SANTÉ Avez-vous des articulations inflammées? Saviez-vous que plusieurs des conditions communes qui causent l'inflammation des articulations font partie des différents types d'arthrite ? corps, y compris les articulations. Fréquemment, le gros orteil s'inflamme, mais d'autres parties telles que la cheville, le pied, le genou, la main, le poignet et la coude peuvent être affectées aussi. La prise de médicaments et des changements dans le régime alimentaire peuvent aider à contrôler la goutte. La fibromyalgie est un désordre commun qui touche un grand nombre de Canadiens âgés de plus de 50 ans. Son incidence est quatre fois plus commune chez les femmes que chez les hommes. La fibromyalgie cause souvent la douleur dans les muscles, les ligaments et les tendons. Des rougeurs cutanées, des difficultés du sommeil, l'engourdissement des articulations, une déficience de mémoire et de la difficulté à se concentrer représentent d'autres symptômes communs. À l'heure actuelle, il n'existe pas de cure pour la fibromyalgie, mais on peut la traiter avec des médicaments, des exercices, l'application de chaleur aux zones affectées et la modification de son style de vie pour réduire la fatigue. Le lupus touche quelque 15 000 Canadiens, dont la plupart sont des femmes. Le taux d'incidence chez les femmes est de dix fois supérieur à celui des hommes. Le terme « lupus » désigne un groupe de maladies, dont la plus commune et la plus grave est le lupus érythémateux aigu disséminé (ou lupus tout simplement). Le lupus inflamme et lèse les articulations et d'autres tissus conjonctifs du corps comme la peau, les muscles, les ligaments et les tendons. Le système immunitaire du corps commence à s'attaquer aux tissus sains, entraînant l'inflammation et la destruction de ces tissus. Il peut également léser d'autres organes, comme le cœur, les poumons et les reins. Alors qu'il n'existe pas de cure pour le lupus, différents traitements peuvent aider à contrôler les symptômes et à réduire l'inflammation. La goutte affecte un Canadien sur trente et au moins quatre fois plus d'hommes que de femmes. Chez les hommes, la goutte se développe normalement entre l'âge de 30 ans et 50 ans, alors que chez les femmes elle se développe bien plus tard, d'habitude après 60 ans. La goutte résulte de l'accumulation d'acide urique (substance chimique dans le courant sanguin) dans le corps, soit parce que le corps produit trop d'acide urique soit parce qu'il n'en élimine pas assez. Normalement, l'acide urique est éliminé du corps par les reins sous forme d'urine. La goutte se développe quand le corps n'a pas éliminé suffisamment d'acide urique. Cet excès d'acide urique se transforme en cristaux et forme des dépôts cristallins inflammatoires dans différentes parties du La Maladie de Lyme peut toucher tant les hommes que les femmes, qu'importe l'âge. La plupart des incidences sont observées chez les adolescents, les jeunes adultes et les mordus des activités de plein air comme la randonnée, la chasse et l'alpinisme. La Maladie de Lyme est causée par la piqûre d'une tique infectée par un microbe. Le microbe entre dans le corps par voie transcutanée (la morsure de la tique) et il se transmet à différentes zones du corps par la voie sanguine. Si la Maladie de Lyme n'est 9 pas traitée, les articulations, le système nerveux, le cœur et la peau peuvent être atteints. Les symptômes précoces peuvent inclure une éruption cutanée, la fatigue, des maux de tête et des articulations douloureuses. Les symptômes tardifs peuvent inclure la faiblesse musculaire, une perte de sensation, des difficultés de mémoire et la fatigue chronique. La maladie fut identifiée pour la première fois en 1975, lorsque des médecins l'ont diagnostiquée à tort dans un groupe d'enfants comme la polyarthrite rhumatoïde juvénile. Le syndrome du canal carpien (SCC) est causé par une pression exercée sur le nerf médian, lequel se situe sur le poignet du côté de la paume. La pression exercée sur le nerf médian entraîne l'engourdissement, le picotement et la douleur, donc la main est rendue faible. Les mouvements répétitifs ou maladroits des mains ou des poignets peuvent augmenter le risque du SCC. On peut traiter le syndrome du canal carpien avec du repos, des médicaments, des supports à poignet ou la correction chirurgicale. La sclérodermie, qui se traduit littéralement par « la peau dure », est une maladie qui cause l'épaississement et le durcissement de zones de peau. Cette maladie touche plus de 16 000 Canadiens âgés de 30 ans à 50 ans; le taux d'incidence chez les femmes est cinq fois plus élevé que pour les hommes. On reconnaît deux