JANVIER À AVRIL 2017 PROGRAMME SAQ-HEC MONTRÉAL EN COMMERCE DE DÉTAIL hec.ca/ed PROGRAMME SAQ-HEC MONTRÉAL EN COMMERCE DE DÉTAIL PROGRAMME PROGRAMMES DE FIDÉLISATION Les thèmes ci-dessous n’ont pas tous la même importance relative dans le programme et ils ne sont pas nécessairement abordés dans l’ordre dans lequel ils sont présentés. Rentabilité accrue par la fidélisation des meilleurs clients grâce à une meilleure connaissance, une meilleure personnalisation et aux avantages offerts. Quatre types de programmes de fidélisation, du plus simple au plus évolué. Démarche d’implantation. Quelques excellents programmes expliqués. TÉMOIGNAGES DE HAUTS DIRIGEANTS Intégration stratégique au niveau de la haute direction au moyen de témoignages de présidents et de vice-présidents d’entreprises de détail qui expliquent la stratégie de leur entreprise (en quoi elle consiste, comment elle a été développée, comment elle est implantée, comment elle évolue). Ils présentent aussi leur avis personnel sur les facteurs clés de succès dans le détail, et sur les défis, tendances et enjeux des prochaines années. COMMUNICATION MARKETING Publicité, promotion, commandite, relations publiques, expérientiel, mobile, électronique... pour une communication marketing convergente. Couper les prix et/ou activer la marque ? Exemples inspirants de créativité réussie. STRATÉGIE DE MARKETING ET EXPÉRIENCE CLIENT Analyser et comprendre les clients, la concurrence, le marché, l’environnement, la situation de son entreprise. Identifier ses forces et faiblesses et les opportunités et menaces. Développer et implanter une stratégie marketing rentable. Segmentation, ciblage, positionnement, différenciation, innovation. Concept de magasin et marketing sensoriel. Mix de détail, assortiment de produits, gestion par catégorie, gestion de l’espace commercial, marchandisage, ambiance. Marques privées et de manufacturier. Politique et tactiques de prix, marge de profit brut, taux de rotation. Gestion de l’expérience client, moments de vérité, relations avec les clients, service, vente, satisfaction des attentes des clients. Recherche marketing, bases de données clientèle. DÉCISIONS DE LOCALISATION Facteurs à considérer dans les décisions de localisation. Avantages, désavantages et évolution des divers types d’emplacements. Études de localisation : évaluation d’un site, délimitation des zones commerciales, étude de provenance, calcul de la demande, analyse de l’offre, prévision des ventes. Six stratégies spatiales pour un réseau. TENDANCES DU DÉTAIL Tendances économiques, démographiques, sociales, politico‑légales et technologiques. Mondialisation, polarisation, concentration, vieillissement, pouvoir des générations, mosaïque culturelle, intensification de la concurrence, multiplicité des points de contact, réseaux sociaux et mobilité, commerce en ligne, préoccupation écologique, localisme, etc... Nombreux exemples de nouveaux concepts de magasin et d’initiatives récentes adaptés aux tendances. MARKETING ÉLECTRONIQUE Interactivité, traçabilité et personnalisation, prise de pouvoir des consommateurs. Référencement, moteurs de recherche, réseaux sociaux, bannières, intersticiels, affiliations, commandites, courriels, mobilité, sites Web. Les approches d’absence, d’observation, d’expérimentation et d’intégration sur les médias sociaux. Caractéristiques d’un site Web efficace et mesure de sa performance. Trois objectifs : attirer, vendre et fidéliser. « Acquisition de connaissances. Ce programme nous permet de nous remettre en question sur plusieurs de nos pratiques. Le fait de pouvoir partager nos expériences entre participants est très enrichissant. » Geneviève Bilodeau Propriétaire IGA Extra Chaumont Bilodeau « Séminaire vraiment pertinent et à la hauteur de mes attentes et même plus. Je le conseille à tout type de gestionnaire dans le commerce de détail. » Christine Laplante Directrice de succursale, Ventes, SAQ « Très pertinent pour comprendre les grands enjeux qui nous échappent lorsque nous sommes enfermés dans les opérations. » Hughes Dupuis Opérations, Groupe Bergeron Dupuis et Associés « Ce programme fournit un excellent survol de l’industrie et de ses enjeux. C’est aussi une excellente occasion de bâtir un réseau à