témoignage d`anciens étudiants

INTERVIEW
ISTHIA - Relations Internationales
www.isthia.fr - juillet 2012
Bourse de mobilité
internationale
de l’ISTHIA dans le
cadre des stages à
l’étranger
Le témoignage
d’Apolline Viau sur
son stage en Belgique
et de Camille Faure au
Québec
Apolline VIAU, étudiante de l’ISTHIA en
Master Tourisme et Hôtellerie, parcours
Mangement de l’Hôtellerie-Restauration,
est partie effectuer son stage à l’hôtel
Dolce La Hulpe Brussels, en Belgique.
L’ISTHIA attribue des bourses de mobilité pour ses
étudiants dans les formations situées à Toulouse
et à Foix, effectuant des stages à l’étranger ou
dans les DOM TOM (à l’exception des étudiants
originaires des DOM-TOM).
Pourriez-vous
nous expliquer
comment vous avez
pu bénéficier de
cette bourse pour
effectuer votre
stage ? Donnez
nous quelques
informations sur
les conditions
d’obtention de la
bourse.
Parmi la liste des bourses proposées par
l’ISTHIA, figure la Bourse d’Excellence
destinée aux étudiants partant réaliser
leur stage à l’étranger.
Ayant trouvé mon stage dès le mois
d’octobre, au Dolce La Hulpe Brussels,
j’ai tout de suite été intéressée par
cette aide.
Afin d’obtenir cette bourse, j’ai procédé
aux étapes suivantes :
• Réalisation de ma lettre de motivation :
expliquant le choix de cet hôtel, dans
quel service j’allais travailler, quelles étaient les missions
qui allaient m’être confiées, le lien entre mon stage, mon
projet professionnel et mon mémoire de fin d’études, ainsi
que ma réelle motivation à recevoir cette bourse.
• Rédaction de mon CV.
La bourse est délivrée après étude de la lettre de motivation, des résultats universitaires, de la présence en cours et
de la motivation globale de l’étudiant.
Si j’ai accepté ce stage en Belgique,
c’est avant tout pour la fonction que
je devais remplir : Conference Sales
Trainee.
Autre aspect qui m’intéressait : la
découverte d’un nouvel environnement hôtelier orienté
vers le business segment, moi qui était spécialisée dans
l’hôtellerie de luxe.
Dernier argument, pouvoir ajouter une capitale européenne à mon CV.
Ce poste est équivalent à celui d’un commercial interne.
J’étais chargée de répondre aux demandes de séminaires,
de réaliser des “site visits”, de négocier avec le client et de
concrétiser les demandes par une signature de contrat.
J’ai également pris l’initiative de ma mission de stage,
celle relative à mon mémoire, en étudiant la question de
la bonne transmission des informations entre les 3 intermédiaires commerciaux (commercial externe, commercial
interne et planner) et son impact sur la qualité de service
offerte au client Meeting Planner.
Cette bourse m’a permis de financer mes nombreux trajets en voitures dus à mes impératifs professionnels et
personnels.
Quelle a été votre
mission de stage ?
En quoi cette bourse
vous a aidée ?
Qu’est-ce que
votre stage vous
a apporté à la
fois dans votre
parcours de
formation et dans
la construction
de votre projet
professionnel ?
Durant mes 5 mois de stage, j’ai
développé mes compétences de
commerciale en apprenant à maîtriser les techniques de vente,
telles que :
• Le phoning,
• L’emailing,
• Les site visits.
• Les différentes phases
de négociations.
J’ai ainsi constaté que tout cet apprentissage n’est efficace que si l’on a une connaissance aigüe de son établissement, et que si l’on maîtrise les atouts et les faiblesses
de sa concurrence directe.
Je me suis également épanouie personnellement par :
• L’ambiance internationale du bureau (Français, Belges
Wallons & Flamands, Hollandais) et les différentes cultures
des clients que j’ai pu appréhender lors des site visits.
• Le renforcement de mon anglais : négociations avec des
anglophones de visu ou par téléphone, échanges quotidiens entre collègues et réunions internes réalisés en
anglais.
• Le renforcement de mon esprit d’équipe puisqu’il faut
privilégier les intérêts de l’hôtel avant les siens. Ce qui
n’est pas évident quand on sait qu’un commercial a des
objectifs chiffrés à atteindre.
Globalement, ce stage m’a essentiellement permis
d’apporter un regard nouveau sur une hôtellerie que
je connaissais peu et que je suis désormais contente
de maîtriser.
