L`EDELWEISS BOTANIQUE

L’EDELWEISS BOTANIQUE
Cycle Moyen
Ce document est publié par le DIP Genève – Ecole primaire de
Pâquis-centre - sous licence Creative Commons.
Auteurs: Marie-Jeanne Lorenz, Magali Stitelmann, Adrien
Maire
http://www.ge.ch/sem/cc/by-nc-sa/
Conception et réalisation :
Conservatoire et Jardin botaniques
de la Ville de Genève
Ecole de Pâquis-centre
Département de l’instruction publique de Genève
(2011)
Thème : Edelweiss botanique
Cycle Moyen 5 à 8 P
Ce document est utilisable dans le cadre de l’exception pédagogique au droit d’auteur
TABLE DES MATIERES
TABLE DES MATIERES........................................................................................................ 2
AVANT-PROPOS .................................................................................................................. 4
CONTEXTE ..........................................................................................................................................4
INTRODUCTION AU DOSSIER ............................................................... Erreur ! Signet non défini.
STRUCTURE DU RECUEIL ..................................................................... Erreur ! Signet non défini.
EVALUATION ET PER ............................................................................. Erreur ! Signet non défini.
EXPOSITION A L’ECOLE ......................................................................... Erreur ! Signet non défini.
FICHE D’EVALUATION .......................................................................................................................4
L’EDELWEISS BOTANIQUE ................................................................................................. 8
OBJECTIFS THEMATIQUES ..............................................................................................................8
SEQUENCES D’ACTIVITES................................................................................................................8
LE CYCLE DE VIE D’UNE PLANTE : LE TOURNESOL ....................................................... 9
OBJECTIFS..........................................................................................................................................9
DEROULEMENT ..................................................................................................................................9
MATERIEL ...........................................................................................................................................9
QU’EST-CE QU’UNE PLANTE ? .................................................................................................................. 10
DE LA GRAINE A LA PLANTE – FICHE D’ACTIVITE .................................................................................. 11
LE TOURNESOL DE LA GRAINE A LA PLANTE......................................................................................... 12
JARDI-POSTER ............................................................................................................................................ 13
SCHEMA « PETITE GRAINE » .................................................................................................................... 14
COMMENT GERMENT LES GRAINES ? ..................................................................................................... 15
OBSERVATIONS ET RELEVES ................................................................................................................... 17
LE CYCLE DE VIE DES PLANTES .............................................................................................................. 19
FICHE ELEVE - « VIVANT OU NON VIVANT ? » ........................................................................................ 20
FICHE ELEVE - « PLANTE OU NON PLANTE ? » ...................................................................................... 21
IMAGES A TRIER « PLANTE OU NON PLANTE ? » ................................................................................... 22
FICHE ENSEIGNANT – SCHEMA DU TOURNESOL .................................................................................. 25
FICHE ELEVE - SCHEMA DU TOURNESOL ............................................................................................... 26
FICHE ENSEIGNANT - SCHEMA DE FLEUR SIMPLE ................................................................................ 27
FICHE ELEVE - SCHEMA DE FLEUR SIMPLE ........................................................................................... 28
PETIT GLOSSAIRE SUR LES PARTIES DE LA FLEUR.............................................................................. 29
DECOUVERTE BOTANIQUE DE L’EDELWEISS ............................................................... 30
OBJECTIFS........................................................................................................................................30
DEROULEMENT ................................................................................................................................30
MATERIEL .........................................................................................................................................30
L’EDELWEISS, L’ETOILE DES NEIGES ...................................................................................................... 31
LA LEGENDE DE L’EDELWEISS ................................................................................................................. 32
FICHE ENSEIGNANT – SCHEMA DES PARTIES DE L’EDELWEISS (1) ................................................... 33
FICHE ELEVE - SCHEMA DES PARTIES DE L’EDELWEISS (1)................................................................ 34
FICHE ENSEIGNANT - SCHEMA DES PARTIES DE L’EDELWEISS (2) .................................................... 35
FICHE ELEVE - SCHEMA DES PARTIES DE L’EDELWEISS (2)................................................................ 36
PLANCHE D’HERBIER ................................................................................................................................. 37
PHOTO D’EDELWEISS ................................................................................................................................ 38
EXTRAITS DE FLORA ALPINA .................................................................................................................... 39
DOCUMENT – TROIS VARIETES DIFFERENTES D’EDELWEISS............................................................. 42
TEXTE - LES CARACTERES DE LA FLORE DES MONTAGNES .............................................................. 43
ADAPTATION DES PLANTES DE HAUTE ALTITUDE ................................................................................ 46
FICHE ELEVE - QUESTIONNAIRE SUR L’EDELWEISS ............................................................................. 48
UTILISER LE SUPPORT D’UN FILM POUR TRAVAILLER LES NOTIONS ABORDEES .. 49
OBJECTIFS........................................................................................................................................49
DEROULEMENT ................................................................................................................................49
MATERIEL .........................................................................................................................................49
FICHE ENSEIGNANT - QUESTIONNAIRE SUR LE FILM « LA REPRODUCTION DES PLANTES A
FLEURS » - PIERRON EDUCATION ........................................................................................................... 50
FICHE ELEVE - QUESTIONNAIRE SUR LE FILM « LA REPRODUCTION DES PLANTES A FLEURS » PIERRON EDUCATION................................................................................................................................ 51
FICHE ENSEIGNANT – « DE LA FLEUR A LA GRAINE »........................................................................... 52
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Thème : Edelweiss botanique
Cycle Moyen 5 à 8 P
FICHE ELEVE – « DE LA FLEUR A LA GRAINE » ...................................................................................... 53
LES ASTERACEES, LA FAMILLE BOTANIQUE DE L’EDELWEISS ................................. 54
OBJECTIFS........................................................................................................................................54
DEROULEMENT ................................................................................................................................54
MATERIEL .........................................................................................................................................54
QUELQUES PLANTES DE LA FAMILLE DES ASTERACEES FACILES A TROUVER .............................. 55
ACTIVITE D’OBSERVATION DE FLEURS................................................................................................... 56
LES ETIQUETTES DES « TERRASSES DES OFFICINALES» DU JARDIN BOTANIQUE ......................... 57
CAPITULE DES PLANTES DE TYPE TOURNESOL ................................................................................... 58
FICHE ENSEIGNANT – SCHEMA DES PARTIES DE L’EDELWEISS (1) ................................................... 60
FICHE ENSEIGNANT - SCHEMA DES PARTIES DE L’EDELWEISS (2) .................................................... 61
DESSIN DE PLUSIEURS ASTERACEES .................................................................................................... 62
PHOTOS DE PLUSIEURS ASTERACEES................................................................................................... 66
PISTES POUR DEUX ACTIVITES SUPPLEMENTAIRES ................................................... 69
JE REPIQUE UNE PLANTULE D’EDELWEISS DANS LE JARDIN SUSPENDU ET J’OBSERVE SA
CROISSANCE .............................................................................................................................................. 69
VISITE AU JARDIN BOTANQIUE : JE REDIGE UN RAPPORT DE VISITE DE TERRAIN.......................... 69
BIBLIOGRAPHIE ................................................................................................................. 70
LIVRES ...............................................................................................................................................70
DVD ....................................................................................................................................................71
INTERNET .........................................................................................................................................71
LISTE ET DESCRIPTION DES DVD EN RAPPORT AVEC LE PROJET EDELWEISS ............................... 72
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Thème : Edelweiss botanique
Avant-propos
AVANT-PROPOS
CONTEXTE
Largement inspiré par le projet d’exposition temporaire 2011 « Edelweiss – mythes et
paradoxes » mené par Didier Roguet, conservateur aux Conservatoire et Jardin botaniques
de la Ville de Genève (CJB), ce recueil de séquences pédagogiques est le fruit d’un travail
réalisé par Marie-Jeanne Lorenz, enseignante à l’école primaire de Pâquis-centre et Magali
Stitelmann et Adrien Maire, médiateurs scientifiques aux Conservatoire et Jardin botaniques
de la Ville de Genève.