types de sclérodermie : localisé et systémique. Alors que la sclérodermie localisée touche surtout la peau et les muscles, elle peut affecter les articulations aussi. La sclérodermie systémique touche la peau et des organes internes comme le cœur, les poumons et les reins. En plus de l'arthrite (qui s'agit de l'inflammation des articulations), il y a des conditions qui sont liées à l'inflammation autour de la région des articulations. La bursite est l'inflammation d'une bourse, soit un sac rempli de liquide qui amortit les articulations. Elle résulte souvent d'une utilisation excessive des articulations et elle affecte les coudes, les épaules et les hanches. La bursite peut rendre douloureux les mouvements et toute pression exercée peut rendre sensibles les zones affectées. La tendinite est l'inflammation d'un tendon (une corde qui fixe un muscle à un os). Les symptômes courants sont la douleur et la sensibilité dans la zone de l'articulation lésée. Normalement, la tendinite affecte les épaules, les coudes et les genoux, mais les hanches et les poignets peuvent aussi s'en trouver atteints. Le coude du joueur de tennis, l'épaule du lanceur et le genou du sauteur sont des formes de tendinite, selon les articulations affectées. La spondylarthrite ankylosante touche un Canadien sur cent environ. Il s'agit d'une condition inflammatoire chronique qui affecte les articulations de l'épine et des vertèbres. Cette maladie ne touche pas tous les gens de la même façon; les symptômes peuvent varier en allant d'une légère douleur dans le dos à des périodes de douleur intense et de raideur dans les articulations. Chez certaines personnes, l'inflammation peut occasionner la fusion des os de l'épine. Source : http://qc.sante.yahoo.ca 10 NUTRITION Trois raisons pour lesquelles manger plus de fruits et de légumes Que ce soit pour le plaisir des yeux et des papilles, pour rester en santé, pour atteindre et maintenir son poids santé, toutes les raisons sont bonnes pour manger au moins cinq portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici donc trois raisons avec lesquelles Extenso souhaite vous convaincre! • diminuer l’athérosclérose; • favoriser la baisse du cholestérol; • protéger nos cellules contre les agresseurs (radicaux libres, polluants, etc.); • freiner la formation de métastases et la croissance de tumeurs; • rendre les cellules cancéreuses plus réceptives aux traitements de chimiothérapie et de radiothérapie. 1) Parce que c’est bon pour la santé « Les légumes sont bons pour la santé. » « Les fruits sont pleins de vitamines. » Vous les avez entendu souvent celles-là! C’est parce que c’est vrai! Saviez-vous que plus votre assiette est colorée, plus elle renferme une grande variété de nutriments? En effet, leur couleur en dit long sur le contenu en vitamines et en antioxydants des légumes et des fruits. Au jour le jour, les fruits et les légumes contribuent à combler vos besoins en vitamines A (bêta-carotène), C, E, K, ainsi qu’en folate, calcium, potassium, fer, magnésium et fibres alimentaires, entre autres. Cela signifie qu’ils contribuent à garder votre système immunitaire en santé, à former et à entretenir de nouvelles cellules, à faire fonctionner vos muscles et vos nerfs, à solidifier vos os et vos dents, à permettre la transmission des informations entre votre cerveau et votre corps (influx nerveux), à assurer la régularité intestinale, et plus encore. 2) Parce qu’ils sont faibles en calories Plusieurs fruits et légumes renferment entre 80 et 95 % d’eau. C’est pour cela qu’ils sont relativement pauvres en calories par rapport à leur poids et à leur volume. On dit qu’ils ont une faible densité énergétique, ce qui fait d’eux des aliments de choix lorsqu’on souhaite atteindre ou maintenir un poids santé. En effet, ces aliments peuvent occuper une part importante de votre assiette – et de votre estomac – sans augmenter énormément votre apport calorique. À plus long terme, une consommation suffisante de fruits et de légumes aide à prévenir les maladies cardiovasculaires, l’hypertension et plusieurs types de cancers. Comment réussissent-ils un tel tour de force? Grâce à certains nutriments et composés phytochimiques, dont plusieurs qui n’ont même encore été découverts, qui contribuent entre autre à : Un « 2 pour 1 ». Pour avoir une assiette plus garnie et moins calorique, faites en sorte que la moitié de votre assiette soit occupée par des légumes et/ou des fruits chaque repas. Vous réduirez par 11 le fait même la taille des portions des autres aliments. • Des poivrons d’un rouge éclatant et des courgettes d’un jaune doré dans une pâlotte salade de pâtes, c’est bien plus gai! • Une belle et appétissante salade de fruits avec vos rôties du matin, ça ensoleille une journée! 