carrefour fait évoluer son concept market.

CARREFOUR FAIT ÉVOLUER SON CONCEPT MARKET.
CATÉGORIE
Actualité
PUBLICATION
13/04/2017
Des éco-chèques avant la fin du mois d'avril.
Comme il l’a fait avec Express, Carrefour fait aujourd’hui évoluer son concept Market.
Le magasin Market Molière (Ixelles) a été entièrement transformé afin d’offrir aux clients
d’espace, de nouveaux services et un choix encore plus large de produits frais, principale
produits locaux, un véritable îlot "bio et forme" ainsi qu’une sélection de produits premium
familles de produits. Tour du propriétaire…
La prochaine édition du Gondola Magazine s’intéressera en détail et en images à l’évolut
attendant sa parution, nous vous invitons d’ores et déjà à découvrir le Carrefour Market M
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Focus sur le frais
Dès l’entrée, le client se retrouve face à un rayon Fruits et Légumes élégamment mis en
imitant le bois et rappelant le marché traditionnel. Le meuble bas offre qui plus est une vu
du magasin. En tête de gondole de cet espace fruits et légumes, le client retrouvera les p
produits locaux sont privilégiés et le nombre de références a fortement augmenté » exp
soutenir le travail des agriculteurs locaux tout en offrant des produits authentiques et de q
Petite spécificité du point de vente? Les amateurs de yaourts trouveront des yaourts fab
accompagnés de muesli et de fruits rouges. A côté de cela, il trouvera aussi des fruits dé
Une offre qui devrait également plaire aux nombreux consommateurs soucieux de mange
La poissonnerie en service a quant à elle changé de place. Elle trône désormais près d
des produits haut de gamme (homard, huîtres, écrevisses,…) et se voit complétée par un
des produits haut de gamme (homard, huîtres, écrevisses,…) et se voit complétée par un
Le rayon traiteur en service s’est pour sa part doté de meubles chauffants en vue de pro
consommer, des pizzas cuites sur place, du poulet rôti, etc. Il propose aussi une large v
charcuteries fines.
Le point de vente accueille aussi un comptoir pâtisserie faisant la part belle aux célèbres
boulangerie, il propose toujours un large assortiment de pains, baguettes et viennoiseries
Bio et forme
A l’entrée, juste à côté de l’espace frais, Carrefour a aménagé un large espace dédié à l’
riz, pâtes café, légumes secs et douceurs.
Plus loin, des rayons bas forment une sorte de mini-boutique spécialisée dans le bio, la s
retrouve du sec, mais aussi un frigo contenant des fruits et légumes bio. Même le rayon s
healthy ou sans gluten et d’un assortiment de glaces artisanales.
Côté boissons, le rayon accueille un large gamme de bières spéciales, de champagnes
le client trouvera des références premium bien identifiées (chocolats, huiles, alcools, s
Quant au rayon librairie, il accueille désormais des journaux étrangers en vue de répo
habitants du quartier. Autre nouveauté? L’impressionnante gamme de coffrets Bongo.
Espace et modernité
Voilà pour ce qui en est de l’assortiment et des rayons. Mais outre le mobilier bas permet
rayon ethnique (rayon important au vu de la clientèle internationale), le Carrefour Market
belle modernisation en terme d’espace et d’aspect. Ce magasin de 2.560m2 largeme
naturelle grâce à une grande verrière parait plus vaste qu’il ne l’est. C’est particulièremen
où l’espace entre les rayons est beaucoup plus large, ce qui facilite la circulation et augm
mur, on retrouve en outre une imitation brique blanche trompant l’oeil et offrant un coup d
Le respect de la planète, une priorité
Afin de protéger l’environnement, des éclairages LED ainsi que des systèmes de réfrigér
d’ozone-friendly » ont été installés. En outre, les frigos sont munis de portes et des matér
dans le magasin.
Un article complet sera dédié à l'évolution du concept Carrefour Market dans l'édition d'a
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