Ce travail s’effectue dans le contexte du projet « Jardins-Edelweiss » et des Réseaux
d’enseignement prioritaires (REP). Il répond à l’objectif d’installer un partenariat co-éducatif
durable et concerté entre des établissements scolaires du réseau d’enseignement prioritaire
(REP) avec les musées et bibliothèques. Il s’agit spécifiquement dans ce cas de l’utilisation
d’institutions culturelles (Conservatoire et Jardin botaniques et Bibliothèques municipales de
la Ville de Genève) comme outils didactiques de qualité par l’école primaire de Pâquiscentre.
L’équipe de projet a mis en place un programme d’activités culturelles, dans une démarche
visant à soutenir l’apprentissage scolaire par l’intégration culturelle des élèves de l’école
primaire Pâquis-centre. La démarche se décline en trois temps d’activités : avant, pendant et
après la visite culturelle ; les temps avant et après se déroulant habituellement en classe.
Quatre domaines d’activités sont mis en œuvre par les partenaires du projet : Artistique,
Jardin didactique, Multidisciplinaire, Bibliothèques municipales (section jeunes,
manifestations culturelles jeunesse), avec un événement festif de fin d’année scolaire
rassemblant l’ensemble des acteurs et des bénéficiaires du projet.
Nos remerciements à toutes les personnes qui ont contribué de près ou de loin à
l’élaboration de ce matériel d’enseignement, par des photos et des conseils entre autres.
INTRODUCTION AU DOSSIER
Ce recueil d’activités pédagogiques est conçu pour le domaine d’activités multidisciplinaires
du projet « Jardins – Edelweiss ». Nous avons élaboré les séquences didactiques avec l’idée
de départ d’explorer le monde du vivant, et plus particulièrement les plantes à fleur avec le
cas de l’edelweiss. Les visites ateliers au Jardin suspendu, au Jardin botanique et au
Museum d’Histoire Naturelle sont issues de la même intention.
Notre public cible est : les enseignants et leurs élèves, mais aussi les familles de ceux-ci. Le
but final est de favoriser l’intégration - que tous puissent se sentir mieux ancrés dans leur
quotidien -, et l’accès à la culture - dans leur quartier, leur ville, voire dans la campagne
genevoise ou en montagne proche – dans une perspective d’éducation citoyenne.
Les activités pédagogiques du dossier s’insèrent dans ce rythme en trois temps autour de la
rencontre culturelle hors de l’école mentionné plus haut. Il s’agit ici d’une activité dans le
Jardin suspendu de l’école, d’une visite atelier au Jardin botanique, ou d’une rencontre dans
la galerie de l’évolution au Museum d’Histoire Naturelle. Ce rythme est reconnu pour
favoriser la création de liens chez les élèves, et l’impact positif vers les objectifs.
STRUCTURE DU RECUEIL
Les quatre thèmes de l’exposition « Edelweiss » sont repris dans ce recueil. Nous avons
préparé 5 classeurs thématiques : Edelweiss botanique (cycle élémentaire), Edelweiss
botanique (cycle moyen), l’edelweiss : un symbole, Les plantes médicinales, milieu de vie et
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Thème : Edelweiss botanique
Avant-propos
évolution. Chacun comprend une première page qui donne un aperçu du contenu, des
fiches de déroulement pour l’enseignant, des fiches de travail pour les élèves, des
documents complémentaires pour les élèves et pour l’enseignant, une bibliographie, l’avantpropos et une fiche d’évaluation. Nous avons aussi indiqué l’utilisation de documents visuels
empruntés au Service Ecole-Médias (SEM).
EVALUATION ET PER
Notre recueil répond aux « critères de qualité pour les offres des prestataires externes à
l’intention des écoles », proposés par la Fondation Education et Développement. En
référence au plan d’études romand (PER), les domaines abordés sont la Formation générale
(FG), les Mathématiques et Sciences de la Nature (MSN), les Sciences de l’homme et de la
société (SHS). Les capacités transversales sont aussi développées par le biais des activités
proposées. Si le recueil a été conçu sur la base de l’exposition « Edelweiss », la plupart des
activités proposées peuvent être menées en tout temps. Les enseignants de l’école de
Pâquis-centre ont évalué les recueils au moyen de la fiche d’évaluation. La note moyenne
obtenue est de 4.56 / 5. La plupart d’entre eux ont ajouté qu’ils souhaitent continuer à utiliser
ces recueils.
L’ensemble des documents et activités vise à répondre au critère de respect de l’égalité des
genres. Nous avons utilisé la forme masculine dans la rédaction des déroulements par souci
de concision.
EXPOSITION A L’ECOLE
Le projet « Jardins – Edelweiss » comprend un événement festif, autour d’exposition de fin
d’année scolaire et qui sera le résultat des travaux d’élèves. Elle sera présentée aux parents,
amis et à tous les acteurs du projet lors d’une journée festive le 17 juin 2011.
Les thèmes de cette exposition seront :
- l’origine des plantes, de la vie (déroulement de la spirale du temps avec ficelle de 45
mètres et objets, poster de la spirale du temps)
- les plantes alpines, l’edelweiss (sa légende, etc.)
- les étages de végétation et les plantes qui leur correspondent
- les adaptations des plantes (plantes à duvet ou cireuses à observer avec des loupes)
- les plantes à fleurs (exemples : le tournesol, l’edelweiss) et leur cycle de vie
- la visite du Jardin suspendu et de ses nouvelles plantations
- les plantes médicinales et leurs vertus
- l’edelweiss symbolique dans la création de nouveaux drapeaux suisses, affiches
publicitaires, etc.
- autres plantes symboliques et fleurs nationales dans la création de …
- une boutique pour touristes offrant milles curiosités et souvenirs aux visiteurs
- et bien d’autres propositions et idées que vous aurez…
Genève, novembre 2010
Contact :
Marie-Jeanne Lorenz, école de Pâquis centre
Magali Stitelmann, Conservatoire et Jardin botaniques de la Ville de Genève
5
Thème : Edelweiss botanique
Avant-propos
FICHE D’EVALUATION
Afin de perfectionner ce matériel conçu à votre intention, nous vous remercions de
remplir cette fiche d’évaluation et de la remettre à Marie-Jeanne Lorenz ([email protected]) ou à Magali Stitelmann ([email protected]).
Nom et prénom de l’enseignant :
Niveau de la classe et effectif :
Classeur pédagogique évalué (un seul par fiche d’évaluation):
Edelweiss botanique (cycle élémentaire)
Edelweiss botanique (cycle moyen)
L’edelweiss, un symbole
Les plantes médicinales
Milieu de vie et évolution
Merci de cocher la case qui convient
(1 = pas du tout, 3 = moyen, 5 = tout à fait)
1. Les propositions de déroulement des activités sont-elles suffisamment claires et
complètes ?