l’extérieur de son champ d’activité. » Serge Grenier Directeur adjoint, Commerce de détail, Statistique Canada « Intervenants extrêmement compétents et intéressants. Formule dynamique et complète. La formation la plus bénéfique que j’ai prise à HEC Montréal. Merci ! » Martin Bourduas Directeur de succursale, La Tuilerie PHOTO DE LA COUVERTURE Nous tenons à remercier monsieur Yannick Poirier, vice-président, Location d’outils Simplex, participant au programme SAQ-HEC Montréal en commerce de détail. PROGRAMME SAQ-HEC MONTRÉAL EN COMMERCE DE DÉTAIL | 2016-2017 GESTION DES RESSOURCES HUMAINES Contexte de pénurie de main-d’œuvre. Avoir les bonnes personnes : attraction, recrutement, sélection, accueil, intégration. Avoir le personnel souhaité aux moments désirés : rétention, planification de la relève, planification des horaires. Avoir le personnel compétent et volontaire : mobilisation, gestion de la performance, développement des compétences, coaching, reconnaissance. Améliorer l’organisation du travail. OPÉRATIONS, LOGISTIQUE ET APPROVISIONNEMENT Gérer la chaîne logistique pour minimiser le coût total de possession et avoir les bons produits aux bons moments, aux bons prix, en bon état, aux bons endroits. Approvisionnement : prévision de la demande, relations avec les fournisseurs, gestion des commandes et réapprovisionnement. Gestion des stocks. Distribution physique : manutention, transport, réception, expédition, retours, service. TECHNOLOGIES ET SYSTÈMES D’INFORMATION Leur apport stratégique et quotidien à l’expérience client, à l’efficacité et à la productivité. Systèmes d’information centralisés et décentralisés. Logiciels intégrés et experts; interfaces; architecture de système. Barrières à l’informatisation. Préoccupations des utilisateurs et des informaticiens : sécurité, fiabilité, évolutivité, compatibilité, facilité, coût. Investissement requis. CHRISTINE LAPLANTE Directrice de succursale Société des alcools du Québec (SAQ) Participante à l’École des dirigeants HEC Montréal INFORMATION FINANCIÈRE, CONTRÔLE ET INDICATEURS DE PERFORMANCE Faire parler les états financiers pour aider à décider. Seuil de rentabilité, frais fixes et variables, marge de sécurité. Contrôle budgétaire et analyse des écarts. Budget de trésorerie. Évaluation des projets d’investissement. Prévention des pertes, vols et fraudes. Indicateurs de performance relatifs aux ventes, parts de marché, marges, stocks, coûts d’occupation, marketing (trafic, conversion, facture moyenne, notoriété, satisfaction), rendement sur l’investissement. Statistiques sur plusieurs d’entre eux. Tableau de bord. LES NOUVEAUX MODÈLES DE COMMERCE DE DÉTAIL : 80 % DE CROISSANCE ANNUELLE, ÇA VOUS INTÉRESSE ? Les nouveaux modèles de commerce de détail sont de plus en plus innovants. Conçus dès le départ comme devant apporter une réelle valeur aux consommateurs, ces modèles sont résolument omnicanal tant par leur style que par leur exécution. De plus, ces modèles qui comptent autant sur l’expérience en magasin que sur l’efficacité de la technologie (en magasin comme en ligne), procurent souvent des économies importantes pour les détaillants qui savent les implanter adéquatement. Lors de ce thème, plusieurs entrepreneurs, souvent jeunes, viendront partager avec vous comment ils en sont venus à faire croître leur entreprise de manière substantielle alors que l’industrie progresse à un rythme de 2 % par année. OBJECTIFS Améliorer ses connaissances et ses habiletés en gestion de commerce de détail. Mieux s’outiller pour assurer la rentabilité de son entreprise de détail. Comprendre les diverses dimensions du commerce de détail. S’approprier les meilleures pratiques pour prendre des décisions stratégiques et tactiques. AVANTAGES DISTINCTIFS • Une formation intensive adaptée à la réalité professionnelle des gestionnaires, soit 50 heures réparties en cinq séances d’une journée et demie chacune (les lundis soirs et mardis en journée), à raison d’une séance toutes les trois semaines. • Un programme axé sur la pratique. • Un nombre limité de participants pour favoriser la richesse des échanges. • Des témoignages de hauts dirigeants inspirants MÉTHODE PÉDAGOGIQUE • Approche dynamique, interactive, conviviale et axée sur la pratique • Partage de réflexions et d’expériences entre participants NOTE LIEU(X) ET DATE(S) HEC Montréal 16, 17 janvier, 6, 7, 27, 28 février, 20, 21 mars, 10, 11 avril 2017 FRAIS 3 000 $ + taxes NOMBRE DE JOUR(S) 50 heures : 5 lundis - 18 h 30 à 21 h 30 5 mardis - 9 h à 17 h UEC 5,0 EST-CE POUR VOUS ? • Propriétaires de commerce de détail et leur relève • Gestionnaires expérimentés en commerce de détail CE PROGRAMME EST POUR VOUS SI : vous détenez au moins cinq ans d’expérience pertinente. Les frais de scolarité demandés correspondent à une partie seulement du coût total du programme, étant donné que la contribution du partenaire, la Société des alcools du Québec, couvre une grande partie du coût total. + de 20 praticiens hauts dirigeants, professeurs et experts-conseils en commerce de détail s’unissent pour vous offrir un programme unique. PROGRAMME SAQ-HEC MONTRÉAL EN COMMERCE DE DÉTAIL ANIMATEURS Les animateurs n’ont pas encore tous confirmé leur participation, mais la grande majorité enseigneront à la session 2017 : Jacques Nantel Louise Faubert DIRECTEUR DU PROGRAMME Jacques Nantel, M. Sc. (gestion), HEC Montréal, Ph. D. (marketing), professeur émérite à HEC Montréal Monsieur Nantel œuvre au sein de HEC Montréal depuis 1981. Il est actuellement professeur titulaire de marketing. Il est l’un des spécialistes du commerce de détail les plus souvent consulté au Canada et en Europe, en plus d’être membre de plusieurs conseils d’administration d’entreprises et d’organismes. Au cours de sa carrière, il a publié de nombreux articles abordant la question de l’impact des nouvelles technologies sur le commerce de détail conventionnel. L’un d’eux, publié dans le Journal of Retailing, fait partie des 10 articles sur ce sujet les plus souvent cités au monde. En octobre 2014, il s’est vu octroyer le Prix Esdras Minville pour sa contribution exceptionnelle au rayonnement de HEC Montréal. Il siège comme membre de conseils d’administration et de comités-conseils de plusieurs détaillants, dont : Le CQCD, Souris Mini, La Vie en Rose, Epiderma, Le Groupe Adviso. CONSEILLÈRE SPÉCIALE Louise Faubert, L. ès L., directrice du Cercle Omer DeSerres Madame Faubert a participé au développement du programme et agit à titre de conseillère spéciale auprès de HEC Montréal. Elle a œuvré pendant 35 ans au Gouvernement du Québec à titre d’experte en commerce et a ainsi réalisé de nombreux événements et missions commerciales. Elle est, et a été membre de conseils d’administration et elle est partenaire de plusieurs événements reliés au secteur du commerce de détail au Québec notamment, Le Sommet du Commerce de détail, E-commerce Québec et Festival Mode & Design. Des praticiens du commerce de détail, des professeurs et des chargés de cours de HEC Montréal, ainsi que des experts-conseils s’unissent pour vous offrir un programme unique, issu du partenariat entre la Société des alcools du Québec (SAQ) et HEC Montréal. Cette formation vous offre un riche aperçu de l’ensemble des dimensions de la gestion d’un commerce de détail. Mettez à jour vos connaissances et explorez les enjeux actuels et futurs auxquels vous êtes et serez confrontés. PROGRAMME SAQ-HEC MONTRÉAL EN COMMERCE DE DÉTAIL | 2016-2017 • Christine Beaulieu, MBA, PMP, présidente, Gestion Christine Beaulieu inc. • Manuel Champagne, M. Sc. (gestion des ressources humaines), directeur adjoint, Détail Québec • Alain Charron, B.Sc.A., expert-conseil en chaîne d’approvisionnement • Liliane Colpron, fondatrice, Boulangerie Première Moisson • Catherine Dagenais, vice-présidente, stratégie commerciale et expérience client, SAQ • Norman Décarie, CGM, président, SAIL Plein Air • François Desrosiers, MBA, président, Interim Marketing inc. et chargé de cours à HEC Montréal • Marc DeSerres, président, DeSerres • Réjean Dionne, président sortant du Groupe Aldo • Philippe Duval, président, Uniprix • Louise Faubert, L. ès L., directrice du Cercle Omer DeSerres • Marie-Claude Frigon, CPA, CA, associée, Richter • Marc Giroux, MBA, vice-président marketing et communications, Metro inc. • Jean-François Grenier, M. Sc., directeur principal, Altus Géocom et chargé de cours à HEC Montréal • Norman Hébert jr, B. Comm., L.L. B., président et chef de la direction, Groupe Park