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INFO PRESSE
Malmö, Sweden, Novembre 23, 2015
Hôtel Marriott a économisé plus de 2 millions de litres d’eau en 1 an.
L’hôtel Marriott de Londres Heathrow et GRANULDISK ont effectué une prise de mesure des consommations
d’eau faites pour le lavage de la plonge batterie de cet établissement. Le résultat de cette étude dépasse les
attentes de l’hôtel et démontre une réduction de la consommation d’eau de 91,7% depuis qu’il utilise un Lave
batterie GRANULDISK.
“De mon point de vue, cela semblait intéressant. Après avoir compris quelques avantages de cet équipement
en matière d’économie d’eau, d’énergie et d’amélioration du process, il me paraissait évident qu’un Lave Batterie,
aussi efficace que celui-ci, pouvait être utile dans notre établissement, d’autant qu’il contribue à de meilleures
conditions et une meilleure sécurité de travail pour mes équipes. J’ai donc validé le test que m’a proposé
GRANULDISK” déclare Jim Shields, Director of Engineering de l’Hôtel Marriott.
Un compteur volumétrique d’eau a été placé sur les bacs plonge et le decarboniseur durant une période test de 6
mois, mesurant ainsi une consommation moyenne journalière de 6177 litres. En substituant aux bacs plonge et
au décarboniseur, un Lave Batterie à Granules GRANULDISK, qui supprime tout trempage et récurage manuels,
les économies journalières ont été de 5665 d’eau, 201,9 kWh d’énergie et 11,3 litres de détergent.
“Non seulement, un Lave Batterie GRANULDISK est une solution pertinente de lavage qui contribue à
l’amélioration des conditions de travail du personnel, mais aussi une solution économique qui réduit
considérablement les consommations d’eau, d’énergie, de détergent, et permet d’optimiser le temps de travail.
Le test réalisé à l’Hôtel Mariott Londres Heathrow a prouvé tout l’intérêt d’investir dans cet équipement” précise
Sean Kelly, Senior Executive Chef Europe Marriott Hotels Ltd.
A l’heure où les initiatives de développement durable sont de plus en plus importantes, les solutions de lavage de
la Batterie et des ustensiles de cuisine professionnelle GRANULDISK apparaissent être une solution d'avenir
pour d'autres hôtels du groupe Marriott
Pour Plus d’information:
Cecilia CARLSTEN
Product Manager
Tel. +46 70 671 50 68
[email protected]
Les Lave Batterie GRANULDISK sont une innovation suédoise, présente sur le marché mondial depuis près de 30
ans. Ils utilisent une faible quantité d’eau et de détergent, ainsi que des PowerGranules qui récurent
automatiquement la batterie, les casseroles et ustensiles pour les nettoyer en quelques minutes seulement et les
rendre parfaitement propres. Les consommations d'eau, d'énergie et de produits chimiques peuvent être jusqu'à
90% inférieures à celles des méthodes traditionnelles de plonge. Une solution intelligente, durable et économique sans prélavage. La famille Sandberg a investi et cru à l’idée.