1
2
3
4
5
2. Les documents proposés sont-ils de qualité et en quantité adéquates ?
1
2
3
4
5
3. Les élèves ont-ils montré du plaisir et/ou de l’intérêt pour les sujets traités ?
2
3
4
5
1
4. Les activités ont-elles contribué à soutenir l’apprentissage scolaire ?
1
2
3
4
5
5. Les formes de travail sont-elles adaptées à une participation active des élèves ?
1
2
3
4
5
6. Les activités ont-elles favorisé l’intégration culturelle des élèves ?
2
3
4
5
1
7. Ont-elles contribué à l’acquisition de connaissances et/ou de compétences par les élèves
?
1
2
3
4
5
8. La diversité des formes de travail a-t-elle contribué à soutenir l’apprentissage scolaire ?
1
2
3
4
5
9. L’intégration des visites culturelles dans un rythme en trois temps, précédées et suivies
d’activités en classe, a-t-elle favorisé l’apprentissage scolaire ?
1
2
3
4
5
6
Thème : Edelweiss botanique
Avant-propos
10. Quelle est votre appréciation générale du dossier pédagogique que vous avez utilisé ?
2
3
4
5
1
11.
Souhaitez-vous utiliser à nouveau ce dossier pédagogique l’année prochaine ?
Oui
Non
Vos remarques, commentaires et propositions sont les bienvenus dans l’espace cidessous. MERCI.
7
Thème : Edelweiss botanique
Cycle moyen
L’EDELWEISS BOTANIQUE
OBJECTIFS THEMATIQUES
•
•
•
•
Rappel de connaissances sur les plantes (les parties, le cycle de vie)
L’edelweiss : qu’est-ce que c’est, où vit-il ?
Mener une recherche et produire des résultats
Découvrir des plantes au Jardin botanique
SEQUENCES D’ACTIVITES
1.
Le cycle de vie d’une plante : le tournesol
2.
Découverte botanique de l’edelweiss
3.
Utiliser le support d’un film pour travailler les notions abordées
4.
Les Astéracées, la famille botanique de l’edelweiss
5.
Je repique une plantule d’edelweiss dans le Jardin suspendu et j’observe
sa croissance (printemps 2011)
6.
Visite au Jardin botanique; je rédige un rapport de visite de terrain
(printemps 2011)
8
Thème : Edelweiss botanique
Le cycle de vie d’une plante : le tournesol
LE CYCLE DE VIE D’UNE PLANTE : LE TOURNESOL
OBJECTIFS
•
•
•
Identifier ce qu’est une plante et les parties qui la constituent
Découvrir le cycle de vie et la reproduction par graine
Utiliser un vocabulaire spécifique aux plantes (graine, racine, tige, ...)
DEROULEMENT
-
-
-
Premier temps (Une période) : Aborder la notion de ce qu’est une plante, et
les parties qui la constitue. Lecture de la fiche « qu’est-ce qu’une plante ? » ou
discussion sur les critères des élèves. Utiliser les fiches de travail proposées, à
choix et selon le niveau.
Deuxième temps (plusieurs périodes) : Faire pousser des graines de
tournesol. Utiliser la fiche « de la graine à la plante » et le matériel joint.
Faire une frise du temps qui passe et de la croissance de cette plante,
choisir ensemble une unité de mesure et de temps. Le Jardi poster du cycle
de vie des plantes illustre la discussion.
Les observer régulièrement ; dessiner leur croissance en indiquant les dates
et mesures de grandeur (5 à 10 minutes par jour durant la première
semaine, puis deux fois par semaine ; arrosage régulier).
MATERIEL
Enseignant :
Fiche info « Qu’est-ce qu’une plante ? »
« De la graine à la plante » démarche et images à mettre dans l’ordre
Jardi poster « durée de vie des plantes »
Fiche « comment germent les graines ? »
Fiches de travail des élèves :
« Vivant - non vivant » ; « Plante – non plante »
Tri d’images ; Tri des images d’étapes de germination du tournesol
Schéma du tournesol, schéma de fleur simple
9
Thème : Edelweiss botanique
Le cycle de vie d’une plante : le tournesol
QU’EST-CE QU’UNE PLANTE ?
LES PLANTES (RÈGNE VÉGÉTAL)
Elles sont constituées de cellules. Leur taille et leur forme varient. La plupart
sont composées de racines, tiges et feuilles.
Ce sont les plantes à fleurs qui se reproduisent par graines. Certaines se
reproduisent en se séparant en plusieurs morceaux.
Leurs cycles de vie sont de durée variable. Certaines sont annuelles, bisannuelles
ou vivaces.
DIFFÉRENCES DES PLANTES ET DES ANIMAUX
Les plantes et les animaux se différencient principalement par la façon dont ils
se nourrissent. Les plantes fabriquent leur propre nourriture grâce à l’énergie de
la lumière du soleil qui est captée et transformée par la chlorophylle dans leurs
cellules (c’est la photosynthèse).
Les champignons eux ne sont pas des plantes : ils puisent leur énergie des
déchets présents dans le sol, mais ne font pas de photosynthèse comme les
plantes.
Les plantes naissent, grandissent, se reproduisent et meurent tout comme les
animaux; en revanche, elles n’ont pas de système nerveux. C’est pourquoi elles ne
peuvent pas faire de mouvements rapides.
Définition d’une plante, à dicter : les plantes sont des organismes vivants qui
utilisent la lumière du soleil pour fabriquer leur propre nourriture en puisant
dans le sol et dans l’air les éléments nécessaires.
Pour en savoir plus sur la vie et la reproduction des plantes, L’aventure du vivant,
Larousse 2006, pp40-41 (auprès du SEM).
Notes pour le jeu des photos : les champignons ne sont pas des plantes ; les
coraux sont des animaux, protégés par un « squelette externe » en calcaire ; le
bois manufacturé est issu de plantes mais est mort, donc ne peut plus vraiment
être considéré comme une plante.
10
Thème : Edelweiss botanique
Le cycle de vie d’une plante : le tournesol
DE LA GRAINE A LA PLANTE – FICHE D’ACTIVITE
Germination de graines de tournesol
Tout d’abord, tu vas faire germer des graines de tournesol pour observer leur
développement.
Matériel : un pot en verre, des graines de tournesol, de la terre humide, une
soucoupe.
Déroulement :
1. Dispose les graines sur la terre humide
2. Place ton pot dans un endroit bien clair et à une température de 20°
environ
3. Arrose régulièrement avec de l’eau du robinet, mais pas trop
Observation du développement
Lors de chaque atelier, tu vas observer, dessiner et mesurer la graine et sa
pousse. Note la date de l’observation, la mesure et fais un dessin.
Pour mesurer, tu peux utiliser du fil ou ficelle, et une règle graduée.
- Prends la ficelle et place une extrémité au bout de la racine.
- Suis le plus possible les formes du germe jusqu’à l’autre extrémité avec la
ficelle
- Avec un crayon, fais une marque sur la ficelle à cet endroit-là
- Réalise une seconde fois la mesure avec la ficelle pour être sûr de la
mesure
- Place la ficelle le long de la règle graduée. Tu obtiens ainsi la taille réelle
observée.
