Catégorie du végétal : Plante Condimentaire Nom Français : Basilic Origine : Inde Genre : Ocimum Photo : espèce : Famille : basilicum Lamiaceae Méthode de multiplication : Par semis au printemps sous châssis Description Morphologiques : Port : érigé Hauteur : 40 cm Végétation : annuel Période de floraison : été Fleurs : blanche Toxicité : comestible Feuillage : persistant, feuilles ovales, vert clair, parfum fort Rusticité : gélif Plantation/Rempotage : printemps Tige : carrée Taille : couper les fleurs dès leurs apparitions pour favoriser le développement du feuillage Vente et Utilisation : Période de vente : de mai à septembre Utilisation : potager, se mange avec les potages, poissons, pizzas, omelettes, sauces… Exigences Edaphiques : Type de sol : riche en humus, bien drainé pH du sol : neutre Humidité du sol : neutre Exigences Climatiques : Exposition : lumineux Température : chaud Arrosage : régulier Sensibilité ou résistance face aux bio-agresseurs : Résistant aux maladies et aux insectes Exemples de cultivars, coloris différents, descriptions, échantillons, photos, … Basilic ‘Fin vert’ ayant de petites feuilles Basilic ‘Grand vert’ ayant de larges feuilles Plante Page 1/2 Basilic ‘Lime’ le basilic citron Basilic ‘Rouge’ aux feuilles pourpres Durée du Cycle cultural : 26 semaines Avril Semis Mai Plantation Juin Juillet Août Septembre Récolte Arrosage Stade de récolte, cueillette : De juin à Septembre Critères de choix avant la mise en marché : Plante bien feuillus prête à la consommation Types de conditionnement : En pot, bac, godet, botte Conditions de conservation : A mettre dans l’eau Plante Page 2/2