Botanique

Photo: Balade
Belledonne
P5020016_web
Plante rencontrée à :
•
Revel
Mai 2009
Botanique
Photo: Balade
Belledonne
Autres
Cette fleur est
Pissenlit officinal
Spermaphyte
Angiosperme
Dicotylédone
Gamopétale
Famille : Astéracées
Genre : Taraxacum
Espèce : Taraxacum officinale
Photo: Balade
Belledonne
Autres
(Pissenlit officinal)
Nom vernaculaire : Dent de lion, Florin d'or, Salade de taupe, Couronne de
moine, Cochet, Laitue de chien.
Le nom « pissenlit » est attesté dès le XVe siècle ; il provient des propriétés diurétiques de la
plante, c'est-à-dire de certaines des espèces du genre Taraxacum.
Le nom générique du pissenlit dériverait du grec « taraxis » : trouble, et « akeomai » : guérir.
Ce nom exprime les qualités médicinales du pissenlit confirmées par l’emploi du terme officinale.
Cette espèce est très commune dans les milieux riches
en azote, décombres, champs ou prairies. La floraison
est très abondante au printemps, mais peut se
poursuivre presque toute l'année.
Hauteur : 10 à 30 cm.
Capitule : 3 à 5 cm.
Floraison : mars à octobre.
Altitude : 0 à 2200 m.
Photo: Balade
Belledonne
P5020019_web
Capitules de 3 à 5 cm,
solitaires sur la tige, et
composés
uniquement
de
fleurons ligulés jaunes.
Astéracées
Bractées
Capitule
Capitules : Le pédoncule
élargi reçoit les fleurs
(fleurs sessiles = sans
pédoncule )
La fleur - Inflorescence
Photo: Balade
Belledonne
P5020016_web, P5020017_web
La fleur Inflorescence
Involucre à folioles nombreuses, inégales,
imbriquées les extérieures courtes simulant
un calicule. Les folioles extérieures de
l’involucre étalées ou réfléchies
Involucre de bractées
Photo: Balade
Belledonne
P5020017_web
Liguliflore : 5 dents
en bout de ligule
La fleur
Pétales soudées
(ligule
Sommet du pistil
(style)
Étamines soudées
Calice remplacé par des
soies ; 5 étamines soudées
Sépales (soies)
Ovaire
Fleurs ligulées
Photo: Balade
Belledonne
Autres
Feuilles toutes radicales,
en rosette glabres ou
glabrescentes,
Rosette : feuilles ou
fleurs
en
rosaces
autour de la tige.
La feuille
Photo: Balade
Belledonne
Feuilles atténuées à la base, roncinées, pennatifides ou pennatipartites
à segments triangulaires lancéolés
P5020020_web
La feuille
Roncinée (adj.). Se dit
d'une feuille pennatifide à
dents aiguës rabattues vers
le bas du limbe.
Les feuilles simples divisées
En fonction de la profondeur des échancrures et des lobes du limbe,
La feuille est :
Pennatifide : pennati (feuille pennée) – fide (environ 50 %)
Pennatipartite : pennati (feuille pennée) – partite (environ 75 %)
50%
Photo: Balade
Belledonne
La tige
Autres
Tige à suc laiteux, longue, creuse et sans feuille.
Le latex blanc causent des tâches brunes sur la peau.
Souche vivace, épaisse
Photo: Balade
Belledonne
P5020010_web
P5020011_web
Le fruit
L'ensemble
des
fruits
forme
une
boule
légère
duveteuse dont les
aigrettes s'envolent
au premier vent.
muriqué : se dit
d'une
surface
hérissée de pointes
courtes et raides,
assez épaisses.
Le fruit : akène grisâtre de 2 à 3 mm.
Les akènes oblongs, cylindracées, un peu
comprimés, munies de cotes muriquées et
épineuses au sommet, surmontées d’un long bec
filiforme
Photo: Balade
Belledonne
P5020011_web
Aigrette blanche ou un peu
roussâtre à soies simples
disposées sur plusieurs rangs
Quelques indications complémentaires …
http://plantes.sauvages.free.fr/pages_medecine/index.html
Utilisations officinales : les feuilles et les racines contiennent des substances diurétique,
toniques, cholagogues et dépuratives.
Elle est riche en provitamine A (14 000 UI/100g) et en calcium (76 mg/100g). Elle contient
également du fer, du calcium, du potassium, du sodium et de la silice.
Il serait impossible de dresser une liste des propriétés thérapeutiques attribuées au
pissenlit, tant elles sont nombreuses. C'est d'ailleurs l'une des plantes comestibles et
officinales les plus connues et utilisées.
Depuis bien longtemps on lui reconnaît la vertu de stimuler la fonction hépatique. Cette
propriété lui a été reconnue par des savants insignes tels que Rutherford et Vignal.
On l'utilise avec succès contre les insuffisances hépatiques, les calculs de la vésicule biliaire,
l'hypercholestérôlémie. certaines dermatoses en rapport avec une insuffisance hépatique, les
hémorroïdes ainsi que pour combattre la constipation et l'obésité.
Utilisations culinaires : les jeunes feuilles sont préparées en salade ou en légume.
Utilisations autres : fleurs utilisées autrefois pour colorer le beurre.
QUESTIONS ?