Livret pour les élèves : cycle 8 - 10 ans - Aquarium
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Faites des sciences… au Sart Tilman ! du 13 au 19 mars 2006 LL9 Pas si bête que ça ! La vie animale tous sens en alerte Aquarium-Muséum & Haute Ecole Mosane d'Enseignement Supérieur Livret pour les élèves : cycle 8-10 ans Ce dossier a été réalisé par les étudiants en 1ère année de la Haute Ecole HEMES, Section pédagogique de Huy Aline Jacques, Anne Etienne, Anne-Catherine Malchiorre, Aurélie Malherbe, Catherine Gilmant, Charlotte Rigo, Delphine Farcy, Fanny Collard, Maxime Beaufond , Perrine Mawet, Renan Bernard, Tamara Aimont, Wendy Bagli, Zoé Beaudry (février 2006) Pas si bête que ça ! La vie animale tous sens en alerte Livret pour les élèves : cycle 8 10 ans Autres livrets disponibles : cycle 6 – 8 ans et cycle 10 –12 ans Dossiers disponibles : Thème 1 : les systèmes nerveux ; thème 2 : les récepteurs de la lumière ; thème 3 : les récepteurs mécaniques (A) : l’audition ; thème 4 : les récepteurs mécaniques (B) : toucher, mouvement, équilibre, … ; thème 5 : les récepteurs chimiques : le goût et l’odorat ; thème 6 : les récepteurs électriques 1. Les système nerveux. Qu est-ce que le système nerveux ? Le système nerveux est un appareil que possèdent tous les animaux (et les hommes) : il nous permet d’entrer en contact avec ce qui nous entoure. Manger, se reproduire, fuir les dangers sont les « gestes » de tous les jours dans la vie des animaux. Et bien c’est le système nerveux qui est au départ de ces gestes ! Le système nerveux est composé de différents éléments, qu’on appelle des organes sensoriels : ce sont ces organes qui permettent de voir, toucher, sentir, …Et si on partait voir comment ça se passe à l’intérieur de notre corps ? Prêt pour l’exploration ? C’est parti !!! • homme. Chez nous, le système nerveux est l’organe le plus important. C’est dans le cerveau que se situe la partie principale du système nerveux, mais deux autres parties sont aussi très importantes : la moelle épinière et les nerfs. De l'information se promène sans cesse d'un bout à l'autre de ton corps. Certains de ces messages sont contrôlés par toi, mais d'autres se font automatiquement sans que tu ne t'en préoccupes. Par chance ! Est-ce que tu t'imagines dire à ton coeur de battre et à tes poumons de respirer ? Tu n'aurais plus le temps de t'amuser ! On peut dire que le système nerveux est un peu le chef d’orchestre du corps ! De lui partent des milliers de petits « fils », tuyaux, qu’on appelle les terminaisons nerveuses. Elles arrivent partout dans ton corps : - au bout de tes doigts pour que tu sentes ce qui fait mal, ce qui est chaud ou froid… - sur tes orteils, et sur la plante du pied (c’est grâce à elles que tu es chatouilleux !) -à l’endroit précis où tu as mal lorsque tu viens de tomber à vélo… En bref, tout ce que tu « touches », ou tout ce qui est en contact avec ta peau. On pourrait donc résumer toutes ces sensations en un seul mot : le toucher. Mais il y a bien d’autres moyens d’entrer en contact avec ce qui nous entoure ! As-tu déjà entendu parler des cinq sens ? Les voici : • Le goût (la langue) • Le toucher (la peau) • odorat (le nez) • ouïe (ce que tu entends) • La vue (ce que tu vois avec tes yeux) Ces cinq sens sont nos moyens à nous de comprendre et de mieux connaître tout ce qui se passe autour de nous. Par exemple, tout ce que tu manges a forcément un goût : et bien « goûter », c’est percevoir la saveur de la nourriture. L’odorat te permet de percevoir les odeurs autours de toi. L’ouïe te permet d’entendre ce que tes amis veulent te dire, mais aussi d’entendre le bruit de ton stylo qui tombe…Toutes les informations que tu reçois du monde extérieur grâce à ces cinq sens, il faut encore que tu les « comprennes » et que tu saches comment réagir. Si tu te brûles en touchant la casserole, tu vas automatiquement retirer ta main. As-tu réfléchi ? As-tu pensé « Aïe, c est chaud, je vais retirer ma main. » ? Bien sûr que non ! Mais ton corps a réfléchi pour toi : 1) Tu reçois l’information par tes cinq sens. (ici, ton toucher !) 2) Un petit « facteur » amène l’information au bureau central (le cerveau) en passant par les « petites routes » (les terminaisons nerveuses). 3) Le bureau central (cerveau) prend une décision, dit ce qu’il faut faire. 