Rapport de sortie Botanique

Rapport de sortie Botanique (Colline de Oberhausbergen) Thomas Di Pascoli M1 VRV – 2010/2011 Le but de cette sortie était l’étude de la flore alsacienne représentée sur la colline
d’Oberhausbergen, cette colline fait partie du Kochersberg et est donc constitué essentiellement de
Loess comme peut le montrer le schéma ci-dessous. Ce rapport est donc un résumé des plantes
croisées durant la sortie, leurs dénominations communes et scientifique et quelques descriptifs.
Site 1 (Long. 07° 41’ 03.6“ E – Lat. 48° 36’ 37.7“ N) : Base de la colline, chemin et
jardins
Alliaire officinale (Alliaria petiolata), aussi appelée herbe à ail à
Brassicacée.
Plante herbacée qui se caractérise par une petite odeur d’ail lorsqu’on froisse
les feuilles qui sont cordiformes et dentées, les fleurs sont blanches en croix.
Les fruits sont des siliques.
Elle est traditionnellement utilisée pour le traitement de la goutte,
rhumatismes, asthme et pour ses vertus diurétiques.
Aubépine (Crataegus monogyna), également appelé cenellier ou épine
blanche à Rosacée.
Arbuste dont les épines sont des rameaux et les feuilles sont lobées. Le fruit
est rouge et ovoïde avec un seul noyau.
Utilisée pour des traitements de troubles du rythme cardiaque, de nervosité,
palpitations, insomnies.
Cardamine hirsute (Cardamine hirsuta L.) ou cardamine hérissée à
Brassicacée.
Herbacée caractérisée par des fleurs blanches à 5 étamines, les fruits sont des
siliques.
Cornouiller sanguin (Cornus sanguinea L.) à Cornacée.
Arbuste nommé comme tel à cause de la couleur rouge de ses feuilles à la fin
de l’été. On peut la trouver notamment sur des sols calcaires. On peut voir les
faisceaux libéro-ligneux lorsqu’on déchire les feuilles, or ce n’est pas une
plante textile.
Les tiges de l’année sont notamment utilisées en vannerie en Alsace.
Gaillet gratteron (Galium aparine L.), connues également sous le nom de
gratte-langue, gratteron ou gaille à Rubiacées.
Herbacée a tige quadrangulaire avec de nombreuses feuilles sessiles en
verticille qui sont pourvues de petits aiguillons afin de s’accrocher surtout aux
animaux (zoochore = disséminé par les animaux).Elle se trouve surtout dans
des zones humides mais est également messicole.
Après torréfaction de ses graines, une boisson similaire au café peut être
obtenue, peut aussi être utilisée en phytothérapie comme diurétique et
sudorifique.
Geranium herbe à Robert (Geranium robertianum L.) ou herbe à Robert à
Geraniacée.
C’est une herbacée qui ne se trouve pratiquement pas dans des formations
primaires (forets, etc.), toujours dans des formations secondarisées comme ici
le long du chemin.
Sa racine était autrefois utilisée pour tanner les cuirs, mais désormais utilisée
contre la dysenterie et les hémorragies utérines.
Grande chelidoine (Chelidonium majus L.), aussi appelée l’herbe aux verrues
à Papavéracée.
Herbacée caractérisée par un latex jaune/orange abondant. Elle pousse le long
des chemins et notamment sur des terrains riches en nitrates.
Le latex est réputé pour éliminer les verrues.
Grande ortie (Urtica dioica L.) à Urticacée.
Herbacée qui forme des colonies grâce à de très longs rhizomes. Elle possède
de très nombreux poils urticants provoquant des réactions histaminiques.
Elle est utilisée dans pour très nombreuses applications : fibres, purin,
confiture, soupe, pharmaceutique, etc.
Lamier maculé (Lamium maculatum L.), aussi appelé lamier taché à cause
des taches sur le label à Lamiacée.
Herbacée à tige quadrangulaire. La fleur est violacée avec une lèvre
supérieure en casque, et de petits points sur le label.
Surtout utilisé comme plante ornementale des jardins.