Avenue inc. • JoAnne Labrecque, MBA (marketing), Ph. D. (Consumer Economics), professeur agrégée à HEC Montréal • Paul Lafortune, MBA, associé, PL3C inc. et chargé de cours à HEC Montréal • Michel Lamarre, B.A.A., vice-président marketing promotionnel et expérentiel, Cossette • Patricia Lapierre, MBA, directrice générale, Détail Québec • Hugo Lesley, MBA, CPA, CA, maître d’enseignement à HEC Montréal • Thierry Lopez, directeur marketing, Best Buy • Jacques Nantel, M. Sc. (gestion), Ph. D. (marketing), professeur émérite à HEC Montréal • Gino Plevano, vice-président, stratégie numérique et loyauté, Metro inc. • Jean-François Renaud, coprésident du Groupe Adviso • François Roberge, président, La Vie en Rose • Sylvain Sénécal, M. Sc. (marketing), Ph. D. (marketing), professeur titulaire et titulaire de la Chaire de commerce électronique RBC Groupe Financier à HEC Montréal • Chantal St-Pierre, M. Sc. (marketing), directrice développement stratégique marketing, SAQ • Jean-Stéphane Tremblay, LL. L., MBA, vice-président exécutif, FGL Sports • Léopold Turgeon, C. Adm., Adm. A., président directeur‑général, Conseil québécois du commerce de détail RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX hec.ca/ed LIEU FRAIS Cette formation se donne à HEC Montréal. L’endroit exact sera confirmé par une lettre de convocation. HEC Montréal 3000, chemin de la C ­ ôte-Sainte-Catherine Montréal (Québec) H3T 2A7 Station de métro Université-de-Montréal Les frais d’inscription doivent être acquittés en entier avant le début du programme. Vous pouvez payer seulement par chèque ou par carte de crédit (Interac non disponible). Ils incluent le matériel pédagogique, les pauses-café et le(s) repas du midi. Tout participant hors Canada doit régler la totalité des frais vingt jours ouvrables avant le début du programme. Les frais de stationnement ne sont pas compris. RABAIS NON CUMULATIFS • Rabais de 20 % accordé à deux inscriptions ou plus d’une même entreprise aux ­conditions suivantes : - inscriptions à un ou des programme(s) diffusé(s) de septembre 2016 à juin 2017; - inscriptions déposées à la même date. ou • Diplômés HEC Montréal rabais de 10 % HEC Montréal n’applique qu’un seul rabais par inscription à une formation. POLITIQUE D’ANNULATION ET DE SUBSTITUTION Toute annulation de participation doit d’abord être signalée verbalement et ensuite confirmée par écrit. Les frais suivants seront exigés ou retenus dans le cas où l’annulation a lieu : • dès le dernier jour ouvrable avant le début du programme : 100 % des frais d’inscription; • de deux à cinq jours ouvrables avant la date du début du programme : 25 % des frais d’inscription. Les substitutions de participants sont acceptées sans frais jusqu’à la tenue de l’activité. HEC Montréal se réserve le droit d’annuler tout programme de formation. Le cas échéant, la responsabilité de HEC Montréal consistera uniquement à rembourser en totalité les frais d’inscription déjà versés. MODALITÉS D’INSCRIPTION Remplissez la demande d’inscription électronique à hec.ca/ed/saq et ­transmettez-la sans tarder, car plusieurs de nos programmes affichent rapidement « complet ». Pour tout renseignement : 514 340-6001 Veuillez communiquer avec nous si vous n’avez pas reçu un accusé de réception suite à votre demande d’inscription. ADMISSION L’expérience et le niveau de responsabilité sont les seuls critères d’évaluation. Aucune formation n’est exigée. ATTESTATION Une attestation de réussite de HEC Montréal sera remise aux personnes ayant suivi leur programme à la satisfaction de l’École. Une unité d’éducation continue « UEC » correspond à dix heures de participation. Soucieuse de l’environnement, HEC Montréal privilégie l’utilisation de papier recyclé fabriqué au Québec dans le respect de normes environnementales reconnues. En vous inscrivant à une formation, vous recevrez des renseignements sur les ­formations ­futures de l’École des dirigeants HEC Montréal. By registering for a training, you will receive information on future trainings at HEC Montréal. Expéditeur : 3000, chemin de la Côte-Sainte-Catherine Montréal (Québec) H3T 2A7 SDG-6906 (07-16) Conception : Studio de design graphique, HEC Montréal. Loi sur les compétences Pour information : www.cpmt.gouv.qc.ca