16/11/2007 G21M1 : Sciences et Technologie

SCEANCE EN AUTONOMIE
CORRECTION
G2.L.2
PERCEPTION ET MOTRICITE
RESPIRATION
CIRCULATION
1- Citer tous les organes sensoriels et donner pour chacun leur fonction.
Organes des sens
Fonctions
La langue
Goûter - ->Le goût
L'oeil
Voir - - > La vision
Les fosses nasales
Sentir - - > L'odorat
La peau
Toucher - - > Le toucher
L'oreille
Entendre - - > L'audition
2- Remplissez le schémas
3- Quelles cellules réceptrices trouve-t-on dans la rétine ? Quelles sont leurs fonctions ?
Les cellules réceptrices sont de deux types :
-- des cônes : ce sont les plus petites cellules et elles sont utiles pour capter les
couleurs. On peut trouver trois types de cônes différents et chacun capte une couleur .
-- des bâtonnets : ils sont plus gros et permettent de réceptionner la lumière. Il
n'y a qu'un seul type de bâtonnet : cela donne une vision en noir et blanc.
4- Quelle est la fonction de la macula dans l'oeil?
A- inverser les images
B- voir nettement les objets ou les gens
C- Voir avec précision
Réponse C.
La macula permet de voir avec précision. Pour que l'image soit nette ce sont la pupille et le cristalin qui
bougent et non la macula .
L'inversion des images, quant à elle, est dûe à la déviation que subissent les rayons lumineux au
moment de leur entré dans l'oeil et par rapport au changement de milieu.
5- Quel est le rôle du cristalin dans l'oeil?
A- Inverser les images
B- Voir nettement les objets ou les gens
C- Voir avec précision
Réponse B.
Le cristalin doit modifier sa courbe en fonction de la distance de l'objet afin de voir une image plus en
nette.
6- Quel est la conséquence d'un cristalin défaillant ?
Lorsque le cristalin ne peut pas modifier suffisament sa courbure, c'est à dire qu'il perd de son
élasticité, il ne peut plus accomoder l'image, elle est alors floue. Pour rectifier cela on doit porter des
lunettes ou mettre des lentilles.
7- A quoi sert une synapse ?
A- il sert au neurone pour communiquer avec un autre neurone
B- il a la même fonction que le neurone
C- à transmettre les informations d'un oeil à un autre
Réponse A.
Ils servent aux neurones pour communiquer, on appelle cela la zone de communication. Dans cette
zone de communication les neurones envoient une substance appelée : neurotransmetteur.
8-Donnez le nom des différents lobes cérébraux composant le cerveau. Quelles fonctions sensorielles
traitent-ils?
-- lobe frontal.......................Zone olfactive
-- lobe pariétal.....................Zone tactile
-- lobe occipital ...................Zone visuelle
-- lobe temporal...................Zone auditive
9- Quelles sont les 3 régions principales composant un neurone
A- le corps cellulaire
B- l'osselet
C- le limaçon
D- l'axone
E- les dendrites
F- la diaphyse
Réponse A - D – E .
Le corps cellulaire peut être aussi appelé le noyau et l'axone et les dendrites sont des prolongements
du neurone.
10- Les fonctions sensorielles ont quelle utilité pour l'Homme?
A- ressentir son environnement
B- vivre dans la nature
C- Percevoir les stimulis extérieurs
Réponses A - C.
Les fonctions sensorielles font parties des fonctions de relation. Elles permettent de recevoir et
percevoir les stimuli extèrieurs. Elles sont liées aux organes des sens. Grâce à elles, l'homme inter-agit
avec son environnement car il perçoit les éléments ce cet environnement.
11- Le nerf optique de l'oeil droit rejoint celui de l'oeil gauche. Chaque émisphère cérébral reçoit les
informations des 2 yeux. Pourquoi?
A- cela permet de voir plus précisément un détail
B- cela permet de voir nettement une image
C- cela permet de voir en relief et de percevoir les distances
Réponse C.
En effet avoir la vision de l'oeil droit ainsi que de l'oeil gauche permet à l'Homme de voir en 3D et par
conséquent de se situer spacialement par rapport à son environnement.
12- La langue peut déceler 4 goûts. Quels sont ils ?
-- L'acidité
-- L'amertume
-- Le sucré
-- Le salé
13- S'il y a si peu de goûts identifiés par notre langue alors comment pouvons nous identifier tous les
autres goûts qui sont si nombreux?
C'est grâce à notre fonction sensorielle olfactive qui s'associe au goût et cela nous permet de
déterminer ce que l'on mange. L'odeur va avec le goût. Par exemple quand on a le nez bouché on ne
sent plus et c'est pour cela que nous n'avons plus de goût .
14- Combien existe -t-il de sortes de muscles dans le corps ? Précisez leurs rôles.