Lierre rampant (Hedera helix L.), aussi appelé lierre grimpant ou lierre
commun à Araliacée.
C’est une liane grimpante qui forme des tiges ligneuses. Il possède deux types
de feuilles (hétérophyllie). On le trouve un peu partout car très peu exigent en
matière de nutriments et très présents en sous-bois.
Il peut être valorisé en produit vaisselle naturel, mais utilisé en phytothérapie
comme antitussif ou pour lutter contre la cellulite.
Troène (Ligustrum vulgare L.), aussi appelé troène commun à Oléacée.
Arbuste à feuilles simples, elliptiques et pointues avec une nervure centrale
très apparente, elles sont opposées et à bord lisses, les fruits sont noirs. Elle
pousse sur des terrains très ensoleillées et riches ou calcaires (lisières, haies,
prairies, etc.).
Ce sont des arbustes surtout utilisées pour faire des haies de nos jours, car très
rustique et supportes plusieurs tailles par an.
Noisetier (Corylus avellana L.) ou coudrier à Bétulacée.
Arbrisseau aux feuilles cordiformes caduques dentées, le fruit est un akène
avec un péricarpe ligneux appelée écale. On le trouve notamment en lisière
des bois. Pousse notamment sur des sols carbonatés et acides.
Autrefois utilisé par les souciers pour détecter la présence d’eau avec les
branches souples. Il est surtout d’usage alimentaire grâce à ses fruits mais
également pour la culture des truffes.
Noyer commun (Juglans regia L.) ou noyer royal à Juglandacée.
Arbre aux bourgeons opposés, des rameaux larges de quasiment 1cm de
diamètre, originaire d’Eurasie. C’est un des rares arbres à chatons pollinisé
par les insectes (saules, peupliers et noyers seulement). Le fruit est une drupe.
Très recherché en ébénisterie, mais principalement des usages alimentaires
avec l’huile de noix, cerneaux entiers ou en poudre pour la cuisine.
Rhododendron (Rhododendron sp.) ou arbre à roses à Ericacée.
Arbustes ou arbres très souvent sempervirents, les fleurs sont en forme de
trompette évasée. Ce sont des plantes très acidophiles.
Très toxiques et donc surtout valorisées comme plantes ornementales.
Sureau noir (Sambucus nigra L.) ou arbre de Judas à Astéridée.
Arbuste à feuilles opposées avec de 5 à 7 folioles, les feuilles ont une odeur
déplaisante lorsqu’on les froisse, les fleurs sont disposées en ombelles et les
fruits sont des drupes noires violacées. Les bourgeons ne sortent qu’au
printemps, ils sont dans l’écorce avant. C’est une plante appréciant les
milieux riches en nitrates.
Utilisé pour faire de la limonade, du vin de sureau, du sirop de sureau et pour
ses vertus thérapeutiques.
Site 2 (Long. 07° 40’ 56.8“ E – Lat. 48° 36’ 43.7“ N) : Chemin creux dans du Loess
(limon entre argile et le sable, calcaire, apporté par le vent à la fin des glaciations,
fertiles et riches avec bonne rétention d’eau, très trouvé dans le Kochersberg)
Cerisier sauvage (Prunus avium L.) aussi appelé merisier, bigarreau ou
guignier à Rosacée.
Arbre caractérisé par ses 2 ou 3 glandes nectarifères (nectaires) sur le pétiole,
feuilles alternes, dentées et pubescentes en dessous.
Utilisation des merises pour la fabrication du Kirsch et de son bois pour
imiter des bois précieux.
Chêne pédonculé (Quercus robur L.) ou chêne blanc ou gravelin à Fagacée.
Arbres d’une durée de vie de 500 à 1000ans qui est souvent une espèce
monoïque et post-pionnière. Les feuilles sont sessiles et les fruits sont des
glands.
Les glands sont utilisés dans l’alimentation porcine (porcs et sangliers), le
bois très utilisé en industrie vinicole pour ses tanins (gouts supplémentaires
aux vins) et ainsi fabrication de fut de chêne.
