BTS2 Statistiques inférentielles 2011-2012
Objectif
On cherche le lien entre les propriétés d’un caractère sur une population de taille Net un échantillon de cette population
de taille n.
Présentation du problème
Exemple 1
Un fabricant de pétards pour feux d’artifice désire connaître la proportion de pétards défectueux dans la production
hebdomadaire qui est de 10 000 pétards. Doit-il faire griller ses 10 000 pétards pour connaître ce nombre ?
Exemple 2
Une laiterie produit 1 million de yaourts par semaine. A la suite d’une rupture de la chaîne du froid dans la fabrication,
il se produit une crainte de prolifération de la bactérie listéria monocytogene dans cette production.
On estime que jusqu’à 5 % de la population peut être porteuse de listéria monocytogene dans les intestins, sans
ressentir d’effets de maladie.
Par mesure de précaution, la laiterie est prête à détruire cette production si la proportion de yaourts infectés dépasse
1 %.
Doit-on analyser un à un tout les yaourts pour détecter cette présence ? (ce qui reviendrait encore plus cher qu’une
destruction pure et simple).
En décidant de prélever un échantillon de 100 yaourts pour lequel on détermine la proportion de yaourts infectés ; que
nous indique ce résultat ?
Par exemple, que dire si la proportion de yaourts infectés est égale à de 2% ?
1. Aurait-on obtenu le même pourcentage en prélevant un autre échantillon ?
2. La taille 100 de l’échantillon est-elle suffisante au vu de la taille de la production ?
3. Quelle confiance accorder au fait que cette analyse ait conduit à une proportion de 2 % ?
4. Aurait-on gagné en fiabilité si l’on avait analysé 500, 1 000, 10 000 yaourts ?
Analyse d’un exemple
Pour bien comprendre le phénomène analysons, en détail, un exemple avec une population réduite à 5 éléments et un
échantillon de taille 2 : Ω = {2; 3; 6; 8; 11}
Voir le fichier Excel joint : Après avoir activé les macro-commandes, consulter successivement les pages M0, M1, M2,
M3, M4.
Ne pas oublier de cliquer sur le bouton Moyennes des feuilles M2, M3, M4.
1Bernard GAULT Lycée Blaise Pascal Segré