4) Ce message repart alors vite jusqu’aux muscles de ton bras pour que tu retires ta main ! Et voilà le travail ! Tout cela se passe en même pas une seconde ! C’est fantastique le corps humain tu ne trouves pas ? ___________________________________________________________________________ • Les animaux Crois-tu que cela se passe de la même façon pour les animaux ? Penses-tu qu’un ver de terre a un cerveau aussi développé que le nôtre ? Perçoivent-ils le monde extérieur tout à fait comme nous ? Et bien non ! La plupart des animaux ont un système nerveux très différent de nous. Tout d’abord, leur cerveau est différent. Mais ce qui change surtout, c’est leur manière de recevoir les informations du monde extérieur : nous avons nos cinq sens, mais eux ont autres sens que nous n avons pas, et que nous avons des difficultés à imaginer ! Les animaux sont beaucoup plus épatants que ce que l’on ne croit… Le serpent En plus d’avoir des yeux, des narines, une langue (qui se divise en deux à la fin), et une peau, le serpent possède trois appareils supplémentaires qui lui permettent de chasser : - Il sent les odeurs avec sa langue à Il attrape avec sa langue les minuscules « bulles» d’odeurs qui se trouvent dans l’air, et les ramène dans sa bouche. Il sent donc les autres animaux ! -Il sent le sol qui vibre à Comme le serpent rampe, toutes ses terminaisons nerveuses sont contre le sol. Si un animal s’approche, le sol vibrera un tout petit peu et le serpent sera prévenu. Mais nous, nous ne saurions pas le sentir ! -Il ressent la chaleur à Le serpent a deux petits trous dans la tête qui lui permettent de sentir la chaleur de l’air autour de lui. Puisque tous les animaux dégagent de la chaleur, le serpent sent que l’air devient plus chaud si quelqu’un est tout près. Grâce à ces trois sens, le serpent peut chasser même dans le noir total ! ______________________________________________ La chauve-souris La chauve-souris a des yeux mais puisqu’elle vit surtout la nuit, il fait noir et elle ne voit rien. Il faut donc qu’elle utilise d’autres sens pour chasser et se nourrir ! Elle se sert donc de son ouïe (ses oreilles) pour s’y retrouver dans le noir. Elle pousse de petits cris très aigus qui « rebondissent » sur les obstacles (murs, arbres ou insectes à manger) et ces cris lui reviennent comme un écho. La chauve-souris se sert donc de cela pour imaginer ce qui est autour d’elle. Plus le son lui revient vite, plus l’obstacle ou l’insecte à manger est tout près d’elle. Le poisson Le poisson a des yeux et des oreilles mais cela ne suffit pas. Il doit se servir d’autres appareils pour comprendre parfaitement ce qui l’entoure. Il se sert surtout d’un appareil appelé ligne latérale. La plupart des poissons ont une ligne sur le côté qui leur permet de sentir les mouvements de l’eau. Les autres animaux font trembler l’eau en nageant, et donc le poisson est prévenu de cette présence. ___________________________________________________________________________ Le bombyx du mûrier Le bombyx du mûrier, c’est une espèce de papillon qui ne vit que pendant quelques heures ou maximum deux jours ! Le seul but dans sa vie est de « sentir » par ses antennes l’odeur d’un papillon femelle, et d’aller à sa rencontre pour se reproduire. Son odorat est tellement développé qu’il peut sentir une femelle qui se trouve à onze kilomètres ! ___________________________________________________________________________ L’escargot Les escargots ont un odorat très développé : si on pose l'escargot sur un coton avec du vinaigre, l’odeur le dérange et il rentre dans sa coquille. L'escargot est sourd. Il a deux grandes antennes, mais ce ne sont pas ses yeux puisque l’escargot est aveugle. Ses antennes lui servent à toucher ce qui se trouve autour de lui, et donc se diriger. La preuve : si l’on met notre doigt très près de ses antennes, il ne se rend compte de rien (puisqu’il est aveugle). Mais dès qu’on les touche, il rentre ses antennes et parfois même tout son corps dans sa coquille. ___________________________________________________________________________ L’araignée L’araignée est sur sa toile, et dès qu’un insecte se prend dans ses fils, elle sent par ses pattes que la toile tremble. Elle peut donc se diriger vers la source de vibration et avaler l’insecte, même sans le voir ! Nous, nous ne sentirions même pas la toile trembler… ___________________________________________________________________________ Le mormyre (poisson électrique) Le mormyre est un poisson très spécial : il envoie des décharges électriques qui reviennent vers lui plus ou moins vite : plus elles reviennent vite, plus l’obstacle est tout près. C’est un peu le même principe que la chauve-souris, mais sous l’eau et avec du courant au lieu de cris. ___________________________________________________________________________ Le pigeon voyageur Le pigeon voyageur a un sens de l orientation absolument génial. Il a une sorte de « boussole » dans la tête. En fait, il y a comme un aimant à l’intérieur de la terre qui attire les pigeons vers le nord. Mais nous, nous ne sentons rien ! Il se sert notamment de cela pour se diriger, mais il se repère également en fonction du soleil. Ca te dirait de jouer un peu ? • 1) Quels sont les cinq sens de l’homme ? …………………………………….... • 2) Quel animal à possède une ligne latérale ? ………………………………. à sent la chaleur des autres animaux ?....................................... à envoie des décharges électriques ?.......................................... à a une « boussole » dans la tête ?.............................................. à touche avec ses antennes ?...................................................... • 3) Quel sens particulier la chauve-souris possède-t-elle ? …………………….... 