LE DIABETE GESTATIONNEL

LE DIABETE GESTATIONNEL
Le but du régime :
Vous allez devoir vous maintenir à une glycémie constante,
tout en assurant vos besoins et ceux du foetus. Les hypo et
hyperglycémies seront évitées si vous vous attachez à suivre quelques règles simples.
La conduite alimentaire à tenir en cas de diabète gestationnel est une alimentation normale, équilibrée, où les sucres
purs sont exclus. La ration sera contrôlée en glucides, la
répartition harmonieuse est constante d'un jour à l'autre.
Vous devez privilégier les sucres lents ou complexes (pâtes,
riz, légumes secs, pain, céréales) que vous associerez à des
fibres (fruits et légumes). Celles-ci ont le pouvoir de ralentir la digestion des glucides. Elles maintiendront donc votre
glycémie plus stable.
L’apport énergétique:
Il doit être suffisant pour couvrir vos besoins et ceux du
fœtus. Attention, cela ne veut pas dire qu'il faut manger
deux fois plus. Pour vous donner une idée, au premier
trimestre, les apports ne sont pas majorés, au deuxième
trimestre, l'augmentation est très faible (équivalente à un
yaourt), ce n'est qu'au troisième trimestre que la modification est la plus nette : plus 220 calories. A la fin de votre
grossesse, vous devez avoir pris entre 9 et 12 kg.
Si vous présentez un diabète gestationnel, il est possible
que vous ayez dépassé la moyenne. Les apports énergétiques seront alors revus.
Apport protidique :
Pour le bon développement du fœtus et l'entretien de votre organisme, 70 g par jour sont nécessaires à compter du
deuxième trimestre. On les trouve dans les viandes, poissons, œufs, fromages
Apport lipidique :
Il apporte énergie, vitamines liposolubles et acides gras
essentiels que votre organisme ne sait pas fabriquer.
Apport glucidique :
C'est la source principale d'énergie. Il joue un rôle de
protecteur d'usure protéique. Sachez que le glucose est
l'élément énergétique principal du fœtus. Votre ration
glucidique doit être de 50% par rapport à l'apport énergétique total, même en cas de diabète gestationnel. On distingue deux catégories de glucides : les lents et les rapides. Les sucres lents vont vous permettre de maintenir la
glycémie constante.
Choix des aliments:
Lait et produits laitiers :
Tous autorisés (sauf ceux au lait cru, bien entendu !). Source
principale de calcium, vous devez consommer l’équivalent
d’au moins 2 bols de lait 1/2 écrémé par jour, + 2 portions de
fromage.
Viande, poisson, oeufs :
Tous autorisés. Pensez à l'intérêt des acides gras contenus
dans le poisson gras, vous pouvez en consommer 2 par semaine. Limiter les œufs à 2 fois par semaine.
Féculents :
Pain, céréales (pâtes, riz…), légumes secs, pommes de terre,
petits pois, seront consommés en quantité contrôlée. Veillez
à apporter un sucre lent par repas. Les céréales semicomplètes sont des sources intéressantes.
Fruits et légumes :
Tous sont autorisés. Limiter la consommation des fruits à 2
par jour.
Les légumes à racines seront consommés en moindre quantité
par rapport aux légumes à feuilles.
Matières grasses :
Toutes autorisées. Attention cependant aux acides gras saturés du beurre.
Sucres et produits sucrés :
Si, toutefois, une prise de sucres purs se faisait de façon occasionnelle, veiller à ce qu'elle ne soit pas isolée et qu'elle soit
toujours associée à des aliments protidiques et lipidiques .
Pour tout renseignement complémentaire, utilisez mon
site:
www.maconsultationdietetique.fr
Béatrice BENAVENT-MARCO
Diététicienne nutritionniste