Transfert thermique

Transfert thermique
Un transfert
thermique, appelé plus
communément chaleur,
est un transfert
d'énergie
microscopique
désordonnée. Cela
correspond à un
transfert d'énergie
thermique entre 2
corps physiques par
conduction, convection
ou rayonnement.
Transferts de matière (1)
Transferts de matière (2)
Deux types de phénomènes de transfert de matière:
Phénomène moléculaire
Diffusion
Phénomène relatif à considérer par rapport au
mouvement d’ensemble (barycentrique) du système
Loi de Fick : relation linéaire flux de diffusion – gradient de
concentration
Convection
Implique un transport macroscopique de matière (écoulement)
A travers une surface :
Le long d’une surface :
N
A AF in
N
A h xextxout

(AF out)

Transfert de quantité de mouvement
La quantité de mouvement est le produit
de la masse par le vecteur vitesse d'un
corps matériel supposé ponctuel.
Thermodynamique
Science de la chaleur et des machines
thermiques .