2. Les récepteurs de la lumière : la vision. Schéma de l’ il humain : Schéma à compléter. Colorie en orange la cornée en rouge la pupille en jaune le nerf optique en bleu l’iris Relie l il à l animal correspondant. 1 2 4 5 La chouette L’être humain 3 6 Le serpent Le requin Le caméléon Le cheval 3. Les récepteurs mécaniques (A) : l audition oreille humaine : L'oreille ne comprend pas seulement la partie visible de chaque côté de la tête. Les ondes sonores qui pénètrent dans l'oreille externe sont amenées par un tube, le conduit auditif, jusqu'au tympan. C'est un fine peau tendue qui vibre sous l'effet des ondes. Ces vibrations se transmettent à trois osselets (l'enclume, l'étrier et le marteau), puis au limaçon, qui ressemble à une coquille d'escargot. Le limaçon transforme les vibrations en signaux envoyés au cerveau. Près du limaçon se trouvent trois tubes, emplis de liquide. Ce sont les mouvements du liquide dans ses trois canaux qui te donne le sens de l'équilibre. Il y a deux sortes d'équilibre : l'équilibre statique et l'équilibre dynamique. L'équilibre statique consiste au maintien de la position du corps. Ceci est dû au phénomène de la gravité. L'équilibre dynamique, quant à lui, consiste au maintien de la position du corps en réponse à des mouvements soudains tels l'accélération et la rotation. Notre tête, lorsqu'elle est en mouvement, fait bouger un liquide dans notre oreille qui lui, fait déplacer des petits cils reliés au cerveau par des nerfs. Ce sont des nerfs qui envoient le message de la position exacte de notre tête. Dans l'oreille externe s'ouvre un conduit qui mène aux parties de l'oreille situées à l'intérieur de la tête. Ces parties sont fragiles, mais elle sont bien protégées par le crâne. Oreille interne : Oreille externe : Le chien : Le chien a une ouïe deux fois plus développée que celle de l’homme. Son oreille externe est composée d’une matière cartilagineuse (constituant des os comme le bord de nos oreilles). Cette matière est recouverte de peau et de muscles et tout cela forme le pavillon mobile (c'est-à-dire qu’il peut facilement se tourner vers le son produit, donc l’oreille bouge). L’oreille moyenne est la caisse de résonance de l’ouïe du chien. Au contact du son, le tympan vibre et actionne les petits osselets, le marteau, l’étrier et l’enclume grâce à une espèce de levier. Cela permet d’envoyer les sons à l’oreille interne. Là, les sons seront envoyés au cerveau par des nerfs. Jeu 1: Vrai ou faux : 1) 2) 3) 4) 5) 6) Le chien entend moins bien que l’homme. ….. Le chien perçoit des sons que nous n’entendons pas. ….. Les chiots nouveau-nés n’entendent rien. ….. Les chiens ne sentent pas venir les tremblements de terre. ….. Le chien peut reconnaître le pas d’un autre animal. ….. Les chiens qui ont des oreilles tombantes entendent moins bien que ceux avec des oreilles dressées. ….. Le dauphin : Le dauphin n’a pas d'oreille externe. L'oreille interne s'ouvre par 2 conduits auditifs, à fleur de peau, sur la tête, en arrière des yeux. Les Cétacés (les dauphins) perçoivent un son dans l'eau. Leur oreille interne se trouve dans une cavité osseuse contenant une graisse riche. Un dauphin dont on a bouché les oreilles est capable d'entendre! C’est le maxillaire ( os de la mâchoire) inférieur qui sert de récepteur; en effet, il vibre à l'arrivée de ondes sonores émises par la proie. Les vibrations sont transmises par un tissu spécial et les os du maxillaire inférieur à l'oreille interne. En comparant les sensibilités de l'oreille de l'homme et du dauphin, on constate que le dauphin est capable de percevoir des informations plus riches, notamment dans les domaines des ultra-sons (une sorte de radar) . Schéma de l’organe auditif du dauphin : . Jeu 2 : Retrouve les mots dont les lettres sont mélangées. Aide-toi du schéma si nécessaire. 