MIEUX CONNAÎTRE… les plantes qui composent nos infusions biologiques A travers les siècles, les hommes ont su développer la connaissance des plantes et de leurs propriétés. Aujourd’hui encore, l’utilisation des plantes sous forme d’infusions est un excellent moyen de favoriser plus de bien-être. Les infusions biologiques Escofine bénéficient d’associations de plantes judicieuses, sélectionnées par un spécialiste. Pour mieux les connaître, découvrez les caractéristiques originales de certaines d’entre elles. Le sureau > Origine : Présent en Europe et en Amérique du Nord, le sureau est un arbuste qui donne des baies rouges, bleues ou noir selon les variétés. Le sureau noir est le plus répandu dans nos contrées. Dès l’antiquité, ses vertus furent louées par Hippocrate, le grand médecin grec. > Partie utilisée : Ce sont les fruits qui sont utilisés. > Propriétés : Le sureau est traditionnellement utilisé pour sa capacité à aider l’organisme à retrouver sa vitalité en cas de coups de froid1. Le frêne > Origine : Le frêne est un grand arbre de 30 mètres, que l’on trouve partout (sauf en région méditerranéenne) jusqu’à 1700 mètres d’altitude. > Propriétés : Diurétiques, les feuilles de frêne sont traditionnellement utilisées pour la rétention d’eau2. Laxatif très doux, le frêne convient aux intestins fragiles. > Partie utilisée : En matière d’infusions, ce sont les feuilles qui nous intéressent. > Dans quelles infusions ? Le sureau est l’une des plantes contenues dans l’infusion biologique Réconfort-Coup de froid. 1. BILL ROSCHEK Jr. et al. Elderberry flavonoïds bind to and prevent H1N1 infection in vitro. Phytochemistry; 2009; 70: 1255-1261.Monograph Sambucus nigra (elderberry). Alternative Medicine Review; 2005; 10(1): 51-55 > Dans quelles infusions ? Le frêne est la plante la plus communément partagée des infusions biologiques d’Escofine car ses qualités sont nombreuses. Vous pourrez ainsi en bénéficier dans les infusions Bien-être circulatoire, Bien-être digestif, Bien-être Minceur, Bien-être articulaire, Détox Bien-être, Eclat du teint et EliminationDrainage. 2. Eddouks M :”Fraxinus excelsior L. evokes a hypotensive action in normal and spontaneously hypertensive rats.” J Ethnopharmacol. 2005 May 13;99(1):49-54 La MÉLIsse > Origine : Elle doit son nom à un mot grec, Melissa, qui signifie abeille rappelant que son nectar est avidement recherché par les abeilles. Originaire de l’Asie Mineure (vraisemblablement de Turquie), la mélisse est une plante herbacée vivace de 40 à 80 cm de haut à souche longue et traçante. > Partie utilisée : Ce sont les feuilles qui sont utilisées. La reIne Des PrÉs > Origine : Plante herbacée vivace, pouvant atteindre 2 mètres de haut, la reine des prés est commune en Europe, Asie et Amérique tempérée. > Partie utilisée : Les pointes (ou sommités) fleuries renferment les composés végétaux intéressants comme les flavonoïdes. > Propriétés : La reine des prés est traditionnellement utilisée pour son action bénéfique sur les articulations. Elle a également des propriétés diurétiques4. > Dans quelles infusions ? La reine des prés participe à la composition des infusions biologiques Bien-être articulaire (en association avec le cassis), Bien-être circulatoire, Bien-être Minceur et Elimination-Drainage. Infusions biologiques escofine : qualité et saveurs > Propriétés : La mélisse est surtout connue pour améliorer la qualité et la durée du sommeil et pour favoriser l’attention et le calme3. Grâce à sa forte teneur en flavonoïdes, la mélisse aide à lutter contre les radicaux libres. > Dans quelles infusions ? La mélisse fait évidemment partie de la composition de notre infusion biologique Détente nuits sereines et complète également l’infusion Eclat du teint. 3. KENNEDYD.O.etal.Modulationofmoodandcognitiveperformancefollowingacute administrationofMelissaofficinalis(lemonbalm).Pharmacology,BiochemistryandBehavior, 2002,72:953-964. 4.BRUNETONJ.,PharmacognosiePhytochimiePlantesmédicinales,Ed.Tec&Doc,1999,251-3. Les plantes utilisées pour nos infusions biologiques sont cultivées en Europe (en France majoritairement) selon le mode de production biologique qui garantit : > le respect des saisons et du cycle naturel des végétaux, > l’utilisation de variétés adaptées aux terroirs et, quand c’est possible, naturellement résistantes aux parasites et maladies, afin de préserver la biodiversité génétique des écosystèmes, > la préparation du sol avant semis, > le désherbage mécanique et/ou manuel, > le choix d’un programme de rotation adapté, > la lutte contre les parasites et maladies des plantes grâce à leurs ennemis naturels Trois infusions à savourer cet hiver réconfort - coup de froid Cette infusion associe les plantes (sureau, cannelle, clou de girofle, cynorrhodon, orange amère) intéressantes pour aider l’organisme à se remettre d’un coup de froid. La cannelle et le clou de girofle sont traditionnellement reconnus pour leurs propriétés antiseptiques. L’hiver, nous avons parfois tendance à manger plus et moins équilibré, notamment durant toute la période des fêtes. L’infusion bien-être digestif peut se déguster après le repas. Elle contient des plantes telles que la réglisse, la verveine, la mauve et le frêne dont les vertus sur la digestion sont traditionnellement reconnues. Détente-nuits sereines Pour se préparer au sommeil et bénéficier d’une nuit de qualité, cette infusion biologique est composée de matricaire aux effets relaxants mais aussi de mélisse, oranger, houblon et guimauve aux vertus calmantes et reposantes. 7 autres infusions biologiques sont disponibles chez Escofine : > > > > Bien-être circulatoire Bien-être articulaire Eclat du teint Bien-être minceur > Equilibre métabolique > Elimination-Drainage > Detox Bien-être Vous pouvez consulter notre site internet www.pileje.fr pour en savoir plus sur leur composition. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr DH-OPE 220 -Document imprimé sur du papier issu de forêts gérées durablement. PiLeJe S.A.S. au Capital de 1 120 400 Euros - Siège social : 37, quai de Grenelle - 75738 Paris Cedex 15 - N°Siren : 950450452 - RCS Paris B950 450 452 Bien-être digestif