” (p.171) Pour cette séquence, j’ai entièrement repris le projet final de : COMMUNITY 2nde, Langues, 2015 manuel d’anglais, Editions Maisons « Present a revolutionary product at the “Food Trends and Innovations” exhibition. » (p.76-77) des SECUENCIA 1 1STI2D ¿Qué comida para mañana? La comida del mañana : ¿qué preocupaciones? transgénicos / monopolio de los gremios / salud / bichos / impresora 3D / cocina molecular NOCIONES LUGARES Y FORMAS DE PODER / IDEA DE PROGRESO / mitos y héroes Nombre y apellido : SECUENCIA 1 ¿Qué comida para mañana? Proyecto Final Producción Oral de forma Continua Objetivo A2 ▪ Puedo presentarme. ❒ Très bonne maîtrise ▪ ❒ Maîtrise fragile ❒ Maîtrise insuffisante ❒ Maîtrise satisfaisante ❒ Maîtrise fragile ❒ Maîtrise insuffisante ❒ Maîtrise satisfaisante ❒ Maîtrise fragile ❒ Maîtrise insuffisante ❒ Maîtrise satisfaisante ❒ Maîtrise fragile ❒ Maîtrise insuffisante ❒ Maîtrise satisfaisante ❒ Maîtrise fragile ❒ Maîtrise insuffisante Puedo presentar un proyecto. ❒ Très bonne maîtrise ▪ ❒ Maîtrise satisfaisante Puedo describir un objeto. ❒ Très bonne maîtrise Objetivo B1 ▪ Puedo explicar un proyecto. ❒ Très bonne maîtrise ▪ Puedo argumentar para convencer. ❒ Très bonne maîtrise Presentamos un producto revolucionario en la exposición “Tendencias alimentarias e innovaciones”. Degré 1 La plupart des critères imposés sont respectés, mais présentés de manière peu élaborée. Des efforts basiques de liaison des idées entre elles (y, pero, porque…). Degré 2 Tous les critères imposés sont respectés. La présentation du produit est organisée et se base sur un support visuel. Des efforts pour complexifier le propos (connecteurs). Degré 3 La présentation du produit est très aboutie et originale. Le propos est argumenté et convaincant. Un support visuel de qualité est utilisé. Qualité de la production orale A1 La prononciation est compréhensible avec des efforts, malgré une lecture serrée des notes. A2 La prononciation est suffisamment claire pour être généralement comprise, malgré un net accent étranger. Quelques tentatives pour regarder son auditoire, mais le recours aux notes est encore très fréquent. B1 Le discours est assez naturel et fluide. La prononciation est intelligible malgré un accent étranger et quelques erreurs de prononciation. La lecture des notes est occasionnelle et la gestuelle souvent adaptée au message transmis. Maîtrise du vocabulaire (richesse de la langue) A1/A1+ Emploi d’un répertoire très restreint de mots simples. A2/A2+ Exploitation d’une partie des mots et expressions vues en cours, mais le répertoire est encore restreint. B1 Beaucoup d’éléments du cours sont réexploités. Maîtrise de la grammaire (syntaxe, intelligibilité) A1/A1+ Les phrases sont très brèves. Les formes grammaticales sont assez intelligibles mais limitées et répétitives. A2/A2+ Les phrases restent simples mais généralement correctes. Des erreurs élémentaires sont possibles. Des efforts pour employer certains des faits de langue du cours. B1 Les phrases ne comportent pratiquement pas d’erreurs élémentaires. Les structures étudiées en cours sont fréquemment réutilisées et bien maîtrisées. Valeur chiffrée De 5 à 9/20 De 10 à 14/20 De 15 à 20/20 Réalisation de la tâche /20 PASO A PASO 1) Pensad en una manera de solucionar uno o varios problemas relativos a la comida que hemos visto en la secuencia. Puede ser un nuevo producto, servicio, una nueva tecnología… 2) Con tu pareja, intercambia tus ideas. ¿Cuál es el nombre del producto/servicio/tecnología? ¿El objetivo? ¿Las ventajas? 3) Presentaos y presentad vuestro producto. 