Il y a trois sortes de muscles différents :
-- les muscles striés qui interviennent dans la réalisation d'un mouvement,
-- les muscles lisses qui jouent un rôle dans la digestion, la procréation. On les trouve
aussi dans l'intestin, l'utérus, les bronches, les vaisseaux sanguins et la vésicule biliaire.
-- le muscle cardiaque
15- Combien existe-t-il de sortes de papilles gustatives différentes ? Citez les .
Il existe trois sortes de papilles présentes sur la langue ce sont :
-- les papilles filiformes,
-- les papilles fongiformes,
-- les papilles caliciformes
Elles sont sensibles aux stimuli thermiques, tactiles, et aux saveurs fondamentales (salé, sucré, acide,
amer)
16- Quels sortes d'os peut on distinguer ? Donner un exemple pour chacun.
Nous pouvons distinguer trois sortes d'os :
-- les os longs comme le fémur,
-- les os courts comme les phalanges,
-- les os plats comme la scapula.
17- Trois élèments de notre corps nous permettent de faire des mouvements, quels sont-ils?
-- les muscles,
-- le squelette,
-- la commande motrice.
18- Par quoi un muscle est il rattaché aux os?
A- ligaments
B- cartilage
C- tendons
Réponse C.
Le ligament sert à rattacher les articulations entre elles. Le cartilage permet aux articulations de ne pas
se toucher.
19- A quoi servent les muscles antagonistes?
A- soulever des objets
B- faire un mouvement dans un sens puis dans l'autre
C- marcher
D- courir
Réponse B.
Ils permettent la flexion et l'extension. Par exemple le biceps ou le triceps.
Par conséquent ils nous permettent de marcher, courir, et soulever des objets (entre autre )
20- Le marteau, l'enclume et l'étrier sont des os composant :
A- l'oreille interne
B- l'oreille externe
C- l'oreille moyenne
Réponse C.
Dans l'oreille il ya trois parties : l'oreille externe composée du pavilllon, du conduit auditif et du tympan.
Ensuite l'oreille moyenne composée de trois osselets le marteau, l'enclume et l'étrier.
Enfin l'oreille interne composée de trois canaux semi-circulaires répartis dans les trois directions de
l'espace. Leur rôle est de donner l'équilibre
.
21- Quelle est l'utilité de la Trompe d'Eustache ?
C'est une petite ouverture dans l'oreille interne qui débouche dans la cavité bucale et elle permet
l'équilibrage de la pression.
22- De quoi est constitué la moëlle épinière ?
Elle est constituée de deux substance :
-- la substance grise qui se trouve au centre et qui est formée de neurones, de cellules .
-- la substance blanche qui est autour de la substance grise appelée aussi myéline
composée d'axones.
23- Un réflexe est mouvement très rapide,expliquez son cheminement .
Un stimulus extèrieur est capté par un neurone sensitif et celui ci envoie un influx nerveux. La moëlle
épinière plus particulièrement le ganglion spinal capte ce mouvement et le transmet à un autre
neurone qui lui est un neurone moteur. Les synapses vont alors transmettre les informations à un
muscle qui va se contracter.
Dans une situation réflexe le mouvement est un mouvement non analysé car il ne passe pas par le
cerveau.
Stimulus
extérieur
--->--> Neurone
sensitif
Influx
nerveux
----------------------->
Moëlle
épinière:
ganglion
spinal
--->
Neurone
moteur
I
Transmission
I
du
I
message
I
par les
I Synapses
I
I
I
V
Muscles
I
I
V
Contraction
musculaire
24- « Pierre fait griller du pain pour son petit déjeuné. Il oublie ses tartines jusqu'au moment où il sent
une odeur de brûlé. Il va vite vers le grille pain pour sortir ses tartines, mais en les prenant il se brûle et
les lâche. »
Décrivez chronologiquement le rôle qu'ont eu les fonctions sensorielles dans cette situation.
Odeur de brûlé dans l'environnement ----> stimulation des fosses nasales ---> transmission du
stimulus par un influx nerveux --- > arrivée dans la zone cérébrale où se situe la sensibilité olfactive
(lobe frontal) ----> traitement des informations ----> localisation et identification de l'odeur --->
transmission de l'information à l'aire motrice concernée (chaque membre a une aire motrice respective)
----> influx nerveux moteur ---> transmission de vet influx par les nerfs à l'organe qui doit effectuer le
mouvement ---> saisie de l'objet ---> récepteurs dans la main sensibles au chaud et à la douleur --->
réaction réflexe : supprimer le stimulus de la douleur et lâcher les tartines de pain.