Numérote ces phrases dans l’ordre chronologique
La tige pousse et les racines continuent à se développer
On place la graine de tournesol dans de la terre humide
Les premières feuilles apparaissent
La graine germe et fabrique des racines
La peau de la graine se gorge d’eau puis s’ouvre progressivement
11
Thème : Edelweiss botanique
Le cycle de vie d’une plante : le tournesol
LE TOURNESOL DE LA GRAINE A LA PLANTE
CROISSANCE : étiquettes à coller dans l’ordre (Photos ©Cédric Fawer)
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Thème : Edelweiss botanique
Le cycle de vie d’une plante : le tournesol
JARDI-POSTER
Le jardi-poster « Combien de temps vivent les plantes ? » est à commander sur
le site web http://www.jardinons-alecole.org/pages/jardip00.php
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Thème : Edelweiss botanique
Le cycle de vie d’une plante : le tournesol
SCHEMA « PETITE GRAINE »
14
Thème : Edelweiss botanique
Le cycle de vie d’une plante : le tournesol
COMMENT GERMENT LES GRAINES ?
15
Thème : Edelweiss botanique
Le cycle de vie d’une plante : le tournesol
16
Thème : Edelweiss botanique
Le cycle de vie d’une plante : le tournesol
OBSERVATIONS ET RELEVES
17
Thème : Edelweiss botanique
Le cycle de vie d’une plante : le tournesol
18
Thème : Edelweiss botanique
Le cycle de vie d’une plante : le tournesol
LE CYCLE DE VIE DES PLANTES
19
Thème : Edelweiss botanique
Le cycle de vie d’une plante : le tournesol
FICHE ELEVE - « VIVANT OU NON VIVANT ? »
Je dessine et j’écris (ou je dicte) le nom de quatre de nos « trouvailles »
dans la bonne colonne.
VIVANT
NON VIVANT
20
Thème : Edelweiss botanique
Le cycle de vie d’une plante : le tournesol
FICHE ELEVE - « PLANTE OU NON PLANTE ? »
Cette fiche est une proposition pour mener cette discussion au tableau ou sur une grande feuille.
Cette discussion peut se baser sur des objets ou des images.
J’écris (ou je dicte) le critère de tri des objets. Pour quelle raison je pense que
cet objet est un morceau de plante ? Pourquoi pas ?
PLANTE
NON PLANTE
21
Thème : Edelweiss botanique
Le cycle de vie d’une plante : le tournesol
IMAGES A TRIER « PLANTE OU NON PLANTE ? »
© S. Pasche
© S. Pasche
© S. Pasche
© S. Pasche
© S. Pasche
© S. Pasche
22
Thème : Edelweiss botanique
Le cycle de vie d’une plante : le tournesol
© D. Aeschimann
© S. Pasche
© S. Pasche
© D. Aeschimann
© S. Pasche
© S. Pasche
23
Thème : Edelweiss botanique
© T. Bohnenstengel
Le cycle de vie d’une plante : le tournesol
© S. Pasche
© T. Bohnenstengel
© S. Pasche
© T. Bohnenstengel
© S. Pasche
24
Thème : Edelweiss botanique
Le cycle de vie d’une plante : le tournesol
FICHE ENSEIGNANT – SCHEMA DU TOURNESOL
Capitule
(groupe de fleurs serrées
sur un réceptacle)
Fleur
Bractée
(feuille d’aspect particulier,
présente juste sous la fleur
ou la capitule)
Feuille
Tige
Racine
Dessin de Cyrille Chatelain
25
Thème : Edelweiss botanique
Le cycle de vie d’une plante : le tournesol
FICHE ELEVE - SCHEMA DU TOURNESOL
Dessin de Cyrille Chatelain
26
Thème : Edelweiss botanique
Le cycle de vie d’une plante : le tournesol
tige
ovule
pistil
sépale
FICHE ENSEIGNANT - SCHEMA DE FLEUR SIMPLE
ovaire
(contient les ovules)
pétale
étamine
Dessin de Cyrille Chatelain
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Thème : Edelweiss botanique
Le cycle de vie d’une plante : le tournesol
FICHE ELEVE - SCHEMA DE FLEUR SIMPLE
Dessin de Cyrille Chatelain
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Thème : Edelweiss botanique
Le cycle de vie d’une plante : le tournesol
PETIT GLOSSAIRE SUR LES PARTIES DE LA FLEUR
Les étamines libèrent les grains de pollen. Ce sont les éléments mâles
de la fleur.
Le pollen se pose sur le pistil. Il germe et féconde l’ovule dans
l’ovaire.
Les ovules se trouvent dans l’ovaire. L’ovaire contient les futures
graines.
Bractée: Feuille d’aspect différent des autres feuilles et qui est près
des fleurs.
Capitule: Inflorescence à fleurs serrées sur un réceptacle.
Inflorescence: Groupement de fleurs sur une seule tige.
Tige: Organe de soutien et de conduite de la sève des plantes.
Rhizome: Certaines plantes rampantes ont une base souterraine
épaissie. C’est un organe de réserve de nourriture.
Racine: Organe souterrain des plantes servant à l’absorption de
nourriture et d’ancrage de la plante.
L’ensemble des pétales est nommé corolle.
29
Thème : Edelweiss botanique
Découverte botanique de l’edelweiss
DECOUVERTE BOTANIQUE DE L’EDELWEISS
OBJECTIFS
•
•
Apprendre à connaître cette plante
Effectuer une recherche documentaire
DEROULEMENT
-
Premier temps (une période) :
Discuter avec les enfants de l’edelweiss pour formuler des hypothèses sur
l’edelweiss. Qui la connaît ? Savez-vous comment elle est cette plante, et cette fleur ?
De quelle couleur est-elle ? Quelle est sa forme ? Que veut dire son nom ? Que
représente-t-elle ? Où pourrait-on trouver cette plante ? Et s’ils ne la connaissent pas,
est-ce qu’ils connaissent une autre plante, une autre fleur, voire une fleur de montagne ?
Prendre note de toutes les hypothèses. Après les avoir formulées,
présenter le contenu botanique : schéma de la plante avec les noms des parties,
planche d’herbier, photos de la plante, glossaire.
-
Deuxième temps (une période) :
Effectuer un travail de recherche documentaire par groupes de 2 ou 3
élèves. Lire les documents proposés sur l’edelweiss et en tirer les
caractéristiques principales, ou en faire un résumé, ou répondre à un
questionnaire
MATERIEL
Enseignant :
-
Texte : « l’edelweiss, l’étoile des neiges »
La légende de l’edelweiss
Texte « qu’est-ce qu’une plante »
Planche d’herbier, dessin d’edelweiss avec légendes, photo d’edelweiss, schéma de
fleur simple
Extraits de Flora Alpina : situation géographique etc..
Fiches de travail des élèves :
- Textes « l’edelweiss, l’étoile des neiges », trois variétés différentes d’edelweiss,
article tiré de « Faune et Flore », « Les caractères de la flore des montagnes »,
« En haute altitude »
- Par groupe : Questionnaire sur l’edelweiss
- Par groupe : un dessin d’edelweiss sans légendes à compléter
- Par groupe : un glossaire
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Thème : Edelweiss botanique
Découverte botanique de l’edelweiss
L’EDELWEISS, L’ETOILE DES NEIGES
L'edelweiss est parmi les plus célèbres plantes de montagne. Le nom «Edelweiss»
vient de l'allemand. « Edel » signifie « noble », et « weiss » « blanc ». Dans le
langage commun, elle est aussi appelée « Etoile d'argent » ou « Etoile des
glaciers », ou encore « Pied-de-lion ».
