Cours complet - La Gazette des SVT

CELLULE, ADN ET UNITE DU VIVANT
Chapitre 1 : Diversité et unité du monde vivant
Rappel 1 : La cellule
• Indiquer quelle est l’unité d’organisation des êtres vivants.
La cellule. Les organismes vivants sont constitués d’une ou plusieurs cellules. La cellule est
donc l'unité d’organisation des êtres vivants.
• Réaliser un schéma titré et annoté d’une cellule.
La cellule possède un noyau, une membrane, du cytoplasme.
• Indiquer où est localisé l’information génétique au sein d’une cellule nucléée.
L’information génétique est contenue dans l’ADN qui constitue les chromosomes présents
dans le noyau de la cellule.
• Indiquer si tous les êtres vivants sont constitués de cellules aux caractéristiques
similaires. Citer le nom de quelques cellules « spécialisées ».
Non, il existe des cellules « spécialisées » : les neurones, les cellules musculaires, les gamètes
(ovule et spermatozoïdes)…
Rappels 2 : La notion d’espèce
• Donner la définition du mot « espèce »
Espèce : ensemble d’individus qui se ressemblent, qui peuvent se reproduire ensemble et dont
la descendance est fertile.
• Indiquer comment distinguer ou regrouper les animaux entre eux.
Les organismes vivants sont classés en groupes définis uniquement à partir des attributs qu’ils
possèdent en commun. Ces attributs définis par les scientifiques permettent de situer des
organismes vivants dans la classification actuelle.
• Indiquer quelles caractéristiques communes sont rencontrées chez les Vertébrés.
Les vertébrés sont des animaux possédant une colonne vertébrale et des os (ou des arêtes).
• Donner les 5 groupes des vertébrés.
Mammifères Poils et mamelles
Oiseaux Plumes
Reptiles Ecailles soudées
Amphibiens Peau nue
Poissons Ecailles non soudées
• Introduction :
Les êtres vivants qui peuplent la Terre constituent des espèces qu’il est possible de distinguer
les unes des autres. Ces espèces se sont diversifiées au cours du temps par le processus de
l’évolution. Comment peut-on leur attribuer une origine commune

I] Plan d’organisation des vertébrés
Définitions :
Un plan d’organisation est un plan selon lequel sont disposés les organes les uns par rapport
aux autres.
Organe : partie d’un corps vivant qui remplit une fonction utile à la vie
1) Morphologie externe des vertébrés
• Activité 1 : Symétrie bilatérale et axes de polarité
1) Repérer sur les photographies d’animaux (doc. a), les différentes parties du corps de
ces Vertébrés. Indiquer le nombre de parties divisant chaque corps.

(Remarque : pour la grenouille, la queue existe chez le têtard et disparaît à la
métamorphose.)
Le corps de ces vertébrés, excepté la grenouille, est divisé en 3 parties : tête, tronc et queue.
Cependant au stade têtard le corps de la grenouille est aussi divisé en 3 parties.
2) Sur ces mêmes photographies, trouver des axes de polarité et indiquer s’il existe un
plan de symétrie bilatérale (doc. a et b).
Le corps est organisé selon 2 axes :
- Antéro-postérieur (avant arrière)
- Dorso-ventral (dos ventre)
Ces axes déterminent une symétrie bilatérale.
• Bilan :
Un axe de polarité est un manque de symétrie dans le plan d'organisation d'un organisme,
suite à une répartition différente des organes et des tissus. L'axe indique les 2 côtés qui ne sont
pas symétriques.
.
On trouve dans la morphologie externe des Vertébrés deux axes de polarité :
- axe antéro-postérieur
- axe dorso-ventral
Ces axes permettent d’orienter les organismes.
2) Squelette de quelques vertébrés
Activité 2 : Etude de squelettes de vertébrés

