1ère A S

SCIENCES DE LA VIE
ET
DE LA TERRE
1ère année de l’enseignement secondaire
Mongi ABID
Inspecteur principal
Najib CHEBBI
Inspecteur principal
Mme Guermazi Hela née Kammoun
Professeur principal
Mme Smaoui Asma née Abbès
Professeur principal
Centre National Pédagogique
Evaluateurs : Hédi BOUZID
Inspecteur Général
de l’Éducation
Abderrazek BACCOUCHE
Inspecteur Général
de l’Éducation
Fathia KHLIF
Inspectrice principale
REPUBLIQUE TUNISIENNE
MINISTERE DE L’EDUCATION

© Tous droits réservés au Centre National Pédagogique.

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Nos remerciements s’adressent à
Monsieur Hédi Bouzid, Inspecteur Général de l’Éducation.
Monsieur Abderrazek Baccouche, Inspecteur Général de l’Éducation.
Madame Fathia Khlif , Inspectrice Principale,
pour les documents qu’ils ont mis à notre disposition et pour leurs conseils scientifiques et pédagogiques
suggérés dans le cadre de l’évaluation de ce manuel.
Monsieur Rachid Triki, Ingénieur Chimiste, pour les données sur la transformation chimique des phosphates,
qu’il nous a aimablement fournies.
Monsieur Khabou Walid et Madame Chaari Anissa Chercheurs à l’Unité des Ressources et d’Amélioation
Génétique de l’Institut de l’Olivier, pour les données sur la Multiplication Végétative de l’Olivier.
Monsieur Triki Rachid, Ingénieur Agronome, pour les données sur la multiplication végétative traditionnel-
le et les rensignements sur l’agriculture biologique.
Madame Gaaloul Nedia, Docteur, en Géologie, pour les informations sur l’histoire géologique de la falaise de
Monastir.
L’équipe technique du CNP, tout particulièrement à Sofiène et Najoua, pour leur contribution dans la mise
en œuvre de ce manuel.
Monsieur Mahmoud Bouhlel, Photographe, pour les prises de photos, qu’il a réalisées dans le cadre de ce
manuel.

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PRÉFACE
Ce manuel s’adresse aux élèves de 1ère année secondaire.Il est conforme au nouveau programme.
I - Composition du manuel
Le manuel comporte trois parties :
–Partie 1 : Amélioration de la production végétale.
–Partie 2 : Microbes et santé.
–Partie 3 : Découverte et gestion de notre environnement géologique.
Chaque partie comporte des apprentissages structurés en chapitres.Deux annexes sont présentées
dans les dernières pages du manuel :des fiches méthodes et un Lexique.
Des fiches méthodes vous permettront de vous initier aux méthodes et techniques.
Un lexique vous permettra de comprendre la signification du vocabulaire scientifique utilisé.
Les apprentissages
Ils sont structurés en chapitres. Chaque chapitre comporte les rubriques suivantes : Les acquis
du collège, des activités, un bilan et des exercices.
Les acquis du collège
Dans cette rubrique, figure une récapitulation des notions et des techniques réalisées au cours
des apprentissages antérieurs. Votre rôle est de vérifier que vous maîtrisez bien ces savoirs sur
lesquels vous devez construire les compétences nouvelles.
Les activités :
Chaque activité est présentée selon le modèle suivant : une situation d'entrée, des documents
à exploiter et des notions à retenir.
–
La situation d’entrée est une courte introduction qui s’achève par la formulation d’un
problème scientifique.
–
Les documents , feront l’objet d’une exploitation. L’encadré vert clair comporte des
tâches à effectuer pour construire les connaissances.
–
Un encadré rose rassemble les principales notions à retenir.
Le bilan
Il permet de récapituler les notions construites au cours d’un chapitre. Le bilan à la fin d’une
séquence d’apprentissage reste à élaborer individuellement et/ou collectivement,avec l’aide de
votre professeur, et au fur et à mesure de la progression de l’apprentissage.

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Les exercices
Cette rubrique comporte un ou (des) exercice(s) corrigé(s) et des exercices non corrigés. Les
exercices corrigés suggèrent une démarche de résolution. Les exercices non corrigés, qui
pourraient être utilisés comme support pendant l’apprentissage, permettent de vérifier le degré
d’acquisition des apprentissages effectués.
II - Utilisation du manuel :
Ce manuel pourrait être utilisé en classe et en dehors de la classe :
•l’exploitation des documents avant la leçon vous permettra de vous imprégner du sujet
et de collecter des informations en relation avec le sujet traité.
• l’exploitation des documents en classe, soit individuellement ou par groupe d’élèves per-
mettra de développer vos compétences et de construire les connaissances requises.
• après la classe, les documents du manuel, notamment le bilan et les exercices vous
permettent de consolider les acquis.
Notre vœu est que ce manuel permette, à chaque élève, d’apprendre, selon son rythme efficace-
ment et avec plaisir les savoirs propres à la discipline fixés par le programme, de développer les
compétences qui lui seront utiles, non seulement à l’école mais aussi dans la vie et d’adopter une
attitude positive, active et créative qui vise à préserver sa santé et à améliorer les condi-
tions de vie dans son environnement.
Les auteurs