Erable sycomore (Acer pseudoplatanus L.) ou sycomore à Sapindacée.
Arbre aux feuilles palmées opposées avec apex arrondis et des inflorescences
en grappes.
Autrefois utilisé pour la fabrication de sabots et d’instruments de musiques.
Houx (Ilex aquifolium L.) à Aquifoliacée.
Arbuste à feuillage persistant à feuilles simples, alternes, coriaces, ovales à
bord ondulé et épineux. Les fleurs sont en cymes. C’est une plante spontanée
en forêt/jardin, dioïque mais peut être trouvée plus rarement monoïque.
Surtout utilisé comme plante ornementale, mais également utilisation du bois
pour la fabrication des pièces blanches des jeux d’échecs.
Lilas commun (Syringa vulgaris L.) ou lilas français à Oléacée.
Arbuste avec des inflorescences en grappes appelées thyrses, le fruit est une
capsule et les feuilles sont opposées pointues et pétiolées. Elle apprécie les
sols riches, calcaires ou neutres bien drainées.
Utilisé en gemmothérapie pour ses propriétés hypotensives et comme plante
ornementales.
Pissenlit commun (Taraxacum officinale) ou dent-de-lion à Astéracée.
Herbacée dont « la fleur » est une inflorescence dans laquelle les fleurs
individuelles (fleurons) sont insérées les unes à cotés des autres sur le même
réceptacle floral. Les fleurons périphériques portent souvent une ligule qui
simule les pétales d’une fleur simple.
Très utilisé en aliment (« tout est bon dans le pissenlit ») mais également de
nombreuses propriétés thérapeutiques. Aussi une plante mellifère.
Robinier (Robinia pseudoacacia L.) à Fabacée.
Arbre à feuilles caduques avec de très nombreuses folioles ovales (9 à 19).
Les fruits sont des gousses aplaties de 7 à 12cm de long. Il est originaire des
Etats Unis, il est fixateur d’azote et enrichi les sols et peut donc pousser sur
sol pauvre. Il élimine toutes les espèces autours sauf les ronces et les orties,
considérée comme invasive en Alsace.
Le bois est imputrescible et donc traditionnellement utilisé pour la
fabrication de piquets de vignes, c’est aussi à partir de cet arbre qu’on obtient
le miel d’acacia.
Véronique à feuilles de lierre (Veronica hederifolia L.) à Scrophulariacée.
Herbacée rampantes avec de petites fleurs bleues, les feuilles sont opposées,
poilues et en forme de cœur. L’un des pétales de la fleur et plus petit et plus
clair que les 3 autres.
Lierre rampant (Cf. précédemment).
Site 3 (Long. 07° 40’ 53.7“ E – Lat. 48° 36’ 49.8“ N) : Fort Frère (Construit pour le
Kaiser Guillaume I et terminé par la Kaiser Guillaume II).
Ail des ours (Allium ursinum L.) à Liliacée.
Herbacée avec des inflorescence en ombelles simples de fleurs blanches. 3
carpelles soudés à placentation axile, le bulbe est à récolter avant la floraison
et les feuilles sont également consommables. C’est une plante de sous-bois
frais et ombragés. Elle forme de vastes colonies.
Appelée ail des ours car les ours en mange après leur hibernation. Utilisée en
alimentaire, aussi bien les feuilles que les bulbes. Utilisé en phytothérapie
comme rubéfiant, hypotenseur, dépuratif.
Bryone dioïque (Bryonia dioica) à Cucurbitacée.
Herbacée nitrophile grimpante par ses vrilles opposées aux feuilles. Feuilles
sont alternes à nervations palmées avec 5 à 7 lobules. Les fruits sont des baies
globuleuses lisses rouges et très toxiques.
Chèvrefeuille (Lonicera xylosteum L.) à Caprifoliacée.
Arbuste à feuilles caduques opposées, les fleurs blanches à deux lèvres et les
fruits sont toujours par deux. L’inflorescence est une cyme multipare.
Les baies sont vomitives.
Clématite (Clematis sp.) à Renonculacée.