1. Comparer ces différents squelettes et indiquer quelle(s) est(sont) leur(s)
caractéristique(s) commune(s).
Il est possible de distinguer trois régions dans le squelette interne :
- le crâne
- le squelette axial qui correspond à la colonne vertébrale
- les membres et est associé au squelette axial par l'intermédiaire des ceintures : épaule, bassin
Les vertébrés tétrapodes (4 membres) ont la même architecture avec des membres antérieurs
et postérieurs.
Le membre des Tétrapodes est constitué par un long os (humérus ou fémur) articulé avec la
ceinture. Cet os est lui-même articulé avec deux autres. Les doigts des Tétrapodes est de 5
(nombre qui peut diminuer selon l'adaptation du membre).
2. Indiquer s’il existe des axes de polarité ou un plan de symétrie. Si telle est le cas tracer
les sur le document ci-dessus.
Présence de 2 axes de polarité : antéro-postérieur et dorso-ventral ainsi que d’un plan de
symétrie droite gauche.
• Bilan :
L’observation de la morphologie externe et des squelettes de quelques vertébrés met en
évidence un plan d’organisation du corps commun : axes de polarité, plan de symétrie.
Les vertébrés semblent organisés autour d’un plan de symétrie bilatérale.
3) Organisation interne de quelques vertébrés
• Retrouve-t-on également des caractères communs dans l’anatomie interne de différents
vertébrés ?
• Activité 3 : Étude anatomique comparative de la sardine et de la grenouille
Partie 1 : Etude de la morphologie
1) Réaliser une observation du vertébré étudié en vue externe.
2) Consigner les observations réalisées en complétant le tableau ci-dessous.
3) Observer l’autre vertébré pour compléter le document.
SARDINE GRENOUILLE
Corps en 3 parties
Tête, corps, queue
Corps couvert d’écailles
→ Caractéristique des poissons
Organisation selon 2 axes :
- axe antéro-postérieur
(avant – arrière)
- axe dorso-ventral
(dos – ventre)
→ Ces axes déterminent un plan de symétrie
bilatérale
Corps en 2 parties :
Tête, corps (3 parties chez le têtard)
(Remarque : la queue existe chez le têtard
mais disparaît à la métamorphose)
Corps recouvert d’une peau nue
→ Caractéristique des amphibiens
Organisation selon 2 axes :
- axe antéro-postérieur
(avant – arrière)
- axe dorso-ventral
(dos – ventre)
→ Ces axes déterminent un plan de symétrie
bilatérale

Partie 2 : Etude de l’anatomie interne
1) Suivre le protocole pour réaliser la dissection.
2) Repérer les différents organes à l’aide du livre page 232.
3) L’organisation interne du vertébré étudié permet-elle de définir des axes de polarité et
un plan de symétrie bilatérale ?
Le plan de symétrie bilatérale n’est pas total car certains organes (cœur, foie) ne sont pas
semblables à droite et à gauche.
Au niveau de l’anatomie interne, il y a donc trois axes de polarité chez les Vertébrés :
- axe antéro-postérieur
- axe droite-gauche
- axe dorso-ventral
4) Noter la localisation des organes repérés dans l’animal (compléter le tableau ci-contre)
5) Légender le schéma joint.
6) Comparer l’organisation interne de l’animal étudié avec l’autre vertébré.
7) Proposer une hypothèse soulevée par cette comparaison.
L’anatomie interne des vertébrés présentent des similitudes d’organisation. On peut supposer
une parenté commune à ces animaux.
• Tableau : Organisation interne
Noter ci-dessous tous les organes repérés et leur localisation dans l’animal (avant, arrière,
droite, gauche, dos, ventre)
Appareil SARDINE GRENOUILLE
Organe Localisation Organe Localisation
Circulatoire Cœur
situé à l'avant de
la cavité
abdominale, dont
il est séparé par
une cloison
Cœur
situé à l'avant, sous la
ceinture pectorale. Il est
enveloppé par une fine
membrane
Respiratoire
Branchies situées à l'avant,
sous les opercules Poumon situés dans la partie
antérieure, cachés
ventralement par le foie
Digestif Foie situé dans la partie
antérieure, en
arrière du cœur Foie situé dans la partie
antérieure, en arrière du
cœur
Tube
digestif régionalisation antéro-postérieure Tube digestif régionalisation antéro- postérieure
Urogénital
Rein accolés et situés
dorsalement Rein situés dorsalement
Gonades
(testicules,
ovaires)
situées à la face
ventrale des reins,
qu'elles recouvrent
plus ou moins
Gonades
(testicules,
ovaires)
situées à la face ventrale
des reins, qu'elles
recouvrent plus ou moins