je vous propose de choisir des sports, d'indiquer leur type,... entraînement, les temps d'echauffement et d'étirement, le déroulement des

je vous propose de choisir des sports, d'indiquer leur type, le rythme des
entraînement, les temps d'echauffement et d'étirement, le déroulement des
compétitions puis d'appliquer un menu pour chaque cas, étape par étape. Envoyez
moi chacun son essai, je corrige et vous aurez ainsi un ensemble d'intervention
nutritionnelle pour chaque sport (e-mail: [email protected])
Exercice :
Spécificités du sport :
Sport : tennis qui est un sport d’endurance et qui comprend des sprints d’intensités variés
et des périodes de récupération.
Entrainement : (2*1h30)*3jours+(1h30*3jours) :Donc 2 séances d’1h30 pour 3jours et
une seule séance d’1h30 pour les 3 autres jours : Séance de 8h à 10h du matin et une autre
de 16h30 à 18h
1h30 comprend 10min d’échauffement au début et 10min d’étirements à la fin.
Compétions : se déroulent généralementdurant toute une semaine à moyenne d’un match
par jour et parfois 2 matchs (un le matin et l’autre l’après midi).
Menu à proposer :
 Pour les séances d’entrainement :60% de glucides,15% de protides et 25% des
lipides
Petit déjeuner :
0,5 lLait,
1 à 2 tranches de Pain
50g Confiture ou beurre ouhuile ou miel oufromage frais …distinguer huile = lipide, miel
= glucides, fromage = protide, ils ne peuvent pas se remplacer.
¼ l Jus de fruit ou 1 à 2 fruit frais
Œuf (un jour sur 2)
Pendant l’entrainement :
½ lBoire du l’eau
Après l’entrainement :
1/8 L Jus ou ce n’est pas équivalent Barre chocolatée ou Biscuit
Déjeuner : entre 12h et 13h
200g Salade verte, Grillée…
150gPlat principal : spaghetti, couscous, pain, riz, sauce et pain, légumes…
100g VVP : 2jours poissons, 2jours Volailles sans peau, 2jours Viandes sans matière
grasse.
0,25 Lfruit frais, lactose
Pendant la 2éme séance :
½ l du l’eau
Dîner :
Comme le déjeuner
Légumes secs 1fois par semaine même plus
 Pour lacompétition :
Puisque les matchs peuvent êtrejoués le matin, l’après-midi ou bien deux matchs
par jour, on va faire le menu des différents cas.
La semaine qui précède la compétition :
On garde notre régime en l’adaptant aux séances de l’entrainement
si le match se déroulera la matinée :
Ration d’attente :
20g de Fructose : 1 /8 mélange d’eau et jus de fruit et 20g de pain de mie
Cela chaque 30 min et arrêter de boire 30min avant la compétition
Durant le match :
1/8 l d’eau ou Fructose chaque 15min : pendant chaque pause
Légumineuses
½ Barre chocolatée
1 Banane
Ration de récupération :
250 g de l’eau
50g Fructose
250g Lactose lait
Déjeuner :
250 g d’eau
250 g Lactose
Salade verte
Légumes
Fruits frais
Fruits secs
1 Œuf,
25g beurre et huile Cui
Diner :
½ l d’eau
1/8 L Fructose
Salade avec légumes
1 à 2 Fruit frais
1 Œuf
¼ Llait
Si le match se déroulera l’après-midi :
Petit Déjeuner :
0,5 lLait, yaourt,
1 à 2 tranches de Pain
20g Confiture, beurre, huile, miel,fromage frais ….
A 10h :
25g Mélange d’eau et fruit
Déjeuner :
1à 2 morceaux de pain
100g de Pates poisson blanc
1 à 2 fruits frais et fruits secs
¼ L d’eau
Avant le match :
Ration d’attente : 20g de mélange chaque 30min
Durant le match :
1L d’eau
Banane Datte l’un ou l’autre
Après le match :
300g Lait
½ l d’eau
20g Fructose
Fruits secs
Le diner : léger
200g Lait
200g Eau
Salade
Beurre
Fruits frais
Un peu de féculent, fromage blanc, poisson blanc ou œuf et une petite tarte aux fruits s’il y a
match le lendemain
Si on a deux matchs par jour:
Ration d’attente :
20g Mélange d’eau et de fruit
1 à 2 morceaux de Pain non
Fruit secs
Déjeuner :après le 1er match
½ L d’eau
30g Fructose
½ lLait
100g de pates
Fruits secs
1 à 2 Fruits frais
Après le match :
½ L d’eau
20g Fructose
½ L du Lait
Diner :
1/5 l d’eau
250g du Lait
1 à 2 morceaux de pain
Foie
Légumes
1 à 2Fruits frais
25g Beurre
Le lendemain de la compétition :
Petit déjeuner :
1 tasse de lait
1 à 2 tranches de pain
250 g d’eau
24g Mélange d’eau et de fruit
1à 2 Fruits frais
A 10h :
Une tasse Thé ou fructose
1/5 l d’eau
Déjeuner :
1 à 2 morceaux de pain
250 g d’eau
1à 2 Fruit frais
25g Beurre
Légumes
30g Lait
A 16h :
250g d’eau
200g du Lait
30 g Fructose
Fruits secs
Légumineuses
Diner :
Comme le déjeuner
Pensez à l’apport de protéines, voir remarque plus haut
Après 3jours :
On regagne notre régime d’origine