Un tissu est un ensemble de cellules semblables qui participent à une même fonction. Exercice : voir support I - Le tissu épithélial Il est formé de cellules jointives. A - Les épithéliums de revêtement Leur rôle est de protéger la surface de l'organisme au niveau de la peau (extérieur du corps), des muqueuses (cavités internes donnant sur l'extérieur par une ouverture - voies respiratoires, digestives, urinaires) et des séreuses (membranes qui tapissent les organes des cavités internes closes - plèvre, péricarde, péritoine) Exercice : voir support - Les épithéliums simples : ils sont formés d'une seule couche de cellules (épithélium pulmonaire ou intestinal) - Les épithéliums composés : ils sont formés de plusieurs couches de cellules (épiderme) B - Les épithéliums glandulaires Concernent les glandes (organe qui produit des sécrétions) Exercice : voir support - Les glandes endocrines : déversent leurs sécrétions (hormones) dans le sang (thyroïde, surrénales, hypophyse, etc.) - Les glandes exocrines : déversent leurs sécrétions à l'extérieur par un conduit (glandes salivaires, sudoripares, mammaires, etc.) - Les glandes mixtes : elles sont à la fois endocrines et exocrines (pancréas, glandes sexuelles) II - Le tissu conjonctif Il est formé de cellules dispersées et comprend des fibres élastiques et des fibres conjonctives (tissu osseux, cartilagineux, sanguin). Exercice : Fiche 7 Evaluation : Fiche 8 DEVOIR Le tissu épithélial Le tissu conjonctif Gb : Globules blancs (histiocytes) ; Cc : Cellules conjonctives ; Fe : Fibres élastiques ; Fc : Fibres conjonctives ; Ca : Cellules adipeuses Exercice : Comparer les tissus épithélial et conjonctif en surlignant dans le tableau le terme qui convient. Tissu épithélial Tissu conjonctif Forme des cellules qui le composent identique / différente identique / différente Disposition des cellules jointives / dispersées jointives / dispersées protection soutien Rôle Exercice : Observez les épithéliums ci-dessous et dites s'il s'agit d'épithéliums simples ou composés. Exercice : Dites si les glandes suivantes sont endocrines, exocrines ou mixtes. • • • • • • • • • • • •