4) Después de las presentaciones, podréis hacer preguntas a vuestros compañeros sobre su producto. Luego, conversaremos acerca de los proyectos de cada grupo. TRUCOS Y ASTUCIAS ✓ Votre produit n’a pas besoin d’être absolument réaliste. Laissez parler votre imagination ! ✓ Si possible, réalisez un prototype ou dessinez une maquette de votre produit. ✓ Pour convaincre, vous devez paraître sûr de vous et avoir l’air de connaître votre produit sur le bout des doigts ! CAJA DE HERRAMIENTAS Buenos días / Buenas tardes a todos. Me presento… Me gustaría presentar mi compañero/a… Es un placer para nosotros presentaros… Vamos a hablar de… Para concluir/En conclusión Gracias por su atención. No dudéis en intervenir, será un placer responder a sus preguntas. SECUENCIA 1 ¿Qué comida para mañana? REFERENCIAS CULTURALES DOCUMENTO 1 – CE/EOc “¡Qué rica la sopa!”, AFPes, 5/04/2017 Quino y Mafalda Mafalda, la niña siempre preocupada por la situación del mundo, cumplió 50 años https://www.youtube.com/watch?v=GfunEppHafQ https://www.youtube.com/watch?v=4mg-edNVEgY _________________________________________________________________________ Viñeta 1 Viñeta 3 Viñeta 5 simiente : semence mas = pero las ganancias = los beneficios Viñeta 2 las semillas : les graines CRECER = AUMENTAR un regalo : un cadeau Viñeta 4 Viñeta 6 una cosecha : une récolte PATENTAR : breveter COBRÁNDONOS = TOMANDO nuestro dinero PISTAS DE ESTUDIO Y REFLEXIÓN ▪ En las dos primeras viñetas : relación entre el hombre y la naturaleza. ▪ En las viñetas 3, 4 y 5 : lo que cambia en la tercera viñeta. ▪ Viñeta 6 : lo que denuncia Quino. ▪ El papel* (=le rôle) de las dos últimas viñetas. Miniproyecto EOc Busco argumentos a favor y en contra de los transgénicos y presento el balance a la clase dando mi opinión. Page 1 sur 4 LÉXICO el paraíso terrenal EXPRESARSE CONCIENCIAR sobre : faire prendre conscience de DEBATIR CONCIENCIARSE de : prendre conscience de una ventaja ≠ una desventaja/un inconviente ENRIQUECERSE ESTOY a favor de ≠ en contra de el dinero : l’argent no estoy seguro (a) : je ne suis pas sûr (e) CRECER : pousser (une plante par exemple) / augmenter APROVECHARSE de = SACAR provecho : tirer profit de vacilo = dudo : j’hésite RECOGERSE : se recueillir una moraleja : une morale depende un campesino : un paysan la salud : la santé el gremio : la corporation un peligro – peligroso : un danger – dangereux el tamaño : la taille AMENAZAR con - una amenaza : menacer de – une menace Estoy preocupado (a) por… No hay motivo para preocuparse. DIRIGIRSE a : s’adresser à un árbol : un arbre Esto me preocupa. Estoy tranquilo/a. la prohibición : l’interdiction las ramas : les branches CULTIVAR la tierra SEMBRAR (ie) : semer COSECHAR : récolter ESTÁ prohibido Ø : il est interdit de las hojas : les feuilles COMPRAR : acheter DAR de comer : donner à manger Expresar inquietud = desasosiego Expresar Parece… necesidad indispensable = imprescindible el monopolio = esencial que + subjuntivo Page 2 sur 4 Expresar sosiego (=quietud) Expresar indignación parece mentira = parece increíble que + subjuntivo me indigna que + subjuntivo no se puede tolerar que + subjuntivo SECUENCIA 1 ¿Qué comida para mañana? DOCUMENTO 2 – CE “¡Hay un bicho1 en mi plato!”, Cecilia BOULLOSA, adaptado de Revista Joy, 31/05/2013 Adiós carne, chau pollo, bye bye huevos 5. _______________________________________ Dentro de 30 años comer carne será moralmente cuestionable ; y muchísimo más caro. Eso es 1 une bestiole, un insecte 5 habitués 9 déguisés, enrobés lo que dicen los futurólogos gastronómicos y los científicos que desarrollan sustitutos de los 2 les ressources 6 sauterelles 10 productos animales. Más allá de la cuestión ética, hay un tema de recursos2: pronostican que no 3 le bétail 7 élever grillons et criquets habrá espacio físico (hoy el ganado3 ocupa un 25 por ciento de la tierra y otro 25 se lo lleva el 4 ≈ bistec argentino 8 gaz à effet de serre 11 plats-préparés à base de = comida basura = junk food cultivo de cereales y granos para alimentarlos) ni agua para sostener el nivel de consumo actual. ¿Con qué reemplazaremos el benemérito asado4? Hamburguesas hechas a partir de carne artificial, cultivada en laboratorios, o pollo que parece pollo pero que en realidad es un preparado a partir de legumbres, soja y vegetales. Suena a ciencia ficción, pero