Spécialités du chef - Restaurant de Cour
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Spécialités du chef 2A Boeuf croustillant CHF 25.- Crispy beef stripes 4A Boeuf à la citronelle CHF 25.- Beef with lemongrass 5A Boeuf à la mode Rasa Sayang CHF 25.- Rasa Sayang style beef 11A Boeuf Kapitan CHF 25.- Kapitan beef 8B Boeuf Luguma CHF 25.- Luguma beef 3C Boeuf à la sauce cacahuète CHF 25.- Beef in peanut sauce 55 Ragoût de boeuf à la mode Malaisienne CHF 25.- Malaysian style stewed beef 11B Boeuf à la mode Indonésienne CHF 25.- Indonesian style beef 6A Poulet sauté aux piments et aux feuilles de curry Chicken with chili and curry leaves Café-Restaurant de Cour “Tai-Mah” Tous les prix s’entendent avec TVA comprise CHF 23.- Spécialités du chef 4C Poulet sauté aux oignons et aux poireaux CHF 23.- Chicken with onions and leeks 7A Poulet au citron CHF 23.- Lemon chicken 16A Canard rôti aux fleurs de gingembre CHF 26.- Crispy duck 9B Canard à la mode Balinaise CHF 26.- Balinese style duck 14A Agneau au cumin CHF 26.- Cumin lamb 15A Agneau à la sauce piquante à la mode Java CHF 26.- Javanese beef in spicy sauce 1C Agneau à la mode Masak Merah CHF 26.- Masak Merah style lamb 1A Crevettes sautées au basilic à la mode Johor CHF 28.- Johor style basilic prawns 4B Crevettes au curry et à l’ananas Curry prawns with pineapple Café-Restaurant de Cour “Tai-Mah” Tous les prix s’entendent avec TVA comprise CHF 28.- Spécialités du chef 8A Crevettes à la mode Mongolienne CHF 28.- Mongolian style prawns 3A Crevettes au curry sur ardoise CHF 28.- Curry prawns in hot plate 9A Crevettes au miel à la mode Thai CHF 28.- Thai style prawns with honey 10A Crevettes piquantes à la mode Baba Malacca CHF 28.- Baba Malacca style spicy prawns 1B Crevettes aux feuilles de curry CHF 28.- Prawns with curry leaves 5C Calamars à la sauce sambal CHF 24.- Cuttlefish in sambal sauce 10B Marmite de tofu CHF 18.- Tofu claypot Café-Restaurant de Cour “Tai-Mah” Tous les prix s’entendent avec TVA comprise
