Le lycée François Pétrarque a choisi de vendre ses productions en direct Les cultures de légumes et de certains fruits, ainsi que la vigne, sont conduites selon les méthodes de l’agriculture Biologique, avec contrôles ECOCERT. Quelques parcelles sont expérimentales, et sont suivies en parallèle avec le GRAB. Nous citerons en exemple la parcelle d’agroforesterie (légumes et arbres fruitiers). Support pédagoqique d’excellence, les élèves (surtout les BTS) prennent part à différents travaux Un assolement judicieux est réalisé en fonction de prévisions de commandes, pour récolter les bonnes quantités, au bon moment, et avec une variété essentielle à la satisfaction de notre clientèle. Le matin des jours de vente, nous récoltons les légumes de saisons, en plein champ et sous serre selon les saisons et nos besoins. Salades, mâche, panais, pois gourmands, melons, pastèques, courgettes, différentes courges, épinards, carottes, cébettes, persil, radis, poireaux, pommes de terre, kiwis…Nous produisons de tout pour pouvoir diversifier les paniers de semaines en semaines et satisfaire notre nombreuse clientèle.. La vente se fait les jours de récolte, sous deux formes : - - en paniers hebdomadaires pour deux, trois, ou quatre personnes, à prix attractifs. Nous pouvons ainsi nous appuyer sur une clientèle stable, et calculer les quantités à récolter. à l’unité, au prix tarif, pour les personnes qui préfèrent choisir Nos jus de fruits (pomme, raisin), et nos vins (Merlot et Viogner) sont proposés à tout moment. Pour nous rapprocher de nos clients, nous avons mis en place plusieurs points de vente : Les Mardis à l’exploitation, derrière le lycée : 16h/18h à l’Isle/Sorgues : 16h/17h devant le lycée agricole « La Ricarde » à St-Saturnin les Avignon : 18h/19h sur le Parking de la Pastourelle Les Mercredis : à Chateauneuf de Gadagne : 11h/12h place de la Poste Les Vendredis à Avignon : 12h30/13h30 dans la cité administrative, niveau cantine au point de vente devant le lycée Pétrarque : 15h30/17h30 Agroparc : livraisons sur le lieu de travail les mardis et vendredis matin Pour en savoir plus, nous vous attendons sur les points de vente. Vous pouvez aussi vous adresser au lycée auprès d’Agnes RANA (06 17 94 53 33) [email protected]