3) Pour le plaisir C’est bon et c’est beau. Quelle bonne raison pour manger des fruits et des légumes! Maintenant, possibilités… C’est beau. On mange d’abord avec les yeux. Les fruits et les légumes sont les aliments qui offrent la palette de couleurs la plus variée. Imaginez ceci : imaginez toutes les C’est bon. Sucrés, doux, légèrement piquants ou acides, juteux, croquants, tendres. Les fruits et les légumes offrent une expérience gustative unique. Natures ou légèrement assaisonnés, ils ont de la personnalité! • De belles carottes orange et des pois mange-tout vert tendre à côté d’un steak brun et de pommes de terre beiges, ça fait toute la différence! Source : http://extenso.org Transport adapté : Prenez note que, depuis le 1er février dernier, le coût d’un transport adapté est passé de 3,50$ à 3$. N’hésitez pas à répandre la bonne nouvelle! Prenez note : Pour le congé Pascal, le bureau du RPHPRT sera fermé vendredi le 3 avril et lundi le 6 avril. Joyeuses Pâques! 12 CHRONIQUE CULINAIRE Surprise au chocolat fondant Pour Pâques, pourquoi ne pas s’offrir un petit dessert tout en chocolat? Une fois n’est pas coutume… et c’est tellement bon! Ingrédients : - 4 oz de chocolat mi-sucré Baker’s ½ tasse de beurre 2 œufs entiers 2 jaunes d’œufs 1 tasse de sucre à glacer 1/3 tasse de farine 12 biscuits aux pépites de chocolat ½ tasse de garniture fouettée Cool Whip, décongelée Préparation : - - Préchauffer le four à 425 °F. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes dans un grand bol convenant à cet usage, à intensité élevée, 2 minutes ou jusqu'à ce que le beurre ait fondu. Mélanger au fouet jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu et que le mélange soit homogène. Dans un autre bol, battre les œufs entiers, les jaunes d'œufs, le sucre et la farine au fouet jusqu'à homogénéité. Incorporer graduellement cette préparation au mélange au chocolat, en fouettant continuellement jusqu'à homogénéité. Mettre des coupelles en papier dans 12 moules à muffins. Mettre un biscuit, à l'envers, dans chaque moule; le couvrir de pâte. Cuire les gâteaux au four 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes sur les bords mais encore mous au centre. Les laisser reposer 1 minute. Démouler délicatement les gâteaux. Renverser un gâteau sur chaque assiette à dessert ; retirer les coupelles en papier. Accompagner les gâteaux de la garniture fouettée Cool Whip. Source : http://www.kraftcanada.com 13 Nom : Serge Gormley Tranche d’âge : 50-60 ans Ville : Thetford Mines Membre du RPHPRT depuis : 2 ans Implication au RPHPRT : Je participe le plus possible aux activités du Regroupement. Mon plus grand rêve : Recommencer à marcher comme avant. Loisirs : Vélo stationnaire, marcher, activités du RPHPRT. On dit de moi : Bon gars, bonne humeur contagieuse, gentil, généreux, sensible, bon en coloriage. Ce qu’il aimerait partager avec les membres du RPHPRT : J’aime bien gros les membres du Regroupement, j’aime vous voir, jaser avec vous. 14 ☺ ☺ Futoshiki – Mars - Avril 2015 Placez les chiffres de 1 à 4 dans le tableau, en faisant en sorte qu’ils ne se répètent pas dans une même ligne ou une même colonne, et en respectant les symboles « plus petit que » (<) et « plus grand que » (>). Solution « Futoshiki » – Janv. – Fév. 2015 : Solution « Mot caché » – Janv. – Fév. 2015 : Entretiens Mot caché – Mars - Avril 2015 Thème : Des squelettes dans le placard – 9 lettres Anecdote Jeu Jurer Cacher Concurrent L’Écuyer Déduire Deviner Doutes Mentir Minutage Question Recherche Révéler Rires Ruse Trompe Nier Interroger Preuves Prix Vérité Vrai X J I R S E V U E R P N I U N R U D N I E R O E 15 R R T M E S E V A I N C P E E E E C E V T R O A E R R T N L H S I N V C T L R I E E E E C N T H O E O R S U R U R R E E D C G E Q I R I O C J R C U E V R R T M U E H S E Y R E E N P O U D G E N E S N E E D O U T E S A R T M I N U T A G E D Le RPHPRT tient à souligner l’anniversaire de : Sylvie Lehouillier (4 mars) Jean Rioux (4 mars) Francine Roy (12 mars) Carine Payeur (14 mars) Aline Vallée (19 mars) Imelda Lambert (23 mars) Nelson Morin (25 mars) Guillaume Jacques (26 mars) Jacinthe Lapierre (30 mars) Louise Verreault (31 mars) Monique Poulin (5 avril) Bibiane Roy (8 avril) Anne-Marie Cloutier (9 avril) Nicole Gosselin (11 avril) Louise Kenyon (11 avril) Serge Kirouac (12 avril) André Noël (12 avril) Francine Rodrigue (22 avril) Danielle Vachon (22 avril) Samuel Johnston-Morin (23 avril) Sylvain Lacroix (25 avril) Linda Fafard (30 avril) 16