- Servis par paire (Boulettes de riz avec lamelles de poisson) Maguro - Thon - Tuna....................... 5 € Shake - Saumon - Salmon.................. 4 € Ebi - Crevettes - Shrimps.................... 5 € Tai - Daurade - Sea Bream................... 5 € Tako - Calamars - Octopus.................. 5 € Ikura - Œufs de saumon - Salmon eggs... 6 € Prix nets - service compris - Photos non contractuelles Nos sushis Moules - Mussels............................. 5 € Maguro - Thon cuit - Tuna.................. 5 € Unagi - Anguille............................... 6 € LaFactoryMenu© 04 42 730 820 Tamago - Omelette - Omelet............... 4 € nos Teppan-yakis Viandes marinées et grillées sur pierrade Viande au choix : Poulet, Bœuf, Canard, Agneau Crevette ---------------------1 Portion Midi 13 € -------1 Portion Soir 19 € ---------------------Garniture Riz thaï ou Nouilles chinoises Wok 1 Portion Midi 13 € -------1 Portion Soir 19 € ---------------------- Garniture Riz thaï ou Nouilles chinoises entrees Salade Samouraï................................................... 9 € Choux blanc, tomates, concombre, thon et saumon cru Salade de crevettes............................................ 11 Salade de Poulet................................................. 10 Salade de bœuf (piquant)..................................... 10 8 moules dorées au four façon japonaise............ 12 12 moules dorées au four façon japonaise.......... 14 Assiette 4 Délices............................................... 14 € € € € € € Nems (5 pièces)..................................................... 7 Nems aux crevettes (4 pièces)............................... 9 Beignets de crevettes (5 pièces)............................ 9 Samoussa au poulet (2 pièces)............................... 7 Brochettes de boulettes aux crevettes (4 pièces)..... 10 Raviolis aux crevettes à la vapeur (5 pièces)............. 8 Rouleaux de bœuf (2 pièces).................................... 8 Raviolis frits au porc (5 pièces)................................ 6 € € € € € € € € Nems, beignets de crevettes, boulettes de crevettes, salade de poulet Nos sashimis Prix nets - service compris - Photos non contractuelles - Servis par 9 pièces (Lamelles de poissons cru) Sashimi (Thon 9 pièces)....................12 Sashimi (Saumon 9 pièces)...............12 Sashimi (Daurade 9 pièces)...............12 Sashimi Mixte (9 pièces)..................14 3 Thons, 3 Saumons, 3 Daurades € € € € California ROLLS - Servis 6 pièces - (Poisson ou légume, riz,mayonnaise, graine de sésame) California (Légumes)..........................................6 California (Thon)................................................8 California (Saumon)............................................8 California Mixte (Thon, saumon, légumes).............9 California Arc-en-ciel (Œufs de saumon)..............9 California EBI (Crevettes)....................................9 California fromage.............................................9 California Tamago (Omelette).............................9 California Foie gras et mangue fraîche...............9 California Thon cuit...........................................8 California Chair de crabe...................................9 California Poulet................................................8 € € € € € € € € € € € € Desserts maison Nems au chocolat et banane................................. 8 Nems à l’ananas................................................... 8 Nems à la mangue................................................ 8 Mangue fraîche (selon saison).............................. 8 Ananas frais......................................................... 8 Coupe litchi.......................................................... 8 Beignets de fruits exotiques (Litchi, ananas, banane)...... 8 Assortiment de fruits frais.................................. 10 accompagné de sauce chocolat chaud € € € € € € € € formule tempuras (Gambas et légumes frits) Le Midi : 15 € / Le Soir : 20 € Gambas frits - 3 pièces Légumes frits - 6 pièces 2 courgettes, 2 aubergines, 2 champignons nos Makis - Servis par 6 pièces (Poisson, riz, légume et algue) Kappa Maki (Au Concombre).......... 4 € Oshinko (Radis marinés).......... 4 € Tekka Maki (Maki au thon)............ 5 € Shake Maki (Maki au saumon)....... 5 € Ebi Maki (Aux crevettes)........... 5 € tamago (Omelette)................. 5 € Unagi (Anguilles).................. 5 € formules Prix nets - service compris - Photos non contractuelles DUO 76 € (pour 2 personnes) Accompagné de champagne «Demoiselle tête de Cuvée» 37,5 cl 12 maki 12 Sushi 6 Thons, 2 Thons, 2 Saumons, 6 Saumons 2 Daurades, 2 Calamars, 2 Crevettes, California Rolls 2 Œufs de Saumon Mixte, 2 Thons, 12 Sashimi 2 Saumons, 4 Thons, 4 Saumons, 2 Légumes 2 Daurades, 2 Calamars Plateau prestige Le Midi 15 € / Le Soir 23 € Sushi - 6 Pièces 2 Thons, 2 Saumons, 2 Daurades Maki - 6 Pièces 3 Thons et 3 Saumons garnitures Riz blanc 4€ Riz cantonnais 6€ Nouilles chinoises 5 € Légumes sautés California Rolls - 6 Pièces 6 Saumons 6€ formules Plateau saga Le Midi 15 € / Le Soir 22 € Sushi - 3 Pièces : 1 Thon, 1 Saumon, 1 Daurade Sashimi - 6 Pièces : 2 Thons, 2 Daurades, 2 Saumons, yaki-tori - 5 Brochettes Boulette de Poulet Brochette de Bœuf Brochette de Cailles Brochette de Canard Brochette de Bœuf & Fromage - Accompagné de Riz blanc Plateau sushi mixte (cuits) Le Midi 15 € / Le Soir 20 € Sushi - 12 Pièces 2 Crevettes, 2 Thons, 2 Calamars, 2 Anguilles, 2 Omelettes, 2 Moules Prix nets - service compris - Photos non contractuelles nos yaki-tori - Servis par paire (Brochettes grillées) Negma - Poulet - Chicken................................................. 4 € Tsukunes - Boulettes de poulet - Chicken balls.................. 4 € Gyu - Bœuf - Beef............................................................ 4 € Moules - Mussels............................................................. 5 € Cheese - Bœuf au fromage - Cheese beef.......................... 5 € kamo - Canard - Duck...................................................... 5 € Uzura - Caille - Quail........................................................ 5 € Shakeyaki - Saumon - Salmon......................................... 7 € Ebi - Gambas - Gambas.................................................... 7 € Hotategai - Noix de Saint-Jacques - Walnut of St-Jacques... 7 € plateau Yaki-tori (Brochettes grillées) Le Midi 15 € / Le Soir 21 € Brochettes de Fruits de Mer (Moules, Gambas et Poissons) Boulette de Poulet Brochette de Cailles Brochette de Bœuf Brochette de Canard Brochette de Bœuf & Fromage - Accompagné de Riz blanc -