Ⅰ-LE METIER DU CHIMISTE DANS LA SOCIETE ACTUELLE
a- Missions du chimiste
Ses missions sont diverses selon son secteur d’ activité au sein d’ un laboratoire il tente de
crée ou de découvrir de nouvelles molécules d’ optimiser des matériaux(notamment au
niveau de la résistance) et de formuler des procédés qui ont donné lieu à de nouveaux
produits.
*Il crée et analyse des produits chimique
* Recherche de nouvelles molécules, mise en place de de procédés de fabrication
* Conception d’ outils de production et de mesure
* Edition de manuels et de cahiers de changes
* Analyse des produits finis
b- Les activités du chimiste
le chimiste utilise de nombreuses techniques dont certaines nous sont déjà familières.
*L’extraction : un chimiste peut extraire à l’ aide d’ un solvant des composés
contenus dans un mélange ou dans un composé naturel. On peut procéder par exemple à
l’extraction de l’ eugénol contenu dans le clou de girofle en utilisant un solvant dans lequel
cette huile essentielle est soluble, le dichlorométhane.
*L’identification : un chimiste doit déterminer les caractéristiques
physique(densité , température de fusion etc.) d’ un composé pour l’ identifier.
*L’ analyse :un chimiste peut être amené à surveiller les concentrations de
certains composés dans l’ air ,dans l’ eau ou dans les aliments ,par exemple afin de veiller à la
sécurité et au respect de l’ environnement.
*La purification : un chimiste peut purifier des métaux (technique de l’
électrolyse) ou des produits organique. Cette technique permet d’ obtenir des composés pur,
débarrassés des impuretés
*La synthèse : la plus part des molécules que l’ industrie utilisé ne peuvent pas
être directement extrait de la nature(problème de cout).Les chimistes synthétisent donc des
molécules nécessaire, et ceci à moindre coût et en quantités plus importante.
*La formulation : dans le domaine pharmaceutique les médicaments doivent être
formulés , c’est à dire présentés sous une forme plus pratique. Le travail du chimiste consiste
à trouver la formulation adéquate à chaque produit.