Les moules, reines des coquillages

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Samedi16
20h-0h
21h30LecanalduMidi
Dimanche10Avril2016
20h40-21h30(Durée:50min)
Lesmoules,reinesdescoquillages
Lesmoulesdanslatourmente
Genre:Société
Pays:France-Datedesortie:2016
Réalisateur(s):HervéCorbière
Résumé:
Huitfrançaissurdixconsommentdesmoulesaumoinsunefoisparan,accompagnéesdefrites,ce
quifaitdecepetitcoquillageleproduitdelamerleplusachetédansl'Hexagone,devantleshuîtres
etlesaumon.AlagrandeBraderiedeLille,ilsevendainsi500tonnesdemoulesenunweek-end.
Pourtant,cefruitdemerestdepuisquelquesannéesdanslatourmente.Enmars2014,leséleveurs
charentaisenontperduprèsde10000tonnes.Cettemortalitéseraitdueàlapollutionparticulaire
liéeauxtravauxduPortdecommercedelaRochelle.Quicontrôlequoi,etcomment?Pasfacilede
s'yretrouverdansledédaled'administrationsetd'associationsenchargedelabonnesantédes
eauxlittoralesetdeleurscoquillages.Enquête.
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