1) 2) 3) 4) 5) Osletess Oçmalin Fiorice Temuara Fern qauocsitue 4. Les récepteurs mécaniques(B) : toucher, mouvement, équilibre, Le toucher : l exemple de la trompe de l éléphant A quoi sert la trompe de l éléphant ? Mais tout d’abord, qu’est-ce que la trompe ? La trompe est formée par le nez et la lèvre supérieure : La trompe de l’éléphant est un prolongement du nez et de la lèvre supérieure. Elle est autant un organe nasal que sensoriel et de préhension. . Elle sert à respirer, à sentir, à toucher et à attraper. L’éléphant peut la courber, la tourner et l’enrouler. La trompe de l’éléphant n’a pas d’os, mais beaucoup de muscles, environ 40 000. Elle est donc très puissante et souple. Elle est de plus, extrêmement sensible, surtout au bout. Le grand éléphant lourd peut même ramasser un petit jouet sur le sol. L’éléphant utilise sa trompe en premier lieu pour amener à sa bouche l’eau et la nourriture, mais ce n’est pas tout… Avec sa trompe, il peut aussi s’asperger d’eau et de terre ; cela lui permet de se rafraîchir ou de chasser les insectes gênants. La femelle utilise sa longue trompe pour diriger son jeune et le punir si c’est nécessaire. Une trompe sert de main : Une trompe peut, tout comme la main, saisir les choses. Que ce soient des pommes, des bananes ou des melons. La trompe soulève ou fait rouler les objets. Elle peut même déchirer quelque chose en morceaux. Une trompe a deux doigts : On peut comparer l’extrémité pointue d’une trompe aux doigts de la main. Ces « doigts » peuvent saisir du pain, des biscuits, mais aussi de plus petites choses telles que des cacahuètes. Une trompe sert d échelle : Les éléphants aiment manger les jeunes feuilles au sommet des arbres. Pour cela, il leur suffit de lever leur trompe et d’arracher les feuilles des branches. Ils apprécient aussi l’herbe tendre au sol. En enroulant leur longue trompe, ils en arrachent de grosses touffes. Une trompe sert de douche : Les éléphants adorent prendre des bains. Ils aspirent d’abord l’eau dans leur trompe et s’aspergent tout le corps. C’est vraiment comme s’ils étaient sous la douche ! Une trompe sert de paille : Les éléphants aspirent l’eau avec leur trompe. Ils la versent ensuite dans leur bouche, une quantité de plus ou moins 10 litres à chaque fois, et ce, une vingtaine de fois. A chaque fois, ils engloutissent un seau d’eau entier. Cela semble très facile ! De plus, l’éléphant est un bon nageur et laisse sa trompe hors de l’eau lorsqu’il prend un bain : celle-ci lui sert de tuba ! Une trompe sert de grattoir : Les éléphants se grattent avec leur trompe. Ils ne doivent donc demander de l’aide à personne. Ils se grattent très facilement la tête ou les oreilles. Quelquefois, ils se servent d’une branche. On se serre la trompe ? Les éléphants se servent de leur trompe pour se toucher les uns les autres. C’est leur façon de se dire bonjour. Il y en a d’autres, comme par exemple, de glisser sa trompe dans la bouche de son ami ou encore gratter son arrière train. Une trompe sert de grue : Les éléphants sont très forts. Un éléphant peut à lui seul déplacer un tronc, alors qu’il faudrait plusieurs hommes pour le faire. Les éléphants sont faciles à dresser et travaillent bien ensemble. Ils savent empiler des troncs pour en faire un tas. La trompe, c est le nez : La trompe est aussi utile pour l’éléphant que le sont les mains pour l’homme. Mais elle est et reste avant tout le nez de l’éléphant. Une trompe a deux narines. L’éléphant peut donc sentir et quelquefois éternuer. Il lui arrive même d’avoir le nez qui coule ! équilibre chez le poisson Chez les poissons, il existe un organe d’équilibre appelé : la ligne latérale. Elle est située de chaque côté du corps du poisson. La ligne latérale permet aux poissons de détecter les mouvements de l’eau ou les vibrations que peuvent créer d’autres objets, proies ou prédateurs qui se trouvent aux alentours. La ligne latérale sert aussi aux poissons pour entendre les sons. La ligne latérale ne fonctionne que dans l’eau. Par exemple certains amphibiens possèdent une ligne latérale lorsqu’ils sont encore des têtards mais une fois qu’ils sont adultes, c’est-àdire, lorsqu’ils vivent sur terre, cette ligne latérale disparaît. Le cheval Comment le cheval tient-il sur ses si petits sabots ? Le cheval fait partie de la famille des équidés tout comme le zèbre et l’âne. Grands et forts , ils peuvent galoper très vite. Le cheval est un ongulé on l’appelle ainsi car il marche en quelque sorte sur ses « ongles » (les sabots). Le sabot du cheval est formé de Kératine comme tes ongles. Le sabot du cheval pousse environ de 1 cm par mois. Le maréchal-ferrant doit le couper régulièrement. Si le cheval a de l’équilibre c’est grâce aux os qui se situent dans son sabot. Grâce à eux, le cheval ne bascule pas sur les côtés ce qui lui permet de dormir debout, et il marche droit. • Le sabot du cheval est constitué de trois os indispensables pour son équilibre : → 1. os du pied : c’est un os qui est arrondi, il a la forme du sabot. Il contient tous les vaisseaux sanguins et les nerfs du pied. → 2. L os naviculaire : c’est le plus petit os des trois, il vient s’emboîter à l’arrière de l’os du pied de manière à empêcher le cheval de basculer sur les côtés. → 3. L os de la couronne : Cet os s’emboîte juste au-dessus de l’os du pied, et il a une forme cubique. Notons également, que le sabot du cheval est aussi constitué de cinq ligaments et de deux tendons et que est grâce à la réunion des trois os, des cinq ligaments et des deux