CHAPITRE V

CHAPITRE IV
CIRCULATION SANGUINE ET FONCTIONNEMENT DE L’ORGANISME.
Le sang apporte des nutriments aux organes, et du dioxygène qui a été échangé au niveau des poumons.
Comment le sang circule-t-il dans notre corps ?
(quelles sont les structures qui permettent la circulation et quel est le moteur de cette circulation ?).
(voir livre pages 122-129).
A. L’appareil circulatoire est constitué de différents éléments.
Activité n°1. Page 122. A partir des documents de la page, trouver quels sont les divers éléments
appartenant à l’appareil circulatoire.
L’appareil circulatoire est constitué du cœur et des vaisseaux sanguins.
Un vaisseau sanguin est une structure souple en forme de tube qui permet de transporter le sang dans notre
corps. (voir manipulation avec le tube en caoutchouc souple).
Il existe différents types de vaisseaux :
- Les artères (et artérioles : petites artères)
- Les veines (et les veinules : petites veines)
- Les capillaires (qui sont les plus petits vaisseaux du corps et qui permettent les échanges au niveau
des organes).
Activité n°2. Le sens de la circulation dans les vaisseaux.
Voir expérience de Harvey sur les veines (1628).
Les artères sont les vaisseaux qui amènent le sang du cœur vers les organes.
Les veines sont les vaisseaux qui amènent le sang des organes vers le cœur.
Les capillaires sont les petits vaisseaux sanguins qui se trouvent dans les organes et qui permettent les
échanges entre le sang et les organes.
B. Le sang circule dans notre sang en système clos.
Activité n°3. Le sens de la circulation dans notre corps. Comparaison du texte de Gallien (IIIème siècle)
et d’Harvey (XVIIème siècle).
Les hommes n’ont pas toujours su comment le sang circule dans le corps. A partir du XVIIème siècle, on
découvre que le sang circule dans un système clos, et en sens unique.
Activité n°4. Réaliser un schéma fonctionnel permettant de montrer le sens de la circulation du sang dans
le corps.
En rouge, sang riche en dioxygène. En bleu, sang riche en dioxyde de carbone.
COEUR
Artères
Veines
ORGANES
Titre : Schéma fonctionnel et simplifié de la circulation du sang dans le corps humain.
C. La mise en mouvement du sang par le cœur.
1) L’organisation du cœur.
(voir dissection cœur).
Ci-dessous : cœur de bœuf en coupe.
Ventricule
droit
Ventricule
gauche
Le cœur possède 4 cavités :
- 2 ventricules (les plus grosses cavités)
- 2 oreillettes.
Il existe une partie droite et une partie gauche.
aorte
artère
pulmonaire
Veines
pulmonaires
oreillette gauche
oreillette droite
ventricule gauche
ventricule droit
SCHÉMA DU CŒUR HUMAIN
2) Le fonctionnement du cœur.
Le cœur fonctionne en 2 temps :
- les oreillettes reçoivent le sang et se vident dans les ventricules (1) et (2)
1
2
-
les ventricules se remplissent et se vident dans les principales artères (3)
L’oreillette droite reçoit le sang qui provient des organes, donc un sang pauvre en dioxygène.
L’oreillette gauche reçoit le sang qui provient des poumons et donc riche en dioxygène.
Le ventricule droit envoie le sang vers les poumons (par les artères pulmonaires) et le ventricule droit
envoie le sang à tous les organes, le sang passe alors par l’artère aorte.
SCHEMA SUR LA CIRCULATION SANGUINE DANS LE CORPS.
POUMONS
Artères
pulmonaires
Veines
pulmonaires
CŒUR
DROIT
CŒUR
GAUCHE
Artères
Veines
ORGANES
D. Les maladies cardiovasculaires.
Travail en groupe de recherche et de présentation orale.
Les maladies cardio-vasculaires sont des maladies qui touchent le cœur et/ou les vaisseaux sanguins.
Elles sont de divers types, il peut y avoir :
- un durcissement des parois des vaisseaux (hypertension) qui peuvent entraîner des ruptures
- un dépôt de graisses sur les parois
- la formation d’un bouchon dans les vaisseaux
- des malformations cardiaques (exemple : communication entre les 2 parties du cœur).
Les facteurs qui favorisent les maladies cardio-vasculaires sont :
- L’excès de poids et l’obésité
- Le tabagisme
- Le stress
- Une mauvaise alimentation (trop de graisses et trop de sucres)
- Le manque d’activité physique
Pour éviter ces maladies, il faut donc :
- Pratiquer régulièrement une activité physique
- Eviter de fumer et de consommer des produits dangereux pour la santé
- Avoir une alimentation équilibrée et variée (riche en fruits et légumes)
Si la maladie cardio-vasculaire est repérée avant l’accident, il est possible de la soigner en ayant recours à
des opérations chirurgicales :
- Elimination des dépôts de graisse et des bouchons
- Dilatation des vaisseaux
- Remplacement des parties abîmées (exemple : le pontage , ce sont des vaisseaux qui passent pardessus le vaisseau abîmé pour remplacer la diminution de circulation sanguine).