25- Ordonne les étapes d'une respiration en numérotant les énoncés suivants de 1 à 9 :
La pression de l'air à l'extérieur des poumons est la même que la pression atmosphérique
1
Les muscles intercostaux se relâchent ce qui abaisse les côtes; le diaphragme se relâche et 6
remonte
Le volume du torax augmente
3
L'air entre dans les poumons jusqu'à ce que la pression interne soit redevenue égale à la 5
pression atmosphérique
Les muscles intercostaux se contractent et soulèvent les côtes; le diaphragme se contracte et 2
s'abaisse
La pression de l'air à l'intèrieur des poumons devient plus faible que la pression 4
atmosphérique
Le volume du torax diminue
7
L'air sort des poumons jusqu'à ce que la pression interne soit redevenue égale à la pression 9
atmosphérique
La pression de l'air à l'intèrieur des poumons devient plus forte que le pression atmosphérique 8
26- Complétez cette phrase:
« Au niveau des poumons, le sang s'enrichit en ...02.........et s'appauvrit en ..CO2.....C'est l'inverse
pour l'air »
27- Quels éléments rendent les échanges gazeux possible ?
-- La présence de très nombreux vaisseaux sanguins
-- une grande surface d'échange
-- la minceur de cette surface
28- Quel est le trajet de l'air ?
L'air inspiré circule tout d'abord dans les vois respiratoires qui le conduisent aux alovéoles.
nez/bouche ==> pharynx ==> larynx ==> trachée ==> bronches ==> bronchioles ==> alvéoles
Les alvéoles sont des cul-de-sac donc à ce moment l'air suit le trajet inverse. C'est un va et vient
continu.
29- Quel est le lien entre respiration et digestion?
Dans le cours, la respiration fait partie du chapitre « Les fonctions de nutrition » . Respiration et nutrition
sont liées; la respiration apporte à la cellule l'oxygène nécessaire à la transformation des nutriments.
30- Qu'est ce qui rend possible l'évacuation des poussières dans les voies respiratoires?
-- les glandes qui fabriquent le mucus qui piège les impuretés de l'air,
-- les cellules ciliées qui repoussent ces impuretés vers l'extèrieur,
-- les cellules sensorielles qui provoquent l'éternuement et la toux pour les évacuer.
31- Complétez le schémas
32- Les moyens utilisés par le corps humain sont-ils suffisant pour évacuer toutes les poussières.
Justifier.
Non ces moyens ce suffisent pas. La couleur des poumons d'un adulte en est la preuve. Cela est dû aux
conditions de vie qui ont beaucoup évolué. La pollution par exemple augmente le nombre d'impuretés.
Le tabagisme entraine également de nombreux problèmes.
33- Comment appelle-t-on plus couramment :
les hématies : globules rouges
les leucocites : globules blancs
les trombocites : plaquettes
34– De quoi est constitué le sang ?
A- plasma
B- eau
C- cellules sanguines
Réponse A – C .
35- De quoi est constitué le plasma ?
A- eau
B- sang
C- molécules organiques
D- sels minéraux
E- nutriments
F- gaz respiratoires
Réponse A – C – D – E – F
Les constituants majeurs sont l'eau et avec des molécules organiques (nutriments, vitamines,
hormones, anticorps, différentes protéines du systéme immunitaire, déchets à éliminer); de sels
minéraux ( potassium, sodium, calcium, fer, chlorure), et de gaz respiratoires dissous ( O2 et CO2)
36- De quoi a besoin la cellule pour fonctionner ?
Elle a besoin d'oxygène et de nutriments.
La cellule consomme des nutriments ainsi que l'oxygéne. Ces nutriments servent de combustible et
l'oxygène permet leur dégradation progressive ce qui permet de libérer de l'énergie.
37- Qu'est ce que la respiration cellulaire ?
C'est la dégradation des nutriments qui pourvoit de l'énergie .
38- Donnez la définition de :
Artères : conduits avec des parois béantes qui peuvent à la fois se contracter et être
élastiques. C'est dans les artères que le sang circule du coeur vers la périphérie .
Veines : conduits à parois flasques dans lesquelles le sang circule de la périphérie vers
le coeur. Les veines de la partie infèrieure du corps ont des valvules qui empêchent le sang de refluer
vers le bas.
Capillaires : conduits d'un tout petit diamètre qui établissent la continuité entre les
artères et les veines. Elles ont des parois très fines, ce qui permet des échanges entre le sang et les
cellules.
39- Les veines amènent le sang :
A- du coeur vers les organes
B- des organes vers le coeur
Réponse B.
40- Quelle est la fonction des valvules des ventricules droit et gauche ?
Elles permettent de propulser le sang dans toutes les parties du corps au moyen des artères.
41- A quoi sert le sang ?
A- transporter des nutriments
B- faire battre le coeur
C- oxygéner les cellules dans tout le corps
D- transporter les déchets
E transporter les cellules du systéme immunitaire
Réponses A – D – E
Le sang quant à lui est un tissu circulant qui assure le transport.
42- De quoi est constitué le coeur ?
A- deux ventricules
B- deux oreillettes
C- 4 cavités
Réponse A – B – C
Il est constitué de 4 cavités qui sont les deux ventricules et les deux oreillettes.
43- Par quel moyen le sang est il propulsé du coeur vers les organes ?
Grace aux valvules des ventricules droit et gauche.
44- Que signifie :
diastole : relâchement ventriculaire
systole : contraction ventriculaire