Son nom scientifique est : Leontopodium alpinum Cass.
Leontopodium est le nom de genre ; alpinum, celui de l'espèce et « Cass. » est le
nom du botaniste qui a, le premier, décrit l'espèce (nom d'auteur).
Le genre Leontopodium comprend plus de trente espèces différentes, par
exemple Leontopodium himalayanum DC.
Ce genre est originaire d'Asie, d’où il a, semble-t-il, migré vers l’Europe pendant
les périodes glaciaires. Aujourd’hui, on trouve l’edelweiss au sommet des hautes
montagnes des Alpes, des Pyrénées, des Carpates et sur la péninsule des Balkans,
entre 1700 et 3000 mètres.
Il aime les pentes ensoleillées et sèches et vit jusqu’à cinq ans. C’est donc une
plante « vivace ». C’est ainsi que l’on nomme les plantes qui vivent plusieurs
années. Les edelweiss vivent en groupes et on peut les trouver le long des
chemins de montagne.
Sa taille peut atteindre de 20 à 30 centimètres de hauteur. La couronne étoilée
de l’edelweiss n’est pas une fleur au sens habituel, mais une inflorescence qui est
composée de dizaines de petites fleurs. Ces petites fleurs sont regroupées en
quelques capitules arrondis. L’inflorescence est entourée de grandes feuilles
blanches duveteuses, appelées bractées, qui ressemblent à des pétales mais n’en
sont pas !
Les insectes, les mouches et les papillons sont attirés vers les fleurs qui ont
l’apparence de coussinets. Ils transportent ainsi les graines de pollen d’une
plante à l’autre, ce qui permet la fertilisation et donc la formation des graines.
Les graines seront alors dispersées par le vent et donneront naissance à de
nouveaux plants d’edelweiss. L’edelweiss fleurit entre juillet et septembre.
L’edelweiss fleurit entre juillet et septembre.
Il peut également être cultivé jusqu’en plaine, car des variétés ont été adaptées.
On le cultive pour le commerce horticole ornemental et aussi pour ses vertus
cosmétiques : elles pourraient en effet ralentir le vieillissement de la peau…
31
Thème : Edelweiss botanique
Découverte botanique de l’edelweiss
LA LEGENDE DE L’EDELWEISS
La légende raconte qu’à l’époque où naquit Jésus à Bethléem, l’Etoile des rois
mages, lorsqu’elle eut conduit les trois souverains de l’Asie au berceau de
l’Enfant-Dieu, et que sa mission fut terminée, s’inquiéta de chercher un lieu de
refuge.
En reparaissant dans le ciel où elle éclipsait toutes ses consœurs, elle eut risqué
de tromper de nouveaux rois mages et de leur faire croire à la venue d’un
nouveau Messie.
Il lui fallait donc trouver un lieu de retraite sur … notre planète la terre. Mais
voilà : où et comment ?
Longtemps, elle erra par-dessus les continents et les îles cherchant la contrée
parfaite.
Par une nuit de mai, elle aperçut enfin nos montagnes des Alpes. Et son choix
s’arrêta sur elles, sur ses vallons aux pâturages paisibles et dont les habitants
étaient dignes et modestes.
Alors, se divisant en une infinité de petites étoiles filantes, elle descendit sur la
cime de nos montagnes…
Et le lendemain, les pâtres et les chasseurs de chamois trouvèrent jusque sur les
pierres même des fleurs soudainement écloses, semblables à des astres de
velours blanc : les étoiles des glaciers, les edelweiss.
Tiré de : « Fleurs des Alpes », Editions Ophrys de Louis Jean
32
Thème : Edelweiss botanique
Découverte botanique de l’edelweiss
FICHE ENSEIGNANT – SCHEMA DES PARTIES DE L’EDELWEISS (1)
Glossaire
Bractée:
Feuille d’aspect
différent des autres feuilles et qui
est près des fleurs.
Capitule:
Inflorescence à fleurs
serrées sur un réceptacle.
Inflorescence:
Groupement de
fleurs sur une seule tige.
Tige:
Organe de soutien et de
conduite de la sève des plantes.
Rhizome:
Certaines plantes
rampantes ont une base souterraine
épaissie. C’est un organe de réserve
de nourriture.
Racine:
Organe souterrain des
plantes servant à l’absorption de
nourriture et d’ancrage de la plante.
D’après un dessin de Sabine Rey
Tiré de l’exposition « L’Edelweiss,
mythes et paradoxes » CJB 2011
33
Thème : Edelweiss botanique
Découverte botanique de l’edelweiss
FICHE ELEVE - SCHEMA DES PARTIES DE L’EDELWEISS (1)
D’après un dessin de Sabine Rey
Tiré de l’exposition « L’Edelweiss,
mythes et paradoxes » CJB 2011
34
Thème : Edelweiss botanique
Découverte botanique de l’edelweiss
FICHE ENSEIGNANT - SCHEMA DES PARTIES DE L’EDELWEISS (2)
Bractée duveteuse
Inflorescence
Capitule
Feuille
Tige
Rhizome
Racine
D’après un dessin de Sabine Rey
Tiré de l’exposition « L’Edelweiss,
mythes et paradoxes » CJB 2011
35
Thème : Edelweiss botanique
Découverte botanique de l’edelweiss
FICHE ELEVE - SCHEMA DES PARTIES DE L’EDELWEISS (2)
D’après un dessin de Sabine Rey
Tiré de l’exposition « L’Edelweiss,
mythes et paradoxes » CJB 2011
36
Thème : Edelweiss botanique
Découverte botanique de l’edelweiss
PLANCHE D’HERBIER
37
Thème : Edelweiss botanique
Découverte botanique de l’edelweiss
PHOTO D’EDELWEISS
38
Thème : Edelweiss botanique
Découverte botanique de l’edelweiss
EXTRAITS DE FLORA ALPINA
39
Thème : Edelweiss botanique
Découverte botanique de l’edelweiss
40
Thème : Edelweiss botanique
Découverte botanique de l’edelweiss
41
Thème : Edelweiss botanique
Découverte botanique de l’edelweiss
DOCUMENT – TROIS VARIETES DIFFERENTES D’EDELWEISS
42
Thème : Edelweiss botanique
Découverte botanique de l’edelweiss
TEXTE - LES CARACTERES DE LA FLORE DES MONTAGNES
43
Thème : Edelweiss botanique
Découverte botanique de l’edelweiss
44
Thème : Edelweiss botanique
Découverte botanique de l’edelweiss
45
Thème : Edelweiss botanique
Découverte botanique de l’edelweiss
ADAPTATION DES PLANTES DE HAUTE ALTITUDE
46
Thème : Edelweiss botanique
Découverte botanique de l’edelweiss
47
Thème : Edelweiss botanique
Découverte botanique de l’edelweiss
FICHE ELEVE - QUESTIONNAIRE SUR L’EDELWEISS
1) D’où est originaire l’edelweiss ?
-----------------------------------------------------------------------------------------2) Où peut-on trouver l’edelweiss et à quelle altitude ?
-----------------------------------------------------------------------------------------3) Quand fleurit l’edelweiss ?