tendons que le pied du cheval est articulé. • Les ligaments du cheval : → Le cheval possède cinq ligaments qui unissent les trois os entre eux. On peut donc dire que les ligaments c’est un peu comme du papier collant qui attache le tout de manière à ce que ce soit plus solide. Notons aussi que c’est également grâce à eux que le cheval ne bascule pas sur les côtés. Définition : Un ligament : un ligament c’est un lien court, très fort qui s’accroche solidement sur les os. • Les tendons du cheval : → Le cheval possède deux tendons, les tendons sont les liens entre les muscles du cheval et son pied. Ce sont eux qui transmettent aux pieds la contraction (la mise en marche) des muscles. Définition : Un tendon : un tendon est un lien très fort, qui s’élargit avant de s’attacher à l’os du pied (os n°1) de manière à être encore plus solidement attaché à celui-ci. C’est le récepteur des messages envoyés par les muscles aux pieds. En conclusion, c’est grâce à tout ça que le cheval marche droit et qu’il a de l’équilibre. Sans ça le cheval marcherait comme si il avait bu un litre de whisky. •Le pied du cheval : • Le squelette du cheval : Le chat L’équilibre chez le chat Le chat est incroyablement doué pour escalader. Il a un excellent sens de l'équilibre, et une souplesse innée. Ses griffes sont indispensables pour escalader arbres, barrières, meubles... Les griffes servent à s'agripper, à se cramponner ou à s'accrocher pour éviter la chute. Certains chats passent une partie importante de leur vie dans les arbres, se déplaçant sans crainte sur toutes les branches même les plus étroites. Ils disposent d'un système d'autoprotection en cas de chute. Les yeux, le cerveau et l'oreille interne qui contrôlent l'équilibre, leur assurent de toujours retomber sur leurs pattes. Quelques secondes après sa perte d'équilibre, le chat est en position idéale d'atterrissage. La tête et la partie fragile du corps sont hors de danger. En effet, l’équilibre est contrôlé par les organes de l’oreille interne (à l’intérieur de l’oreille). Il permet au chat de savoir où se trouve le haut et analyse les mouvements de la tête pour envoyer l’information par un nerf qui l’envoie vers la partie du cerveau qui coordonne les mouvements. Le mécanisme de l’équilibre est perturbé en cas de problème dans cette partie de l’oreille ou au cerveau. Le chat se sert de la queue comme balancier, à la manière des funambules avec leur perche. Exemple :Si un chat marche sur un rebord étroit d’un mur ou d’une clôture et qu’il décide de jeter un coup de côté, il balancera automatiquement se queue dans la direction opposée pour déplacer son centre de gravité et éviter ainsi la chute. C’est pareil lorsqu’il court et qu’il doit subitement changer de direction. Lorsque le chat tombe d’un certaine hauteur, ses yeux et les canaux situés dans l’oreille interne envoie un message à son cerveau en une fraction de seconde, le cerveau reçoit un signal. Il indique à la tête, par impulsion nerveuse, la bonne position à prendre. Colorie selon le code couleur 10 = Jaune 20 = Brun 30 = Rouge 40 = Bleu 50 = Vert 60 = Gris Mots cachés : Cherche les mots suivant à l’horizontale ou à la verticale T U S C P N G I X S F A K I G O A P M P O I S S O N O A W R R E N A R D R E C C X C N C E T U R I P Y A E C C X A G B N U L C M C M F S S V R N O R O E O Y C R D E R O A U A U O U D P A I O R A A U X A R R U I U A S B C H A T R S R D O O L R N R I O S U O I F E H U N L P D I R D N O R S S U C Z P E B A L E I N E I C V P H S O J C U O E L S P E C U R E U I L A I G L E W L S O L E V P O I P E R R O Q U E T I A A E J O E L E P H A N T V M S L I U N TORTUE CROCODILE SOURIS ELEPHANT CANARD KANGOUROU POISSON GRENOUILLE ECUREUIL CHAT BALEINE PANDA CHEVAL LION PERROQUET RENARD GIRAFE 5. Les récepteurs chimiques : goût et odorat Le chien L’odorat est le sens le plus développé chez le chien. L’étude du nez explique les étonnantes capacité de flair de cet animal. Grâce à son odorat puissant, le chien est utile pour la police, pour faire des sauvetages, ou pour détecter des drogues illégales dans les aéroports ou aux postes de douane. Le nez de l’Homme contient environ 5 000 000 de cellules odorantes mais celui d’un berger allemand en contient environ 200 000 000.Ces cellules réagissent environ 25 000 fois mieux. La truffe est couverte d’une peau épaisse généralement noire parfois marron, présentant des zones de pigmentations. L’humidité de la truffe participe à la finesse de l’odorat. Le berger allemand est l’animal domestique doué du meilleur flair. Il peut reconnaître l’odeur de son maître parmi mille odeurs différentes. Les chiens les plus doués ont une longueur du nez ni trop longue ni trop courte :comme le berger allemand. Les races avec les nez trop longs comme le lévrier et les nez trop courts comme le Bouledogue sont les moins doués ; malgré tout, ils