quelques définitions

QUELQUES DÉFINITIONS
Mélange :
Un mélange est une association de deux ou plusieurs substances solides, liquides ou gazeuses qui
n'interagissent pas chimiquement. Le résultat de l'opération est une préparation aussi appelée mélange.
Les substances mélangées sont étroitement juxtaposées dans un même espace, chacune gardant ses
propriétés physiques et / ou chimiques. Les éléments mélangés peuvent être séparés de nouveau par
l’action d'un procédé physique (décantation, filtration, distillation....).
On distingue deux grands types de mélanges :
- les mélanges homogènes, qui ne comportent qu'une seule phase visible à l'œil nu.
Exemples : eau et alcool, essence (carburant), huiles, air......
- les mélanges hétérogènes, qui comportent plus d'une phase visible à l'œil nu ;
Exemples : vinaigrette, boue, acier
les solutions sont des mélanges homogènes.
Exemples : eau salée, acide chlorhydrique, eau de javel, eaux minérales.....
Corps pur :
Si on sépare les constituants d'un mélange, on obtient plusieurs corps purs.
Un corps pur est un corps ne comportant qu'une seule espèce chimique (à la différence d'un mélange qui
en comporte plusieurs).
Un corps pur simple est un corps pur constitué d'un seul type d'atomes. Il peut être :
- élémentaire, c'est-à-dire que ses atomes ne forment pas des molécules ;
Exemples : cuivre Cu, hélium He, fer Fe
- moléculaire, c'est-à-dire que ses atomes sont liés par des liaisons covalentes et forment donc des
molécules.
Exemples :dihydrogène H2, dioxygène O2, ozone O3, diazote N2
Un corps pur composé est un corps pur constitué à partir d'atomes de natures différentes. Il peut être
sous la forme d'une molécule, d'un complexe, d'un sel ionique, ....
Exemples : eau H2O, chlorure de sodium NaCl, dioxyde de carbone CO2, calcaire CaCO3
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