Herbacée lianescente qui se fixe par ses feuilles, vaisseaux très gros, seule
renoncule avec des feuilles opposées.
Les tiges peuvent être fumées. Utilisations ornementales également.
Erable plane (Acer platanoides L.) à Sapindacée.
Arbre dont les fleurs vert-jaune sont groupées en corymbe apparaissant avant
les feuilles. La feuille est celle représentée sur le drapeau du Canada, les apex
pointus. Les fruits sont des disamares à ailes horizontales très largement
écartées = hélicoptères.
Arbre d’ornement mais utilisé aussi comme bois de chauffage ou pour la
production de sirop d’érable.
Ficaire (Ranunculus ficaria L.) ou fausse renoncule à Renonculacée.
Herbacée aux feuilles cordiformes et aux fleurs jaune vif avec 8 à 12 pétales
allongés. Le fruit est un akène.
Elle est traditionnellement utilisée dans le traitement des hémorroïdes.
Frêne commun (Fraxinus excelsior L.) à Oléacée.
Arbre à tronc lisse grisâtre, les feuilles sont opposées, composées et pennées
avec de 7 à 15 folioles. Pousse sur sols riches.
Son bois est très utilisé dans la confection de manches d’outils mais aussi des
propriétés laxatives, diurétiques et antirhumatismales.
Fusain d’Europe (Euonymus europaeus L.) à Celastracée.
Arbuste caractérisé par des fruits qui sont des capsules rosâtres avec des
graines oranges. Les rameaux sont verts. Toutes les parties de la plante sont
toxiques.
Une décoction de fruit servait autrefois à blondir les cheveux et les débarrasse
des poux. Carbonisé en vase clos il produit un charbon qui ne tache pas les
doigts utilisé pour le dessin.
Groseillier à grappes (Ribes rubrum L.) à Grossulariacée.
Arbuste à fruit (baie) en grappe rouge et translucide comestible. Fleurs
jaunes-vertes.
Utilisation alimentaire surtout.
Groseillier à maquereau (Ribes uva-crispa L.) à Grossulariacée.
Arbuste à feuille plus large que le groseillier à grappe et dont le fruit n’est pas
en grappe mais individuel et plus gros. C’est une plante piquante de sous bois
indigène.
Servent d’assaisonnement aux maquereaux.
Houblon (Humulus lupulus L.) à Canabinacée.
Liane herbacée annuelle dioïque, ce sont les bractées des plantes femelles qui
sont utilisé pour donner l’amertume à la bière. La section de la tige est
quadrangulaire, les feuilles sont opposées à 3 ou 5 lobes.
Utilisation par l’industrie brassicole et également pour ses propriétés
sédatives, fébrifuges, facile la digestion, contre la chute des cheveux.
Lamier blanc (Lamium album L.) ou ortie blanche à Lamiacée.
Herbacée à tige carrée, les fleurs sont blanches et la lèvre supérieure forme un
casque.
Les feuilles et fleurs sont utilisées comme astringentes, hémostatiques et
expectorantes.
Lamier pourpre (Lamium purpureum L.) ou ortie rouge à Lamiacée.
Herbacée à tige carée, les fleurs sont roses-violacées.
Elle est comestible et peut constituer un bon légume à cuire.
Lierre terrestre (Glechoma hederacea L.) à Lamiacée.
Herbacée rampante et vivace, les feuilles sont opposées et cordiformes. Les
bords ont des indentations arrondies régulières. Le calice de la fleur est
tubuleux avec 5 dents inégales et 5 pétales soudées en un tube, la lèvre
supérieure est dressées et bilobée. C’est une plante nitrophile.
Elle a un intérêt mellifère et servait autrefois à aromatiser et préserver la bière
avant l’utilisation du houblon.
Merisier à grappes (Prunus padus L.) ou cerisier à grappes ou encore bois
puant à Rosacée.
C’est un arbre dit « euprunus » (pas de glande nectarifères), il est
caractéristique des forêts rhénanes et du Ried.
Ses fruits n’ont aucun intérêt.