possèdent un flair prodigieux comparé à nous. Avec son odorat très développé, le chien est attiré par les odeurs fortes, par exemple les poubelles, les déchets à l’extérieur, les restes de poissons etc. Même pour le chien le mieux élevé, les odeurs dégagées par les déchets sont très attirantes. Pendant les chaleurs de la chienne, le mâle sent son odeur et peut parcourir de très grandes distances pour la rejoindre. Pour s amuser 1 . Vrai ou faux A. La vue est le sens le plus développé chez le chien ? B .L odorat est le sens le moins développé chez le chien ? C .Grâce à son odorat, le chien est utile pour la police ? D. Pendant les chaleurs de la chienne, le mâle peut parcourir de très grandes distances pour la retrouver ? E. La longueur du nez a-t-elle un rôle à jouer pour l odorat ? (en d autres mots, les chiens avec un long nez sentent-ils mieux que ceux avec un petit nez ?) F. C est grâce à cet odorat fort développé que le chien peut venir fouiller nos poubelles ? G. C est le Berger Allemand qui a le meilleur flair ? H. Les chiens possèdent un meilleur odorat que celui de l Homme ? I. Lors de sa vieillesse, la vue du chien baisse mais son odorat reste aussi développé ? J. Le chien peut également être utilisé pour détecter des drogues illégales dans les aéroports ou aux postes de douane ? 2 .Phrases à compléter A. Grâce à son __________ , le chien est utile pour la police, pour faire des sauvetages, ou pour détecter des drogues illégales dans les aéroports ou aux postes de douane. B. L humidité de la __________ , (équivalent du nez chez l homme) participe à la finesse de odorat. C. Dès la naissance, alors que la ____________ et _____________ ne sont pas encore développées, le chien est capable de sentir sa mère et de la retrouver grâce à son odeur. D. L _________ du chien est 1 000 000 de fois plus sensible que celui de l Homme ?² E. Pendant les chaleurs de la chienne, le mâle sent son __________ . Le requin Le requin ne possède pas de squelette. Ils vivent dans tous les océans de la planète. L’odorat, par la présence de sang dans l’eau, provoque un état d’excitation extraordinaire chez le requin. Son goût est très développé, il apprécie ou non un aliment grâce aux papilles gustatives qu’il possède tout comme l’homme. Les requins se nourrissent surtout de poissons, de calamars, de tortues de mer, de petit espèce de baleine, et même d’oiseaux marins. Parfois, il s’attaque par malheur à l’homme mais cela est très rare (environ 5O attaques de requins par an dans le monde). La puissance de fermeture de leur mâchoire est si forte qu’elle permet aux requins de broyer des os et la chair. Les dents de requins sont renouvelées souvent, ce qui les rend très coupantes. Le papillon Le papillon est de la famille des insectes. Un nom scientifique est spécifique à chaque espèce. Le développement du papillon se réalise en quatre étapes : l’ uf. Au début de sa vie, le papillon est un uf. La femelle pond environ une centaine d’ ufs, en été ou au printemps. Lors de la deuxième étape, l’ uf devient la chenille : c’est ici qu’on observe les plus grands changements du corps .La chenille mange des quantités effarantes d’aliments. Ensuite, vient la chrysalide. La chenille va former une sorte de carapace protectrice dans laquelle elle va se transformer. Et ensuite, vient le papillon. A l’extrémité du corps se dressent les antennes, légèrement écartées l’une de l’autre. En effet, les antennes du papillon ont le même rôle que le nez chez l’homme, à la différence près qu’elles sont incomparablement plus sensibles aux odeurs car les deux organes sont séparés. Il existe des papillons de jours (diurnes) et des papillons de nuit (nocturnes). La longueur des antennes est variable et peut atteindre chez certaines espèces jusqu’à trois fois la longueur du corps. Les antennes de tous les papillons sont munies de nombreux poils sensoriels. Les antennes des papillons ont un double rôle : ce sont des organes sensoriels et d’équilibre. Lorsque le papillon sort de la chrysalide, ses ailes sont molles et plus petites que son corps. Le papillon possède quatre ailes. Les ailes du papillon sont couvertes d’écailles qui sont en réalité des poils aplatis et élargis. Les écailles qui sont situées sous les ailes chez le mâle et à l’extrémité de l’abdomen chez la femelle permettent l’odorat du papillon. Les écailles sécrètent des parfums qui attirent les individus du sexe opposé. Les ailes du papillon ont un autre rôle : celui de capter l’énergie du soleil. En effet, la surface des ailes est assez importante et ils s’en servent comme de véritables panneaux solaires. Ceci leur permet d’absorber l’énergie lumineuse, afin de faire monter la température de leur sang et de leurs muscles avant de voler car ces insectes sont des animaux à sang froid. Leur rythme de vie, dépend donc de l’ensoleillement, ce qui