3pc-C2 : les défenses de l`organisme contre les

3pc-C2 : les défenses de l’organisme contre les micro-organismes
Rappel :


les micro-organismes sont présents dans tous les milieux.
Certains micro-organismes parviennent à franchir la peau et les muqueuses avant de se
multiplier.
Pb général du chapitre: comment l’organisme réagit lorsqu’une infection se déclare malgré
les précautions prises ?
Pb1 : Quels sont les acteurs de notre système de défense (système immunitaire) ?
I. Les acteurs de notre système immunitaire
Une infection pouvant avoir lieu en différents endroits du corps, nos défenses doivent pouvoir intervenir en
tout lieu: on pense au sang qui circule et aux cellules qu’il contient.
Objectif : les globules blancs interviennent dans la défense de l’organisme.
Activité 1 : comparer 2 analyses de sang pour déterminer les modifications p 158 Q1 à 3 +
observations microscopiques et dessins
Bilan : L’analyse de sang révèle un nombre trop élevé de globules blancs dans le cas d’une
infection par rapport à une personne non infectée. Ces cellules joueraient un rôle dans nos
défenses immunitaires.
Il existe différentes sortes de leucocytes :
- les lymphocytes,
- les phagocytes.
Objectif : Ces cellules proviennent des organes du système immunitaire p. 159.
Activité : nommer puis décrire les différents organes de formation et de stockage.
Bilan : Le système immunitaire de l’organisme est constitué de l’ensemble des cellules et des
organes assurant notre défense :
- Les cellules immunitaires sont les phagocytes et les lymphocytes.
- Les organes immunitaires sont appelés organes lymphoïdes (dont les ganglions
lymphatiques).
Pb2 : Comment notre organisme peut il lutter contre l’infection ?
Objectif : la réaction inflammatoire.
Exemple d’une infection courante : une blessure à la main.
Activité 2 : Comparaison goutte de sang et pus + mise en place de la phagocytose + p. 160-161
II. Mise en place de réactions rapides : la phagocytose
Bilan : Une réaction immédiate se traduit fréquemment par un gonflement, une rougeur, une
douleur de la région contaminée.
Objectif : la phagocytose
Activité : observations de vidéos et animations : sélectionner l’information puis s’exprimer par un schéma.
Bilan : Il y a intervention des phagocytes qui « attaquent » captent et digèrent tous les
micro-organismes sans distinction, c’est une réaction rapide, non spécifique.
Cette réaction se nomme : La phagocytose et permet généralement de stopper une infection.
Exercice n° 3 et 4 p. 170.
La phagocytose peut être inefficace.
Pb3 : Comment réagit alors notre organisme quand l’infection progresse ?
Activité 3 : Histoire des sciences : interprétation de résultats expérimentaux p. 162 ou B2i
III. Mise en place de réactions plus lentes
Objectif : la réponse immunitaire spécifique : dans le sérum de personnes guéries du tétanos se trouvent des
substances capables de lutter contre le tétanos.
Quelle est la substance présente dans le sérum ? Comment interviennent les LB ?
Activité 4 B2i : Ac, Ag, séropositivité, logiciel « défenses immunitaires 3e ». Modélisation
avec les maquettes magnétiques
Antigène (Ag) : molécule étrangère à l’organisme
Anticorps (Ac) : molécule en forme de Y permettant de neutraliser les antigènes.
Bilan : les micro-organismes portent des molécules ou produisent des toxines que l’organisme
reconnait comme différentes des siennes : les antigènes.
Les anticorps se fixent spécifiquement sur une sorte d’antigènes pour les neutraliser
(complexe antigène-anticorps).
Les cellules phagocytaires détruisent les antigènes.
Cette réponse immunitaire est lente et chaque Ac est spécifique à un Ag précis.
Activité 5 B2i : Le rôle des LB et mode d’action des lymphocytes T.
Les Lymphocytes B sont les globules blancs producteurs d’anticorps.
Ils sont spécifiques d’un Ag, identifié grâce à leurs Ac membranaires.
Peu nombreux, ils commencent par se multiplier, généralement dans les ganglions
lymphatiques, ce qui explique leur gonflement en cas d’infection. Ces LB sécrètent alors dans
le sang de nombreux Ac (action).
Cette réaction est plus rapide lors d’un 2° contact avec le même antigène : c’est la mémoire
immunitaire.
Les lymphocyte T sont des globules blancs qui éliminent les cellules infectées par les virus.
Une autre catégorie de lymphocytes, les LT sont sélectionnés, multipliés dans les ganglions
détruisent par contact les cellules infectées par les virus. Ce sont également des réactions
spécifiques et plus efficaces en cas de 2nd contact avec le même Ag.
Analyse graphique + photographies du baiser de la mort. Manuel p. 164, 165 en DM possible.
Réalisation d’un schéma scientifique et fonctionnel de l’ensemble des réactions de défenses de notre
organisme.
Pour réussir :
- Se rappeler des étapes essentielles : Contamination, réactions immédiates et locales, réactions plus
lentes mais spécifiques et générales.
- Connaître les termes : Ag, Ac, LB, LT, phagocyte, neutralisation, destruction