-----------------------------------------------------------------------------------------4) Les bractées sont-elles des feuilles ou des fleurs ? Entoure la bonne réponse.
5) Il n’y a qu’une seule fleur par plant d’edelweiss.
Vrai ou faux ?
6) Comment les grains de pollen sont-ils dispersés ?
-----------------------------------------------------------------------------------------7) Quel est le nom scientifique de l’edelweiss ?
-----------------------------------------------------------------------------------------8) Est-ce que cette plante est vivace ou annuelle ? Entoure la bonne réponse.
9) Quelle est sa taille ? -------------------------------------------------------10) A quelle famille appartient-elle ? -----------------------------------------------11) Quelles sont les vertus curatives de l’edelweiss ?
------------------------------------------------------------------------------------------
48
Thème : Edelweiss botanique
Utiliser le support d’un film
UTILISER LE SUPPORT D’UN FILM POUR TRAVAILLER LES
NOTIONS ABORDEES
OBJECTIFS
•
•
Familiariser les élèves avec l’apprentissage audio-visuel
Renforcer les apprentissages des deux séquences précédentes
DEROULEMENT
-
-
-
Premier temps (une période) :
Visionner le film « La reproduction des plantes à fleurs», durée env. 10 min.
Mener une discussion guidée par quelques questions (en annexe).
Deuxième temps (une période) :
Après avoir visionné tout ou partie du film, utiliser la fiche d’activité n° 8
intitulée « de la fleur à la graine » (SEM)
Troisième temps (une période) :
On peut aussi visionner le film « Montagne sauvage » pour intéresser les
élèves aux plantes alpines et à la façon de faire des randonnées en
montagne. A visionner par chapitre : ce film propose des promenades dans la montagne au
fil des saisons. La flore et la faune changent selon l’altitude, le climat, le sol et les saisons.
Le chapitre « hiver et printemps / les arbres et leurs habitants » présente des aspects
botaniques : le hêtre, le sapin et l’épicéa, comment les reconnaître. La relation entre
fourmis et pucerons est très bien montrée.
Dans le chapitre « été et automne, la flore d’altitude » les adaptations sont présentées :
anémone, gentiane, saule réticulé, edelweiss et joubarbe. Ces mêmes plantes sont cultivées
au Jardin botanique.
MATERIEL
Enseignant :
-
-
DVD « la reproduction des plantes à fleurs » env. 10 min. et liste de questions,
avec leurs réponses, pour guider la discussion après le film
DVD « Montagne sauvage – flore et faune »
Fiches de travail des élèves :
- fiche d’activité n° 8 intitulé « de la fleur à la graine »
49
Thème : Edelweiss botanique
Utiliser le support d’un film
FICHE ENSEIGNANT - QUESTIONNAIRE SUR LE FILM « LA
REPRODUCTION DES PLANTES A FLEURS » - PIERRON EDUCATION
On peut visionner l’ensemble (environ 10 minutes), ou les chapitres séparément. Cela
permet d’approfondir les notions qui sont nombreuses. Les chapitres sont : la fleur, le pollen,
le fruit, la grain.
Avant le film : énoncer les questions, les écrire au tableau ou les distribuer (au choix) pour
aider les élèves à suivre le film. Pendant le film : éventuellement mettre en pause pour
répondre aux questions au fur et à mesure, et/ou, après le film : utiliser les questions pour
guider la discussion. Poser les questions à la classe pour vérifier que les élèves aient retenu
les informations et pour répéter le message.
• Toutes les fleurs ont la même forme et la même couleur…
VRAI
FAUX
VRAI
FAUX
• Quelles sont les parties d’une plante simple ?
R : racines, tige, feuilles, fleurs
• Où trouve-t-on les grains de pollen ?
R : sur les étamines
• Les grains de pollen sont les cellules reproductrices femelles…
• Les insectes assurent le transport du pollen en butinant de fleur en fleur…
VRAI
FAUX
• Le pistil renferme les ovules……………………………………… ………………
VRAI
FAUX
• Après la fécondation, le pistil se transforme en fruit…………
VRAI
FAUX
• La tomate est un fruit………………………………………………………………
VRAI
FAUX
• La tomate contient des graines ………………………………………………
VRAI
FAUX
• Comment sont transportés les fruits ?
R : par les animaux ou le vent, par exemple
• Dans quelles conditions germe la graine ?
R : les conditions doivent être « bonnes » : humidité, température adaptée à l’espèce
• A quoi donne naissance une graine germée ?
R : A une plante avec des feuilles
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Thème : Edelweiss botanique
Utiliser le support d’un film
FICHE ELEVE - QUESTIONNAIRE SUR LE FILM « LA REPRODUCTION
DES PLANTES A FLEURS » - PIERRON EDUCATION
• Toutes les fleurs ont la même forme et la même couleur…
VRAI
FAUX
VRAI
FAUX
• Quelles sont les parties d’une plante simple ?
• Où trouve-t-on les grains de pollen ?
• Les grains de pollen sont les cellules reproductrices femelles…
• Les insectes assurent le transport du pollen en butinant de fleur en fleur…
VRAI
FAUX
• Le pistil renferme les ovules……………………………………… ………………
VRAI
FAUX
• Après la fécondation, le pistil se transforme en fruit…………
VRAI
FAUX
• La tomate est un fruit………………………………………………………………
VRAI
FAUX
• La tomate contient des graines ………………………………………………
VRAI
FAUX
• Comment sont transportés les fruits ?
• Dans quelles conditions germe la graine ?
• A quoi donne naissance une graine germée ?
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Thème : Edelweiss botanique
Utiliser le support d’un film
FICHE ENSEIGNANT – « DE LA FLEUR A LA GRAINE »
52
Thème : Edelweiss botanique
Utiliser le support d’un film
FICHE ELEVE – « DE LA FLEUR A LA GRAINE »
53
Thème : Edelweiss botanique
Les Asteracées, la famille botanique de l’edelweiss
LES ASTERACEES, LA FAMILLE BOTANIQUE DE L’EDELWEISS
OBJECTIFS
•
•
Découverte de cette famille botanique
Découverte de plantes de la même famille
DEROULEMENT
-
-
Premier temps (une période) :
Décrire certaines caractéristiques des plantes de la famille des astéracées.
Pour cela, donner à observer aux élèves les dessins d’astéracées et leur
faire nommer les points communs ; on affiche les photos couleurs. Les
élèves peuvent aussi colorier les dessins selon la photo couleur. Demander si
un élève reconnaît une plante, s’il sait dans quel endroit on peut la trouver
(dans les parcs, dans les champs, en plaine, en montagne).
Deuxième temps (une période) :
Si l’on dispose de plantes fraîches, les « démonter » en petites parties.
Inclure un faux ami (une tulipe ou une rose par exemple) pour mettre des
différences en évidence. Faire dessiner les détails observés. Consulter la
fiche listant les astéracées trouvables dans le commerce ou dans les
prairies.
