Opérateur/rice en agroalimentaire (H/F) Atelier Préparation Matières Premières Réf. O-03168 Contrat à durée déterminée de 7 mois Possibilité de CDI Missions Au sein d’une équipe de production, vous participez à la préparation des matières premières à destination des lignes de production. Vous : récupérez, à partir de l’ordre de fabrication, les produits et les aliments mentionnés : frais ou surgelés, viandes, poissons, épices, sauces, huile, beurre, sel, poivre, légumes… ; pesez ces matières premières suivants les données indiquées dans l’ordre de fabrication ; Montaigu Notre Dame de Monts Challans Saint Gilles Croix de Vie Les Herbiers La Roche sur Yon Les Sables d’Olonne Luçon préparez dans des bacs à destination des lignes de production les quantités exactes de matière mentionnées dans l’ordre de fabrication ; Fontenay le Comte respectez les procédures HACCP et les règles d’hygiène et de sécurité ; réalisez les contrôles et remplissez les documents qualité ; gérez les aléas de production et informez votre hiérarchie des dysfonctionnements ; rangez votre poste de travail et effectuez le prélavage de votre poste de travail. Vous bénéficiez d’une formation interne pour vous adapter au poste. Profil attendu Formation en agroalimentaire type CAP agricole Opérateur en industries agroalimentaires option transformation de produits alimentaires, ou CAP Boulanger ou pâtissier, CAP Restaurant,… ou équivalence. Polyvalence, autonomie, minutie, précision. Capacité à remonter des informations. Connaissance des règles HACCP souhaitée. Respecter les règles d’hygiène et de sécurité. Envoyer CV et lettre de motivation à : M. Pierre CHIRON En précisant la référence MDEDE O-03168 GASTROMER Zone Artisanale 85690 Notre Dame de Monts [email protected] Rémunération & accessoires www.gastromer.fr Rémunération mensuelle négociable selon profil et expérience Primes panier, primes de nuit, primes de pause CE, Participation Fabrication Agroalimentaire 110 salariés Horaires et conditions de travail Du lundi au vendredi (travail ponctuel le samedi) 35 heures annualisées Horaires en 2x8 : 4h00-12h00 / 12h00-20h00 Travail au froid Port de charges www.emploi.vendee.fr/Services-utiles/Se-deplacer Document émis par la Maison Départementale de l’Emploi et du Développement Economique de la Vendée en accord avec l’entreprise communiquez à l’équipe suivante les informations nécessaires à la continuité de la production ;