Orme blanc (Ulmus montana) ou orme des montagnes à Ulmacée.
Arbres aux feuilles caduques, alternes, simples et dentées une seule fois et
peu dissymétriques à la base. Le dessus de la feuille est rugueux. Les fleurs
sont sans pétales et en glomérules.
Autrefois servait à la fabrication des arcs.
Orme champêtre (Ulmus minor) à Ulmacées.
Arbres aux feuilles caduques, alternes, simples et doublement dentées, la base
des feuilles est dissymétrique et le dessus de la feuille est glabre.
Très utilisé aujourd’hui pour le « bonsaï ».
Oseille crépue (Rumex crispus L.) à Polygonacée.
Herbacées dont le bord des feuilles et ondulées et crispées, elles sont
oblongues et lancéolées aigües. Elle apprécie particulièrement les milieux
riches en nitrates.
Les feuilles sont comestibles comme légume cuit et les racines utilisées en
médecines pour leurs propriétés laxatives, toniques et astringentes.
Prunellier (Prunus spinosa L.) ou épine noire à Rosacée.
Arbustes assez polymorphes, c’est le plus fréquent en lisière de forêt et c’est
un des premiers arbustes à fleurir au printemps en Alsace.
Les fruits était autrefois utilisée en décoction comme laxatif, mais peut aussi
être utilisé comme porte greffe.
Saule marsault (Salix caprea L.) de la famille des Salicacée.
Arbre dont les fruits sont des petites capsules velues contenant de nombreuses
graines contenant un fil cotonneux facilitant la dissémination. Les feuilles
alternes et caduques sont plus larges (3 à 6cm) que chez les autres saules.
Cette plante est réputée comme mellifère (100kg/Ha), les chatons sont utilisés
comme décoration à Pâques.
Vesce commune (Vicia sativa L.) à Papillonacée.
Herbacée, les feuilles sont composées alternes, pennées, stipules pointus avec
plus de 6 folioles et le foliole terminal en vrille. C’est une espèce messicole.
Capable de fixer l’azote et donc utilisé comme engrais vert.
Vigne vierge (Parthenocissus sp.) à Vitacée.
Herbacée lianescente avec feuilles palmées, pas de vin avec ses fruits. Elle
s’accroche facilement à son support grâce à des ventouses sans abimer ce
dernier.
Utilisé en général comme couvre-mur.
Viorne lantane (Viburnum lantana L.) ou viorne boule de neige à
Viburnacée.
Arbuste des collines sèches et des sols calcaires et chauds. L’inflorescence est
une ombelle de cymes.
Utilisé en gemmothérapie comme draineur de poumons et utilisation
ornementale.
Erable plane ; érable sycomore ; noyer royal ; robinier ; sureau noir ; véronique à feuille de lierre
(Cf. précédemment).
Site 4 (Long. 07° 41’ 01.0“ E – Lat. 48° 36’ 57.8“ N) : Première prairie = sites les plus
riches en formation végétales entre la Zorn et la Bruche.
Bourse-à-pasteur (Capsella bursa-pastoris) à Brassicacée.
Herbacée avec forme de fruit en forme de cœur caractéristique.
Utilisé contre les affections rénales, les hémorroïdes.
Brome stérile (Bromus sterilis L.) à Poacée.
Herbacées aux inflorescences en panicules. Les épillets sont longuement
pédonculés, pousse sur des terrains dits stériles.
Céraiste agglomérée (Cerastium glomeratum) à Caryophyllacée.
Herbacée avec inflorescences qui sont des cymes bipares, elles sont très
denses contrairement aux autres céraistes.
Dactyle aggloméré (Dactylis glomerata L.) à Poacée.
Herbacées avec une ligule assez longue et échancrée, les épillets sont en
glomérules.
C’est une des principales graminées fourragères avec une très forte
productivité mais peut être l’hôte de l’ergot de seigle.
Fromental (Arrhenaterum elatius) ou avoine élevée à Poacée.
Herbacée fourragère avec des épillets possédant de petits pédoncules.
Géranium à feuille ronde (Geranium rotundifolium L.) ou pied de pigeon à
Geraniacée.