explique qu’ils ne sont pas très actifs lors des journées peu ensoleillées, et qu’ils sont le plus actifs en milieu de journée. Pour s amuser 1. Vrai ou faux ? A. Le papillon fait partie de la famille des insectes ? B. L e développement du papillon se fait en quatre étapes ? C. Il existe deux sortes de papillons : les papillons diurnes et les papillons nocturnes ? D. Les antennes des papillons sont munies de nombreux poils sensoriels ? E. Les antennes des papillons ont un double rôle : ce sont des organes d équilibre et des organes sensoriels ? F. Le papillon possède quatre ailes ? G. Les écailles des papillons sécrètent des parfums qui attirent les individus du sexe opposé ? H. Comme tous les animaux, le papillon doit survivre au froid de l hiver. Ce dernier survit donc en hibernant dans un uf ? I. Pour résister au froid, le papillon utilise le plus souvent un liquide qu il possède dans son corps et qui l empêche de geler ? J. La femelle papillon pond en moyenne une centaine d ufs ? 2 . Phrases à compléter A. Au début de sa vie, le papillon est un ________ . B. Ensuite, la jeune ___________ devient progressivement verte et à points orange. C. A l extrémité de la tête se dressent les _________, légèrement écartées l unes de l autre. En effet, les antennes des papillons ont le même rôle que le nez chez l Homme. D. Le rythme de vie du papillon dépend de ________________, ce qui explique qu ils ne sont pas très actifs lors des journées peu ensoleillées et qu ils sont plus actifs en milieu de journée. E. Se __________ , est essentiel à la plupart des papillons pour se faire, ils absorbent des protéines qui leur fournissent l énergie nécessaire pour voler. Ils puisent cette énergie dans le nectar des fleurs le plus souvent, car c est un aliment très riche en sucre . Le serpent Le serpent ne se sert pas de ses narines pour sentir les odeurs. Il se sert de sa langue, pour lui, sa langue, ce sont nos narines. Lorsque sa langue sort et puis rentre dans sa gueule, il y a un organe « l’ORGANE DE JACOBSON » qui joue le rôle de notre nez ; ainsi, il peut se diriger vers sa nourriture. Grâce à sa langue, qu’il sort tout le temps, le serpent peut sentir si une proie se trouve près de lui. Ensuite, il se dirige vers sa proie pour pouvoir l’engloutir entièrement. Grâce à l’organe de Jacobson, le serpent peut chasser la nuit. Relie la langue et/ou le nez à l’animal qui correspond ° ° le chien ° ° le serpent ° ° le requin ° ° le papillon ° ° Retrouve le mot manquant en remettant les lettres dans l’ordre - Les requins vivent dans tous les _________ de la planète. (CNSOAE) - L’organe de _________ est utile aux serpents pour percevoir les ________ . (COONJSAB) (DOESRU) - Le ________ rend les requins excitant. (NGAS) - Les __________ ont une très mauvaise __________ . (RENSSEPT) (DONIIATU) - Le système _____________ du requin est complexe. (SSOENLOEIR) - L’organe de Jacobson fonctionne indépendamment des _________. (RINNAES) - Le requin possède des ___________ gustatives tout comme l’homme. (PALLIESP) - Les serpents peuvent capturer une _________ dans l’obscurité complète. (SIROUS) - Le requin se nourrit de poissons, ___________, oiseaux marins, …. (CAMARSLA) - Le serpent ne se sert pas de ses __________ pour sentir les odeurs. (RINNAES) - Le serpent sort sa _________ tout le temps pour sentir une proie. (GELNUA) - Le serpent se dirige vers la ________ pour pouvoir l’avaler entièrement. (REPOI) 6. Les récepteurs électriques et magnétiques Qu’est-ce qu’un récepteur électrique ? Depuis près de 200 ans, les scientifiques tentent d'expliquer le phénomène d'électro-réception chez certains animaux. En effet, ceux-ci sont dotés d'électro-récepteurs qui leur permettent de s'orienter ou de se défendre. Il existe certains poissons qui émettent de fortes décharges électriques comme l'anguille électrique. D'autres, par contre, émettent de faibles décharges électriques, comme la raie électrique. Animaux éléctro-receptifs. Le mormyre : Le mormyre est un poisson d'eau douce. Adulte, il peut atteindre 14 cm. Il possède des électro-récepteurs, ce qui lui permet de communiquer, d’échapper aux prédateurs ainsi que de trouver sa nourriture. Dans chaque cellule de son corps, notamment dans ses nerfs et ses muscles, il existe de petites quantités de courant électrique. Chez le mormyre, les décharges électriques n’atteignent que 1 volt, mais sont émises en permanence et entourent le poisson d’un champ électrique. Si ce champ électrique est perturbé par un obstacle ou une proie, le mormyre en est averti et peut donc réagir. La torpille (ou raie électrique): Sans vraiment savoir pourquoi, pendant longtemps, certaines personnes utilisaient la torpille pour soigner les maux de tête et les rhumatismes. De nos jours, La torpille est appelée « raie électrique ». La raie électrique est un poisson plat, en forme