Etude variétale sous abri
2003CR.07
Septembre 2003
Objectif
Recherche précocité rendement dans le type haricots à rames type frais mangetout.
Facteurs étudiés
Variétés
EMERITE
PRINCESSE
PASTORAL
COBRA
TREBONA
Types plant
vilmorin
TRT1 DLB1
Baumaux
Voltz
Essembio
Référence
Souches locales / Conservatoire Régional (BRRG)
Semis direct
Pots de 10 élevés en serre
Dispositif : Split plot 5 répétitions – 1e facteur : plant – 2e facteur : variétés
Parcelle élémentaire de 5 poquets soit 20 plantes soit 2.89 m2
Déroulement de la culture
Semis :
Les semis sont réalisés à 6 graines par pots et par poquet pour être ajustés à 4 plantes après levée
Semis en pots le 24 mars – plantation le 15 avril
Semis direct le 15 avril
Palissage sur ficelle
Distance d'implantation 0.55 m sur 1.05 m soit 6.9 plants/m2
Fertilisation : 40 u N sous forme de farine de plume (13 % N) au démarrage – Les reliquats sont de 159 u N en sortie
hiver (horizon 0/30)
Protection phytosanitaire : Traitement localisé de quelques foyers de pucerons à la roténone fin juin
Récoltes et pesées : 3 fois par semaine du 2 juin au 17 juillet
Résultats - Commentaires
- Les levées en pots sont correctes et permettent de respecter la densité escomptée.
- Le semis direct pose, par contre, des problèmes sanitaires à la levée pour 2 variétés : COBRA et TREBONA ou,
après éclaircissage des poquets, la densité recherchée n'est respectée qu'à 88 %.
- Cet état de fait obligera à un réajustement pour l'interprétation des résultats.
- Les 2 souches de PRINCESSE supportent mal l'implantation sous abri pour laquelle elles ne sont pas faites. Elles
extériorisent des brûlures de feuilles obligeant à pratiquer un bassinage. Celui-ci devra, par ailleurs, être arrêté car il
favorise le développement de Sclérotiniose sur tiges et collets.
L'objectif étant la précocité, les résultats sont analysés après 1.5 mois de récolte (arrêt au 17 juillet).
Analyses des rendements réajustés à la densité théorique de 4 plantes par poquet
Traitements
Pots EMERITE
Pots COBRA
SD EMERITE
Pots PASTORAL
Pots TRT
Pots DLB
Pots TREBONA
SD COBRA
SD TRT
SD PASTORAL
b
bc
bc
bcd
bcd
bcd
g/m2
2 543
a
1 645
Pots
EMERITE
1 453
PASTORAL
1 426
TRT
1 367
DLB
1 312
TREBONA
COBRA
b
b
b
b
1 426
1 367
1 312
1 244
1 244
1 224
SD
1 103
cde
992
EMERITE
bcd
b
g/m²
2 543
a
1 645
de
COBRA
SD DLB
815
e
TRT
SD TREBONA
750
e
PASTORAL
DLB
TREBONA
Classement des variétés g/m2
EMERITE
1 998
a
COBRA
1 434
b
TRT
1 235
bc
PASTORAL
1 209
bc
DLB
1 063
c
TREBONA
997
c
Pots
SD
g/m²
1 453
a
1 224
ab
1 103
abc
992
bc
815
c
750
c
Classement type plantation
1590 a
1056
b
- La technique de plantation en pots assure à la fois une précocité de 15 jours (référence EMERITE 02 juin entrée en
production en pots et 16 juin pour un même niveau de production en semis direct).
- Cette précocité du pot se traduit par 50% de production en plus à mi juillet.
- La référence EMERITE présente le meilleur comportement.
- Une souche de PRINCESSE se comporte mieux que l'autre dans ces conditions de culture : TRT.
Analyses rendement réel
Ces analyses vont exactement dans le même sens que celles effectuées sur rendement ajusté, à la seule différence
que le semis direct, qui présente des manques à la levée, est pénalisé plus fortement ainsi que la variété COBRA qui
est la plus touchée.
Aspect qualitatif
- Types de gousses rondes : COBRA, EMERITE, PASTORAL. COBRA est le plus foncé et le plus attractif.
- Types plats : Les types PRINCESSE sont similaires et clairs.
- TREBONA est à classer à part : type coco plat, d'aspect rugueux, assez long, moins attractif que les ronds.
Conclusion
Variétés :
- EMERITE reste une bonne référence et COBRA pourrait présenter une alternative attractive mais un peu moins
productive à condition d'améliorer l'état sanitaire de la semence.
- Les types PRINCESSE sont mal adaptés à une culture sous abri, du moins en année très chaude comme cette année.
Précocité :
La technique du pot permet d’assurer une précocité de récolte améliorée de15 jours. Elle entraîne, de plus, une
meilleure réussite à la levée.
ANNEXE
Observations
Etat général ensemble de la culture fin juin
Début d'attaque de Sclérotinia assez diffuse sur l'ensemble de la parcelle.
Quelques présences de pucerons sur feuillage mais pas très prononcées (traitement sur les foyers atteints à la roténone).
TRT1
Problèmes de dépérissement sur feuillage (feuilles jaunissantes à la base).
Plante vigoureuse lors du semis en pot de 10 ou du semis direct mais baisse totale de vigueur par la suite après
implantation dans le tunnel notamment avec l'arrivée des chaleurs (courant mai).
A priori pas adapté en production sous abri froid pour une plantation avril avec une récolte à partir de fin mai.
Problèmes de brûlures au niveau des têtes.
DLB1
Dans le même type que TRT1 mais avec des problèmes de dépérissement nettement moins prononcés (quelques petits
problèmes mais assez ponctuel sur certains pieds).
A priori plus adapté en production sous abri que TRT1.
Feuillage assez vigoureux et touffus entraînant une cueille parfois difficile car haricots cachés dans le feuillage (temps
passé à la cueillette). Problèmes au niveau des têtes.
TREBONA
Dans un type plat au niveau du comportement de la plante proche de DLB1.
Feuillage assez vigoureux mais un peu moins touffu que DLB1 entraînant une cueillette un peu plus facile Problèmes au
démarrage lors du semis en pot de 10 et du semis direct d'anthracnoses entraînant une disparition de certaines plantes et
un démarrage difficile à l'implantation (graines bio ou sensibilité variétale).
EMERITE
Dans un type rond.
Plante vigoureuse dans l'ensemble et bonne implantation au démarrage.
Feuillage vigoureux mais pas excessif permettant une cueille assez facile (haricots bien visibles).
PASTORAL
Dans un type EMERITE
Comportement et feuillages assez semblables permettant une cueillette assez facile (haricots bien visibles)
Feuilles adhérentes sur les gousses.
Un peu moins vigoureux au démarrage que EMERITE Si non bien dans l'ensemble.
COBRA
Dans un type rond.
Feuillage un peu plus large et un peu plus touffu que EMERITE ou PASTORAL entraînant une cueillette un peu plus
difficile mais qui reste néanmoins plus facile que TREBONAet DLB1.
Début d'attaque a priori un peu plus prononcé que sur les autres variétés.
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