Herbacée poilues aux feuilles arrondies et velues, disposées en rosettes à la
base puis opposées.
Myosotis des marais (Myosotis scorpioides) à Boraginacée.
Herbacée avec des inflorescences qui sont des cymes unipares biscorpioïdes.
Passerage (Cardaria draba L.) à Brassicacée.
Herbacée à feuilles caulinaires embrassantes, les fleurs forment une
inflorescence très fournie, les siliques sont réniformes ou en cœur.
Plantain lancéolé (Plantago lanceolata L.) aussi appelée herbe à 5 coutures
à Plantaginacée.
Herbacée avec des feuilles qui sont en forme de fer de lance et disposées en
rosette basale, les fleurs sont disposées en épis au bout d’une longue hampe.
Utilisé dans le traitement de nombreuses complications pulmonaires comme
la toux, l’athme ou tuberculose pulmonaire.
Renoncule des prés (Ranunculus bulbosus L.) également renoncule bulbeuse
ou encore bouton d’or à Renonculacée.
Herbacée à 5 sépales réfléchis sur le pédoncule et 5 pétales serrées et brillants
d’un jaune d’or. Elle est typique d’une prairie à fumier.
On l’appelle fleur du beurre car reflet de cette couleur lorsqu’on la place sur
la peau mais toxique.
Trèfle des prés (Trifolium printense L.) également nommé trèfle violet à
Fabacée.
Herbacée dont les feuilles sont constituers de 3 folioles ovales, les ligules sont
également importantes.
Utilisation comme engrais vert et pour lutter contre les effets de la
ménopause.
Véronique des champs (Veronica arvensis L.) à Plantaginacée.
Petite herbacée velue, feuilles ovales à limbe crénelé, inflorescence en racème
à l’aisselle des feuilles supérieures. Les fleurs ont 4 pétales bleus. Le fruit est
une capsule bilobée en forme de cœur.
Site 5 (Long. 07° 41’ 03.8“ E – Lat. 48° 37’ 06.9“ N) : Champs avec sol constitué de
Loess = Kochersberg.
Betterave sucrière (Beta vulgaris L.) à Chenopodiacée.
Herbacée bisannuelle à racine pivotante, charnue qui ne se forme que la
première année.
Très grosse production pour l’industrie sucrière mais aussi consommée
comme tel.
Blé d’hiver (Triticum sp.) à Poacée.
Herbacée avec un épi formé de 2 rangées d’épillets, chaque fleur est
dépourvue de pétales.
Utilisé pour faire de la farine et tous ses dérivés, mais également utilisation
comme céréale complète.
Camomille romaine (Chamaemelum nobile L.) à Astéracée.
Herbacée de la famille des Astéracée radiées, la tige est velue, couchée tout
d’abord puis redressée, les fleurs de la périphérie ont de très petites ligules
blanches et les fleurs centrales sont jaunes et tubulées.
Utilisée énormément en tisane contre l’insomnie, mais également en
alimentaire pour agrémenter les salades ou en cosmétique pour la préparation
de spécialités.
Grand plantain (Plantago major L.) ou plantain des oiseaux à
Plantaginacée.
Herbacées à inflorescence en épi à fleurs nombreuses, les feuilles sont
élargies et pétiolées. Elle est tr ès répandue au printemps et très résistante aux
herbicides.
Utilisée comme aliment pour oiseaux de compagnies ou comme compléments
alimentaires. Aussi utilisée pour ses propriétés dépuratives, diurétiques et
hémostatiques.
Mouron des oiseaux (Stellaria media L.) nommée également stellaire
intermédiaire ou morgeline à Caryophyllacée.
Herbacée à feuilles imberbes et fleuries toute l’année de couleur blanche.
Très appréciées des oiseaux mais aussi comestibles pour l’homme.
Pâturin annuel (Poa annua L.) à Poacée.
Herbacée aux épis pyramidaux, les épillets sont de couleur blanchâtre et les
fleurs fleurissent toute l’année, c’est une plante messicole.