ya se está 10. trabajando en este sentido. jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj ______________________________________________________________________ DOCUMENTO 3 – CO “España crea la primera impresora 3D de comida”, TechFood Magazine, 02/03/2016 Nanoalimentos A partir de los años 90, con la irrupción mediática de chefs de vanguardia como Ferrán Adrià, la gastronomía se puso cada vez más tecno. Y una de las tecnologías con las que más se está “jugando” hoy es la nano, es decir, aquella que permite manipular la materia a un nivel de átomos 15. y moléculas. mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm Exquisitos bichos ggggggggggggg jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj Acostumbrados5 a la abundancia de recursos de las pampas, la idea de comer bichos nunca se nos cruzó por la cabeza. Pero lo cierto es que estos forman parte de las dietas de más de 88 países (en México los tacos de saltamontes6 un plato habitual). ¿Sus ventajas? Son más https://www.youtube.com/watch?v=g0363-erjUI _______________________________ 20. económicos, fáciles de criar7, consumen menos agua y emiten menos gases invernaderos8 que el ganado. Además, son una fuente de proteína y vitaminas nada desestimable. Sobre todo, 9 afirman, los comeremos “disfrazados” en hamburguesas, salchichas y preparados a base de grillos y langostas10. Del “fast food” a la “health food” lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll 25. Según los gurúes, la comida chatarra11 se reformulará o perecerá. ¿Tomaremos Coca Cola orgánica? ¿Nos inclinaremos por las gaseosas hechas en casa? ¿Comeremos hamburguesas de Mc Donald’s o Burger King que tengan menos contenido graso que un salmón o una palta? Es posible.kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk Page 3 sur 4 1 por capas : par couches 2 en lugar de : au lieu de REFERENCIAS CULTURALES FORMAS DE LA LENGUA Ferrán Adrià El FUTURO Traducir el verbo Chef Ferrán Adrià revela los secretos de su cocina molecular https://vidayestilo.terra.com.mx/buen-vivir/chef-ferran-adria-revela-los-secretos-de-sucocina-molecular,672188eec6d59410VgnVCM3000009af154d0RCRD.html Ponerse + adjectif ou nom Exprime un changement passager et dû à une circonstance particulière. Gastronomía molecular Volverse + adjectif ESTAR + gerundio = ¿Qué es la gastronomía molecular? être en train de https://www.youtube.com/watch?v=uxE8niEYeKs Ejemplo : “Y una de las tecnologías con las que más se está “jugando” hoy es la nano.” Foodini Exprime un changement radical, définitif ou pas. Hacerse, llegar a ser Exprime un changement volontaire et progressif. España se adelanta a la NASA: crean la primera impresora 3D de comida Convertirse en, transformarse en + nom http://www.elconfidencial.com/tecnologia/2013-11-23/espana-se-adelanta-a-la-nasa-crean-laprimera-impresora-3d-de-comida_57859/ LÉXICO IMPRIMIR - una impresora EXPRESARSE Hablar del Dentro de algunos años… un electrodoméstico : un appareil électroménager En el futuro… un aparato : un appareil una tableta / una tablet el móvil el ordenador el diseño : le design una tradición = una costumbre los hábitos de consumo : les habitudes de consommation SOLER (ue) + infinitivo : avoir l’habitude de CAMBIAR – un cambio : changer – un changement AGOTARSE – el agotamiento : s’épuiser – l’épuisement la escasez : la rareté / le manque PISTAS DE ESTUDIO Y REFLEXIÓN futuro casero/a : fait maison DEVENIR DOCUMENTO 2 ▪ El tema del texto. ▪ Lo que pronostican los científicos especialistas en gastronomía. ▪ El tipo de alimentos que se comerá en el futuro. DOCUMENTO 3 ▪ El proceso de creación de un plato. ▪ Las ventajas de utilizar Foodini. ▪ Los aparatos tecnológicos útiles para utilizar la impresora. ▪ El plato realizado por la impresora en el vídeo : comida y forma. DOCUMENTOS 2 y 3 ▪ Apuntad los diferentes tipos de comida del futuro y clasificadlos en una tabla. Miniproyecto EOc Comida del futuro : ¿qué te parece? Page 4 sur 4