Ce stage a également renforcé ma conviction de travailler en tant que commerciale après mes études.
Le Dolce La Hulpe Brussels appréciant mon travail m’a
d’ailleurs proposé un poste de Conference Sales Manager,
ce qui récompense ma motivation et mon investissement
professionnel.
Camille FAURE, étudiante à l’ISTHIA en
Master Tourisme et Hôtellerie, parcours
Management des Industries du Tourisme,
est partie effectuer son stage à Montréal,
au Québec.
L’ISTHIA attribue des bourses de mobilité pour ses
étudiants dans les formations situées à Toulouse
et à Foix, effectuant des stages à l’étranger ou
dans les DOM TOM (à l’exception des étudiants
originaires des DOM-TOM).
Pourriez-vous
nous expliquer
comment vous avez
pu bénéficier de
cette bourse pour
effectuer votre
stage ? Donnez
nous quelques
informations sur
les conditions
d’obtention de la
bourse.
Obtenir la bourse de mobilité de l’ISTHIA se passe en deux temps, avant le
départ, et après le départ.
Il faut d’abord monter un dossier de
candidature, soumis en commission,
qui contient une lettre de motivation,
un CV, la convention de stage, ou, le
cas échéant, la pré-convention.
La lettre de motivation est essentielle.
Elle doit reprendre les grandes lignes de
son parcours, les motivations personnelles et professionnelles, les objectifs,
enjeux et missions du stage à l’étranger, l’intégration de ce
dernier dans l’application du travail de recherche et dans
l’orientation de carrière souhaitée.
L’accent est à mettre sur les bénéfices que vous pourriez
tirer de cette expérience à l’étranger du point de vue professionnel, universitaire et personnel.
Il est pertinent aussi de préciser en quoi cette bourse
peut vous être « utile », en précisant les enjeux financiers
engagés, les besoins de financements ou les frais avancés
(salaire prévu, coût du billet d’avion, autres frais…)
Une fois que la commission s’est réunie et si vous avez
été éligible, il faut CONFIRMER auprès du responsable de
Mobilité que vous partez effectivement, et faire en sorte
qu’il dispose de toutes les conventions et pièces justificatives nécessaires.
PARTEZ, PROFITEZ, APPRENEZ, DÉCOUVREZ, VOYAGEZ...
Mais gardez TOUS vos justificatifs de transport et de frais
engagés (carte d’embarquement, transports en commun…)
.Suivant les conditions d’attribution, et sous réserve de
réalisation totale de la période de stage (attestation de
stage), la bourse de mobilité de l’ISTHIA est distribuée
APRÈS le retour du stage avec un montant allant au maximum jusqu’à 700E.
Pour pouvoir recevoir votre bourse -à posteriori- vous devez fournir TOUS vos justificatifs de frais (les originaux),
votre attestation de stage, et un RIB pour le paiement.
Il faut compter, selon la durée du stage 6 à 10 mois APRÈS
le départ pour pouvoir bénéficier de cette aide financière.
Il est donc important de comprendre que cette bourse
est un soutien conséquent très apprécié qui aide à partir,
mais il demeure cependant nécessaire de bien budgétiser
son départ, la “réception” de la bourse ne se faisant qu’a
posteriori.
Je suis partie en stage 22 semaines au Ministère du tourisme du Québec à Montréal,
comme conseillère en publicité. Mes missions concernaient
principalement la conduite de projet pour la coordination
de campagnes de publicité des marchés étrangers et l’implémentation de l’image de marque.
C’était une opportunité rêvée : au travers des missions
proposées, des possibilités d’apprentissages, d’une première expérience outre-Atlantique, et d’autre part comme
tremplin de carrière.
La bourse a aidé à prendre en charge mon billet d’avion à
hauteur de 700€.
Elle ne permet pas de vivre sur place, mais donne un coup
de pouce financier
Quelle a été votre
mission de stage ?
En quoi cette bourse
vous a aidée ?
Le stage m’a permis de mettre
en pratique mes connaissances,
d’être confrontée à la réalité du
terrain. Il m’a permis également
de découvrir un mode de fonctionnement différent du modèle Français, et de faire mes
premières “réelles” expériences
en termes de promotion internationale.
D’autre part il m’a permis de confirmer mon orientation
professionnelle dans le secteur de la publicité et du tourisme. C’est un réel tremplin de carrière.
Qu’est-ce que votre
stage vous a apporté
à la fois dans votre
parcours de formation
et dans la construction
de votre projet
professionnel ?
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