Renouée des oiseaux (Polygonum aviculare L.) aussi appelée trainasse ou
herbe aux cents nœuds à Polygonacée.
Herbacée glabre à tige couchée noueuse qui forme un gazon, possède un
ochréa.
Utilisée en décoction contre la diarrhée et pour accélérer la guérison des
plaies.
Bourse-à-pasteur (Cf. précédemment).
Site 6 (Long. 07° 40’ 53.4“ E – Lat. 48° 37’ 14.8“ N) : Premier bosquet
Berce sphondyle (Heracleum sphondylium L.) aussi appelée berce commune
à Apiacée.
Herbacée velue qui émet sans cesse de nouvelles pousses à odeur
désagréables. Elle est caractéristique des lisières.
Utilisée autrefois comme antiépileptique. Ajouté à du vin rouge il peut rendre
la boisson aphrodisiaque.
Egopode podagraire (Aegopodium podagraria L.) plus communément
appelée l’herbes aux goutteux à Apiacée.
Herbacée avec des feuilles en forme de pied de chèvre.
Utilisation pour soigner la goutte.
Fougère mâle (Dryopteris filix-mas L.) à Dryopteridacée.
Herbacée avec port en touffe, les frondes partent d’un rhizome écailleux.
Utilisé comme vermifuge et notamment contre le ver solitaire.
Pommier (Malus communis) à Rosacée.
Petit arbre aux rameaux épineux avec des feuilles tomenteuses jeune puis
glabre. Les pommes sont petites et très âpres.
Parfois utilisé comme porte greffe pour les pommiers domestiques.
Sceau de Salomon (Polygonatum multiflorum L.) à Liliacée.
Herbacée présentant une cicatrice laissée par une tige aérienne fanée mimant
le sceau de Salomon, elle est proche du muguet et toxique.
Solidage géant (Solidago gigantea) aussi nommée la verge d’or géante à
Astéracée.
Herbacée aux feuilles lancéolées de terminant en pointes dentées à entières,
ciliées au bords. Les fleurs jaune vif sont réunies en petits capitules. Les fruits
sont munis d’un pappus. C’est une plante invasive, pour l’éradiquer il faut la
faucher avant la floraison.
Utilisée en tisane pour facilitée l’élimination urinaire et intestinale.
Tilleul (Tilia sp.) à Tiliacée.
Arbre avec des feuilles simples, alterne, en forme de cœur, touffe de poils
roux à l’aisselle des nervures de la face inférieure.
Utilisé en tisane calmante essentiellement. On utilise l’écorce interne pour
faire des cordes de grande qualité.
Valériane (Valeriana officinalis L.) nommée herbe-à-chat à Valérianacée.
Herbacée à feuilles opposées décussées, tige creuse. Les fleurs sont petites et
de couleur blanc-rosé.
Utilisé pour ses propriétés sédatives, anxiolytiques, etc.
Clématite ; érable sycomore ; ficaire ; fusain d’Europe ; gaillet gratteron ; groseillier ; herbe à
Robert ; merisier à grappes ; noisetier ; sureau noir et véronique à feuille de lierre (Cf.
précédemment).
Site 7 (Long. 07° 40’ 45.1“ E – Lat. 48° 37’ 09.8“ N) : 2ième bosquet
Armoise (Artemisia vulgaris) à Astéracée.
Herbacées aux feuilles pennées qui possèdent une tige rameuse et élancée
sans stolons, ses capitules duveteux sont serrés et très abondants sur les
branches. La partie souterraine est un rhizome horizontal ramifié. Les fleurs
sont jaunâtres ou pourprées avec une odeur désagréable.
C’est un analogue de l’absinthe donc toxique mais usage thérapeutique contre
les infections urinaires par exemple.
Chardon des champs (Cirsium arvense L.) à Astéracée.
Herbacées aux capitules lilas dont les fleurons s’épanouissent largement et les
feuilles sont piquantes.
Eglantier commun (Rosa canina L.) à Rosacée.
Arbrisseau à tige dressé munies d’aiguillons recourbés. Les fruits sont de
forme ellipsoïdes et rouges et familièrement appelées gratte-cul.