de disque. La plus grande espèce peut peser jusqu'à 90 kg et est nommée « raie électrique d'Atlantique ». Elle produit des décharges électriques grâce à un organe spécial. Ces décharges servent à assommer les proies afin de les capturer plus facilement. La raie s’en sert aussi parfois pour se défendre. Plus l'animal est gros, plus la décharge électrique est importante. Les jeunes torpilles sont capables dès leur naissance d'envoyer des décharges électriques. La décharge d'une torpille adulte est suffisante pour allumer une lampe. Une fois leurs réserves électriques épuisées, les raies électriques doivent attendre plusieurs jours pour les récupérer. On dénombre actuellement 35 espèces différentes de raies électriques. Le poisson-chat électrique: Le poisson-chat électrique est connu depuis l'Egypte antique. En effet, il vit dans les eaux douces des rivières d'Afrique (le Nil, le Lac Tchad, ...). Adulte, le poisson-chat électrique peut mesurer jusqu'à 1,20 m et peser 18 kg. Grâce à sa peau épaisse, il produit des décharges électriques allant jusqu'à 350 volts. Le poisson-chat électrique se nourrit essentiellement de poissons. Lorsqu'il veut se nourrir, il assomme un poisson d'une décharge électrique, puis le mange. La gymnote: (anguille électrique) La gymnote est mieux connue sous le nom d' « anguille électrique ». Ce poisson, ayant une forme de cigare peut mesurer jusqu'à 2,5 m. L'anguille électrique vit dans les fleuves d'Amazonie et de Guyane. Il envoie des décharges électriques à ses proies qui peuvent aller jusqu'à 600 volts. Il émet également des décharges plus faibles (20 volts) pour se repérer dans son environnement. Les décharges les plus faibles sont produites par un organe nommé « Sachs », situé à l'arrière du corps. Les décharges les plus fortes, quant à elles sont émises par l'organe de « Hunter » et par l'organe principal. L'ornithorynque: Il n’y a pas que les poissons qui sont électro-réceptif, il y a aussi des mammifères ou plutôt un mammifère. En effet, il y a aussi l’ornithorynque. Cet étrange petit animal ressemble à un castor et est doté d'un bec. Il vit dans les rivières d'Australie, et adulte, il peut peser 1 à 2 kg. Il se nourrit de vers, de larves, de crevettes d'eau douce et d'écrevisses. L'ornithorynque est extrêmement gourmand: il peut manger sur une journée la moitié de son propre poids. C'est grâce à son bec qu'il peut se repérer et chasser sous l'eau. Il peut détecter tout ce qu'il se passe autour de lui grâce à ses électro-récepteurs. Le titre de ce dossier parle aussi de magnétisme. Mais qu'est-ce que le magnétisme ? D'après des études, on a pu démontrer que certains animaux avaient des cristaux de magnétite dans le cerveau. Ce sont de petits aimants qui permettent de s'orienter. La réception magnétique chez les animaux. Le pigeon voyageur: Les pigeons voyageurs ont un incroyable sens de l'orientation. Ils parviennent à retrouver leur chemin même après avoir parcouru 1000 km dans les airs. Il y a plusieurs raisons à ce fabuleux sens de l'orientation: – Les pigeons sont sensibles aux champs magnétiques de la terre: il faut savoir que le centre de la terre agit comme un gros aimant. Les pigeons s'aident de cela pour s'orienter. – Les pigeons volent à 200 mètres de hauteur, ce qui leur permet de voir à plus ou moins 100 km autour d'eux. Les pigeons sont attirés par leur pigeonnier à cause de leur instinct de groupe: les pigeons vivent en groupe dans le pigeonnier. Les abeilles. Les abeilles seraient sensibles au champ magnétique qui les entoure. Des études ont démontrés qu’elles construisent les rayons de cire en fonction du champ magnétique de la terre. Par contre leur danse d’orientation ne se serait pas due à ce champ magnétique. Mais celui-ci permettrait de corriger les petites erreurs dues à la course du soleil lors d’une journée. En effet, cette danse tient compte du degré de l’angle entre la position de l’abeille et le soleil mais le soleil bouge au fur et à mesure de la journée. Maxi grille Chaque animal doit trouver une place dans la grille. 6 4 1 5 6 2 3 5 7 2 4 1 7 3 Mots cachés O R R E L E C T R I Q U E R A C E P C O U R A N T T A N I M A U X E D T A A M O R I E N T A T I O N M A E P U T R P M E R R G P G N O D E H R I L I P U N E I E E C O G L G I I E R S C T R I R Q E L L L T G S H U E E A Y R L L E I I O A P E T T M N E E A S E N R E Q U I N G Q N M O R G A N E O T I Q U E Q U E U E E N T E R R Que peut-on écrire avec les lettres restantes ? O U Animaux Courant Electrique Organe Orientation Queue Requin Terre E Ornithorynque Pile Raie U E _________ __________ __________ Rébus A quoi sert le courant électrique produit par Maurice, le mormyre ? _ _ _’_ _ _ _ _ _ ____ _’_ _ _ _ _ _ _ . +R ___ ____ ___ ____ ___ Ampoule Anguille Décharge Diriger Energie Magnétisme Migration Peau Poisson Proie Torpille E ____ ___ __ __
