Entérobactérie

Entérobactérie
GELOSE EMB
Milieu sélectif des Gram –
COMPOSITION : (pour 1L)
Peptone 10,0g
Lactose 10,0g
Eosine 0,4g
Bleu de méthylène 0,0625g
Hydrogénophosphate de potassium 2,0g
Agar 15,0g
LECTURE :
La dégradation du lactose se traduit par une coloration rose ou un aspect
métallique des colonies, dans le cas contraire, les colonies sont incolores.
L’aspect des colonies permet donc d’orienter le diagnostic :
- Colonies de 2 à 3 mm de diamètre, plates, violet très foncé, avec très souvent
un reflet métallique en dos de scarabée : colonies d’Escherichia coli probable.
- Colonies de 4 à 6 mm de diamètre, convexes, rosées avec un centre violet
(aspect en œil de poisson), muqueuses : colonies de Klebsiella (parfois
Enterobacter probable)
- Colonies violet pâle avec un centre et un reflet métallique peu marqué :
colonies de Citrobacter probables
- Petites colonies grises : autres bacilles à Gram -
- Très petites colonies transparentes : Bactéries à Gram +
Ces conclusions sont que des présomptions, il faut les confirmer.

Entérobactérie
GELOSE DRIGALSKI
Milieu sélectif des Gram –
COMPOSITION : (pour 1L)
Peptone
Lactose
Eosine
BBT
Désoxycholate et cristal violet
LECTURE :
Observation
Interprétation
Conclusion
Colonies vertes
Le BBT n’a pas viré. Il
n’y a pas d’acidification
du milieu. La bactérie ne
dégrade pas le lactose.
Présomption de bactérie
Gram –, ne dégradant
pas le lactose.
Lactose –
Colonies jaunes
Le BBT a viré. Le
milieu a été acidifié. Le
lactose a été dégradé.
Présomption de bactérie
Gram –, dégradant le
lactose.
Lactose +

Entérobactérie
GELOSE MAC CONKEY
Milieu d’isolement sélectif et de différentiation destiné à la recherche des
entérobactéries.
COMPOSITION : (pour 1L)
Peptones
Chlorure de sodium
Lactose
Cristal violet
Sels biliaires
Rouge neutre
LECTURE :
Observation
Interprétation
Conclusion
Colonies roses ou
rouges
Acidification du
milieu
La bactérie fermente
le lactose
Lactose +
Colonies incolores
Il n’y a pas
acidification du milieu
La bactérie ne
fermente pas le
lactose
Lactose –

Entérobactérie
GELOSE SS (SALMONELLA-SHIGELLA)
Milieu inhibiteur des Gram + commensaux
COMPOSITION : (pour 1L)
Extrait de viande de bœuf
Bio-polytone
Lactose
Sels biliaires
Citrate de sodium
Thiosulfate de sodium
Citrate ferrique
Vert brillant
Rouge neutre
Agar
LECTURE :
Observation
Interprétation
Conclusion
Colonie incolore avec
ou sans centre noir
Pas d’acidification due à
l’absence de dégradation
du lactose
Lactose –
H2S + ou –
Colonie rose/rouge avec
ou sans centre noir
Acidification due à la de
dégradation du lactose
Lactose –
H2S + ou –
REMARQUE :
Les colonies suspectent de Salmonella sont incolore avec ou sans centre
noir.
Les colonies suspectent de Shigella sont incolore sans centre noir.

Entérobactérie
GELOSE HEKTOEN
Milieu d’isolement sélectif des entérobactéries
COMPOSITION : (pour 1L)
Extrait de levure
Bio-thione
Lactose
Saccharose
Salicine
Chlorure de sodium
Sels biliaires
Citrate de fer ammoniacal
Hyposulfite de sodium
BBT
Fuschine acide
Agar
LECTURE :
Observation
Interprétation
Conclusion
Colonie jaune saumon
Acidification du milieu
Dégradation d’au moins
un des trois glucides
Colonie verte ou bleue
pH inchangé ou alcalin
Dégradation d’aucuns
glucides ou dégradation
des peptones
Centre noir
Présence de sulfure de
fer
Production d’H2S
REMARQUE :
Salmonella -> Colonies vertes ou bleues à centre noir.
Shigella -> Colonies vertes ou bleues sans centre noir.
Proteus mirabilis -> Colonies vertes ou bleues à centre noir.