Sert de portes greffe à de nombreux rosiers. Utilisation des fruits pour faire de
la gelée d’églantine.
Euphorbe petit cyprès (Euphorbia cyparissias L.) à Euphorbiacée.
Herbacée avec une sève laiteuse et toxique qui provoque des irritations, les
fleurs sont vert-jaune. L’inflorescence est un cyathe.
Gui (Viscum album L.) à Viscacée.
Herbacée parasite sempervirent, avec des suçoirs de forme conique. Les
feuilles sont simples, par pairs et charnues. Les fruits sont de fausses baies
globuleuses.
Utilisé comme antiépileptique, vasodilatateur, hypotenseur.
Violette hérissée (Viola hirta L.) à Violacée.
C’est une plante herbacée de la famille des violettes sans stolons et sans tige.
L’éperon sur la fleur est recourbé à l’extrémité.
Bryone dioïque ; cerisier et vesce commune (Cf. précédemment).
Site 8 (Long. 07° 40’ 48.4“ E – Lat. 48° 37’ 01.7“ N) : 2ième prairie
Achillée millefeuille (L.) à Astéracée.
Herbacée avec une inflorescence en corymbe de capitule blanchâtre. Les
feuilles sont doublements pennés, très allongés et découpés en fines lanières
courtes.
Utilisé comme antispasmodique, emménagogue, cicatrisant, tonique et
peptique.
Gaillet mou (Galium mollugo L.) à Rubiacée.
Herbacée a tige quadrangulaire, elle possède des tiges souterraines traçantes,
et les feuilles sont verticillées.
On peut extraire un colorant rouge de ses racines.
Sauge des prés (Salvia pratensis L.) à Lamiacée.
Herbacée des pelouses basophiles. Les inflorescences sont des glomérules
spiciformes de dominance bleue.
Utilisation comme plante ornementale.
Scabieuse des champs (Knautia arvensis) à Dipsacacée.
Herbacée vert-grisâtre avec une fleur en capitule rayonnant de couleur rosepourpre.
Dactyle (Cf. précédemment).
Site 9 (Long. 07° 40’ 44.2“ E – Lat. 48° 36’ 52.9“ N) : Alentours de l’antenne de
télécommunication
Cognassier (Cydonia sp.) à Rosacée.
Petit arbre avec des jeunes rameaux tomenteux. Les feuilles sont alternes,
simples, à bord pubescent.
On utilise les fruits pour faire des gelées, des confitures ou des pates de fruits,
les racine sont utilisé comme porte greffe de poirier.
Epicéa commun (Picea abies) à Pinacée.
Arbre à cime conique à bois blanc lustré et sans aubier distinct, les aiguilles
sont en brosse sur le rameau.
Utilisé comme sapin de Noël, mais aussi pour ses propriétés médicinales et
notamment expectorante.
Lamier jaune (Lamium galeobdolon L.) ou ortie jaune à Lamiacée.
Herbacée à fleurs jaunes et tige quadrangulaire.
Sumac de Virginie (Rhus typhina L.) ou vinaigrier à Anachardiacée.
Arbres à feuilles imparipennées composées de 11 à 30 folioles dentées.
Les fruits peuvent être utilisés pour faire de la « pink limonade » et sinon
utilisation ornementale principalement.
Troène de Chine (Ligustrum sinense) à Oléacée.
Arbuste qui pousse très souvent en cépée. Les feuilles opposées et elliptiques
sont semi persistantes.
Utilisée pour la formation de haies, ou en bonsaï.
Véronique de Perse (Veronica persica) ou véronique commune à
Scrophulariacée.
Herbacée rampante à tige velue et grêle. Un des lobes de la corolle est
blanchâtre.
Vigne commune (Vitis vinifera L.) à Vitacée.
Arbisseau sarmenteux avec des fruits en grappes.
C’est la vigne la plus cultivée car elle possède le meilleur moût.
SOURCES :
http://www.tela-botanica.org/
http://www.geoportail.fr/
http://fr.wikipedia.org/