MATERIEL
- Planche de photos : capitule des plantes de type tournesol
- Schéma des parties de l’edelweiss
- Dessins de plusieurs astéracées à distribuer aux élèves, photos couleurs à
-
afficher
Liste de quelques astéracées trouvables dans le commerce ou les parcs
Plantes fraîches pâquerette, marguerite, tournesol
Papier et crayons, loupes éventuellement
Fiche de lecture d’étiquette botanique
54
Thème : Edelweiss botanique
Les Asteracées, la famille botanique de l’edelweiss
QUELQUES PLANTES DE LA FAMILLE DES ASTERACEES FACILES A
TROUVER
Nom commun et nom scientifique en latin
Dans les parcs :
- Pâquerette
- Pissenlit
Dans
-
(Bellis perennis)
(Taraxacum officinale)
les jardins ou les magasins
Tagète
(Tagetes sp. – nom de genre, nombreuses espèces indiquées par « sp. »)
Marguerite
(Leucanthemum vulgare)
Tournesol
(Helianthus annuus)
Dahlia
(Dahlia sp. – nom de genre, nombreuses espèces indiquées par « sp. »)
Topinambour
(Heliantus tuberosus)
Camomille
(Matricaria recutita)
Vous aurez peut-être envie de compléter cette liste au fil de vos apprentissages
55
Thème : Edelweiss botanique
Les Asteracées, la famille botanique de l’edelweiss
ACTIVITE D’OBSERVATION DE FLEURS
Parmi les missions des botanistes, nous nous intéressons aujourd’hui à celle qui
consiste à :
♣
♣
Reconnaître les plantes et les décrire
Donner des noms aux plantes pour les identifier.
Les plantes sont classées par famille, genre et espèces. Nous allons étudier la
famille de l’edelweiss et du tournesol. Cette famille est celle des « astéracées ».
Une caractéristique des astéracées est le regroupement de fleurs sur un
réceptacle, le tout formant un capitule. Tu peux le voir sur la planche de
photos du tournesol et le dessin de l’edelweiss. Observe les fleurs ligulées et
les fleurs tubulaires sur la photo et le schéma, ainsi que le réceptacle.
Parmi les asteracées, il y a par exemple la pâquerette (Bellis perennis), le
pissenlit (Taraxacum officinale), la marguerite (Leucanthemum vulgare), et les
plantes du genre aster (p.e. Aster amellus) d’où le nom de la famille
« asteracée ».
Tu peux prendre une pâquerette et la « démonter » délicatement. Tu observes
alors que chaque petit tube jaune est une fleur. Ces fleurs s’appellent des fleurs
tubuleuses. Les fleurs du tour ont un grand pétale blanc. C’est une ligule. Ceci est
très important pour reconnaître les plantes de cette famille.
Le mot edelweiss est le nom commun de cette plante. La famille botanique dont il
fait partie est « astéracée », le genre est « Leontopodium », l’espèce
« Leontopodium alpinum ». Fais bien attention à cela car bientôt nous irons au
Jardin botanique et tu devras lire les étiquettes des plantes pour récolter des
informations.
56
Thème : Edelweiss botanique
Les Asteracées, la famille botanique de l’edelweiss
LES ETIQUETTES DES « TERRASSES DES OFFICINALES» DU JARDIN
BOTANIQUE
57
Thème : Edelweiss botanique
Les Asteracées, la famille botanique de l’edelweiss
CAPITULE DES PLANTES DE TYPE TOURNESOL
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Les Asteracées, la famille botanique de l’edelweiss
Photos CJB : David Aeschimann
Thème : Edelweiss botanique
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Thème : Edelweiss botanique
Les Asteracées, la famille botanique de l’edelweiss
FICHE ENSEIGNANT – SCHEMA DES PARTIES DE L’EDELWEISS (1)
Glossaire
Bractée:
Feuille d’aspect
différent des autres feuilles et qui
est près des fleurs.
Capitule:
Inflorescence à fleurs
serrées sur un réceptacle.
Inflorescence:
Groupement de
fleurs sur une seule tige.
Tige:
Organe de soutien et de
conduite de la sève des plantes.
Rhizome:
Certaines plantes
rampantes ont une base souterraine
épaissie. C’est un organe de réserve
de nourriture.
Racine:
Organe souterrain des
plantes servant à l’absorption de
nourriture et d’ancrage de la plante.
D’après un dessin de Sabine Rey
Tiré de l’exposition « L’Edelweiss,
mythes et paradoxes » CJB 2011
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Thème : Edelweiss botanique
Les Asteracées, la famille botanique de l’edelweiss
FICHE ENSEIGNANT - SCHEMA DES PARTIES DE L’EDELWEISS (2)
Bractée duveteuse
Inflorescence
Capitule
Feuille
Tige
Rhizome
Racine
D’après un dessin de Sabine Rey
Tiré de l’exposition « L’Edelweiss,
mythes et paradoxes » CJB 2011
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Thème : Edelweiss botanique
Les Asteracées, la famille botanique de l’edelweiss
DESSIN DE PLUSIEURS ASTERACEES
Bellidiastrum michelii
62
Thème : Edelweiss botanique
Les Asteracées, la famille botanique de l’edelweiss
Senecio cineraria
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Thème : Edelweiss botanique
Les Asteracées, la famille botanique de l’edelweiss
Aster alpinum
64
Thème : Edelweiss botanique
Les Asteracées, la famille botanique de l’edelweiss
Arnica montana
65
Thème : Edelweiss botanique
Les Asteracées, la famille botanique de l’edelweiss
PHOTOS DE PLUSIEURS ASTERACEES
66
Thème : Edelweiss botanique
Les Asteracées, la famille botanique de l’edelweiss
67
Thème : Edelweiss botanique
Les Asteracées, la famille botanique de l’edelweiss
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Thème : Edelweiss botanique
Pistes pour deux activités supplémentaires
PISTES POUR DEUX ACTIVITES SUPPLEMENTAIRES
Les deux activités ci-dessous sont à titre indicatif. Elles seront détaillées
ultérieurement.
JE REPIQUE UNE PLANTULE D’EDELWEISS DANS LE JARDIN SUSPENDU
ET J’OBSERVE SA CROISSANCE
Cette activité se fera au printemps 2011.
Planter des plantules dans le Jardin suspendu, les observer régulièrement ;
dessiner leur croissance en indiquant les dates et mesures de grandeur ; faire
une frise du temps qui passe et de la croissance de cette plante, choisir
ensemble une unité de mesure et de temps.
VISITE AU JARDIN BOTANQIUE : JE REDIGE UN RAPPORT DE VISITE
DE TERRAIN
Tout d’abord situer le Jardin alpin dans le Jardin botanique, puis étudier le plan
du Jardin alpin. Les plantes sont regroupées par origine géographique.
Lors de la visite au Jardin botanique, plusieurs activités possibles :
•
Prendre des photos des plantes (alpes suisses, plantes protégées) et en
faire des fiches en classe pour ensuite les placer sur des panneaux qui
feront partie d’une exposition.
•
Dans le Jardin botanique, rechercher les plantes sur la base de photos ou
de dessins et à l’aide du plan; remplir une fiche d’information à recueillir
sur les étiquettes, faire un croquis. Le groupe qui a trouvé toutes les
plantes en premier a gagné.
•
Au Jardin botanique, trouver des plantes de la même famille (astéracées)
mais d’autres régions du monde. Les photographier ou les dessiner.
•
Colorier le plan du Jardin alpin pour montrer de quelle région vient la
plante attribuée, puis faire le lien en classe sur une carte du monde.
Sur la base de toutes les informations recueillies, créer un petit livre ou un
poster des plantes alpines.
69
Thème : Edelweiss botanique
Bibliographie générale
BIBLIOGRAPHIE
Tous ces documents ont été consultés dans la conception et l’élaboration du recueil de séquences
pédagogiques. Nous en dressons la liste à titre indicatif.
LIVRES
-
« L’aventure du vivant », Larousse, 2006
« Série éducative Sud-Nord n°1 », CJB,
« 450 fleurs », M. et R. Spohn, Ed. Delachaux et Niestlé, 2008
« Le très très gros cahier de Nature de Balthazar et de Pépin aussi », M.H. Place, C. Fontaine-Riquier, Ed. Hatier Jeunesse, 2009
« Les Alpes », M. Moroli, Ed. Terre histoire – Casterman, 1996
« Flora Alpina », D. Aeschimann, Ed. Belin, 2004
« Les fleurs des Alpes », L. Jean, Ed. Ophrys, 1998, ISBN : 2-7080-0880
« Les Plantes, les Hommes et les Dieux », M. Bilomoff, Ed. Mémoires
Ouest France, 2006
« Soignez-vous par les plantes », M. Le Stang, Ed. Cap à l’Ouest, 2010
« Le Génie Végétal », M. Bournéas et C. Bock, Ed. Nathan, 1992
« A travers les Mondes », Ed. «Le matériel Scolaire », 2002,
« Mille ans de contes : Mythologie » C. Barbé, Ed. Milan, 1996
« Guide familier de la flore alpine », F. Bianchini, Ed. La Boétie, 1981
« Le Thématique de l'encyclopédi@ : Les plantes », Ed. Gallimard
Jeunesse, 2006, ISBN : 07-057579-9
« Guide des fleurs de montagne », C. Grey-Wilson, M. Blamey, Ed.
Delachaux et Niestlé, 1996
« Le monde des plantes », par L. Howell, K. Rogers et C. Henderson,
Bibliothèque des Sciences, Usborne Publishing, 2004
« Grand Larousse Junior : Les temps des origines », Ed.
Larousse/Gallimard, 1995, ISBN : 2-03-200321-x
« Les plantes et leurs symboles », A. Dumas, Ed. du Chêne, 2006
« Le langage des fleurs », S. Connolly, Ed. Hachette, 2004
« La plus belle histoire des plantes », J.-M. Pelt, Ed. du Seuil, 1999
« La guérison par les fleurs », E. Bach, Ed. Courrier du livre, 1994
« Les Savoirs de l'école : Science et technologie, Cycle 3 », J. Guichard, B.
Zana, J. Hebrard, Ed. Hachette Education
« La Préhistoire », Secteur de l’environnement de l’Enseignement Primaire,
Genève (disponible au SEM)
« La préhistoire », A. Campbell et M.C. Cassanhol, Ed. Gründ, collection
« 1000 infos », 2007
« La vie dans la préhistoire », D. Dixon, Ed. Gründ, 1990, ISBN : 2-70005033-9
70
Thème : Edelweiss botanique
-
Bibliographie générale
« Les prodigieux secrets de la nature », Ed. Sélection du Reader's Digest,
2001
« L’assaut des montagnes », E. Lebouteiller, Ed. Fleurus, 2005
« 200 randonnées botaniques dans les Alpes», E. Anchisi, Ed. Delachaux et
Niestlé, Collection Guides Pratique Du Naturaliste, 1992,
« The evolution of plants », K.J. Willis, J.C. McElwain, Ed. Oxford
University Press, 2002
DVD
-
« La reproduction des plantes à fleurs », Pierron éducation, SEM 581.16
REP-03
« De la fleur à la graine », H. Conge, SEM 581DEL.01
« C’est pas sorcier, Drôles de plantes », SEM 581 DRO-01
« C’est pas sorcier, L’odyssée des plantes », SEM 581 ODY-01
« La montagne sauvage », SEM 58/59(23) MON-01
« L’aventure des plantes », JM Pelt et JP Cuny, SEM 581 AEV-01
INTERNET
-
-
Emission ABE « Edelweiss : l’étoile d’argent domestiquée », du 22 août
2006. http://www.tsr.ch/emissions/abe/1375339-edelweiss-l-etoile-dargent-domestiquee.html#1375339
http://www.annuaire-fleuristes.com/articles/symbolique-fleurs.php
http://www.myswitzerland.com/fr/voyage/sur-lasuisse/culture/coutumes-et-fetes-populaires-en-suisse.html
71
Thème : Edelweiss botanique
Bibliographie générale
LISTE ET DESCRIPTION DES DVD EN RAPPORT AVEC LE PROJET
EDELWEISS
Certains de ces DVD sont utilisés dans les séquences pédagogiques, d’autres sont proposés pour d’éventuels
compléments aux activités proposées dans les dossiers.
-
« La reproduction des plantes à fleurs » Pierron éducation, SEM 581.16 REP-03.
Pour dossier cycle moyen « Edelweiss botanique ». Présentation des parties de la fleur, du
transport du pollen et du cycle de vie des plantes.
-
« De la fleur à la graine » H. Conge, SEM 581DEL.01
Pour le dossier « L’edelweiss botanique », cycle élémentaire, pour un éventuel complément
d’activité.
Ce document illustre de façon très belle dans ses premières minutes la structure de la fleur «
classique ». Tous les aspects du cycle de reproduction des plantes à fleurs sont montrés et
expliqués. Un feuillet descriptif et minuté figure dans le boîtier du DVD.
Déroulement :
Visionner la séquence choisie du DVD. Demander aux enfants d’en faire un résumé, ou un dessin.
Vous pourrez faire le lien de ces éléments avec les activités autour du cycle de vie du tournesol.
-
« C’est pas sorcier, L’odyssée des plantes » SEM 581 ODY-01
Pour le dossier « Milieu de vie et évolution, cycle moyen », Séquence 1
Film résumant de manière claire et dynamique l’évolution des plantes, des premières algues aux
plantes à fleurs.
-
« La montagne sauvage » SEM 58/59(23) MON-01
Pour les dossiers « L’edelweiss botanique » cycle moyen, 3ème séquence ou « Milieu de vie et
évolution », pour un complément d’activité.
A visionner par chapitre. Ce film propose des promenades dans la montagne au fil des saisons. La
flore et la faune changent selon l’altitude, le climat, le sol et les saisons.
Chapitre hiver/printemps : présentation des aspects botaniques et d’identification des arbres.
Chapitre été/automne : présentation des adaptations de plantes : anémone, gentiane, edelweiss…
-
« L’aventure des plantes » JM Pelt et JP Cuny, SEM 581 AEV-01
Pour le dossier « Milieu de vie et évolution », première séquence, éventuel complément d’activité
pour une classe de degré élevé (4-6P).
Ce DVD, très instructif et intéressant, est plus difficile à comprendre que le DVD de C’est pas
sorcier « L’odyssée des plantes », mais est très bien expliqué et très complet.
D’une durée d’une heure, il raconte en quatre épisodes de 25 minutes chacun l’évolution des plantes,
de l’apparition des premières algues à celle des plantes à fleurs.
-
« C’est pas sorcier, Drôles de plantes » SEM 581 DRO-01
Pour le dossier « Milieu de vie et évolution », troisième séquence, éventuel complément d’activité.
Facile à comprendre et très dynamique. Ce film décrit quelques curiosités du monde des plantes :
mangroves, tourbières, cactus et bambous.
Voir notamment les chapitres « Les cactus » et « Le trésor des tourbières », qui présentent
d’intéressantes adaptations des plantes à leur milieu de vie.
72