MALADIES ET RAVAGEURS DES VERGERS Y remédier en préservant l’environnement Verger Conservatoire d'Hattonville Association Régionale d’Expérimentation Fruitière de l’Est Introduction Retrouver un équilibre en acceptant un certain niveau de parasitisme Si interventions nécessaires, connaissance et reconnaissance du parasite sont indispensables. Verger Conservatoire d'Hattonville Implantation d’une culture = déséquilibre du milieu naturel Quelques insectes parasites en arboriculture … Verger Conservatoire d'Hattonville Association Régionale d’Expérimentation Fruitière de l’Est Le Puceron vert du prunier Attaque des feuilles, déformation des pousses, taches sur fruits. Symptômes : feuilles recroquevillées, développement de fumagine (champignon), présence de fourmis. Propagation très rapide des foyers à l’ensemble du verger si les températures sont favorables Verger Conservatoire d'Hattonville Présent de septembre à fin juin sur les pruniers Le Puceron noir du cerisier Migration sur plantes herbacées (gaillets, véroniques) Pontes à l’automne sur cerisiers. Attaque des feuilles, déformation des pousses, taches sur fruits. Symptômes : enroulement des feuilles, dessèchement de pousses. Verger Conservatoire d'Hattonville Présent du printemps à début juillet sur les cerisiers Le Puceron cendré du pommier Œufs pondus à l’automne à la base des bourgeons. Attaque des feuilles, déformation des pousses, taches sur fruits. Symptômes: feuilles recroquevillées, développement de fumagine (champignon), présence de fourmis. Verger Conservatoire d'Hattonville Présent de mai à juin sur les pommiers. La Cochenille du cornouiller Attaque du feuillage et des jeunes rameaux (piqûres) dépérissement et mort des branches et de l’arbre en quelques années. Symptômes : fumagine sur le feuillage et les fruits en été, larves sur les jeunes rameaux en hiver. Verger Conservatoire d'Hattonville Présente tout au long de l’année sur les pruniers Le Psylle du poirier Les larves s’introduisent dans les boutons floraux puis sur tous les organes. Attaque du feuillage et des jeunes rameaux par piqûres nutritionnelles. Symptômes : fumagine sur feuilles et fruits, chute précoce des feuilles (août) Verger Conservatoire d'Hattonville Hivernation sur l’écorce. Reprise d’activité dès le mois de janvier. Le Carpocapse du prunier 2 générations par an : début juin et mijuillet. Symptômes : fruits véreux Fruits sources de pourriture au verger et après récolte. Tombent souvent tôt. Verger Conservatoire d'Hattonville Papillon crépusculaire qui pond sur les fruits Le Carpocapse du pommier et du poirier qui pond à 2 générations par an, 3 dans les régions chaudes. Première génération début mai. La chenille creuse des galeries et ronge les pépins Symptômes : fruits véreux Verger Conservatoire d'Hattonville Papillon crépusculaire proximité des fruits L’Hoplocampe du prunier Symptômes : petit trou noir à l’extérieur du fruit. Dégâts : attaque de l’amande par la larve et chute du fruit. Attaque de plusieurs fruits par larve. Verger Conservatoire d'Hattonville Présent au moment de la floraison. L’Hoplocampe du pommier Dégâts : galerie sous épidermique puis vers le centre. Chute des fruits (attaques primaires). Attaque de plusieurs fruits par larve. Verger Conservatoire d'Hattonville Vol au moment de la floraison des variétés précoces. Mouche de la cerise Attaques au moment de la coloration du fruit. Favorisées par un temps chaud et ensoleillé. Dégâts : fruits véreux, pourriture des fruits Hivernation sous forme de pupe dans les premiers centimètres du sol. Verger Conservatoire d'Hattonville Présence des adultes de fin avril (régions chaudes) à fin juillet Les Scolytes Vol à partir de 18°C de mi-mars à fin juin Symptômes : petits trous entourés de sciure sur le tronc ou les branches principales ; dépérissement de l’arbres ou de charpentières Verger Conservatoire d'Hattonville Attaque les arbres affaiblis ou les jeunes plantations. Les Acariens Présents de mai à septembre à l’état adulte et d’août à avril à l’état d’œufs par piqûres Symptômes : bronzage des feuilles, face inférieure rougeâtre Dégâts : nutrition de l’arbre, qualité des fruits, floraison de l’année suivante. Verger Conservatoire d'Hattonville Attaque du feuillage nutritionnelles. Les Phytoptes Visibles uniquement (grossissement x30) Attaque du nutritionnelles). à feuillage la loupe (piqûres Jaunissement du feuillage, formation de balais de sorcière. Verger Conservatoire d'Hattonville Présents de mai à septembre sur les feuilles et en hiver entre les écailles des bourgeons. Quelques autres parasites… Forficules Psylles Charançons Guêpes et frelons Verger Conservatoire d'Hattonville Chenilles de divers lépidoptères Principales maladies en arboriculture… Verger Conservatoire d'Hattonville Association Régionale d’Expérimentation Fruitière de l’Est La maladie des pochettes ou cloque du prunier Déformation des jeunes fruits qui s’allongent, jaunissent et restent sans noyaux. Dessèchement des fruits qui servent de source d’inoculum pour l’année suivante. Développement de monilia sur les fruits en général. Risque important les années à printemps froid et humide lors du débourrement Verger Conservatoire d'Hattonville Apparition des symptômes en mai Cloque du pêcher Conservation hivernale des spores sur le bois. Déformation des feuilles qui prennent une teinte blanc jaunâtre à rouge Dessèchement des feuilles fortement touchées Risque important les années à hiver doux et humides et printemps froids et humides. Verger Conservatoire d'Hattonville Contaminations en début de reprise de végétation par transport des spores par l’eau de pluies La tavelure du prunier Symptômes : Sur feuilles : attaque difficilement perceptible Sur rameaux : attaque discrète marquée par des ponctuations noires sur le bois. Sur fruits : symptômes les plus visibles, apparitions de taches circulaires brunâtres. Les conidies sont disséminées par la rosée et la pluie à partir de mai et pendant tout l’été températures optimales entre 15 et 20 °C plus de 80 % d’humidité relative Facteurs favorisant : climat, situation parcellaire, friches, aération des arbres, drageons… La tavelure du pommier et du poirier Des taches brunes arrondies, dendritiformes apparaissent sur les feuilles Les jeunes fruits touchés arrêtent leur croissance et tombent. Les attaques plus tardives sur fruits y laissent des taches Conservation en hiver des spores dans les feuilles mortes Verger Conservatoire d'Hattonville Plusieurs contaminations se succèdent tout au long de la saison. Rouille du poirier Taches oranges parsemées de pustules noirs à la face supérieure, puis développement de protubérance verruqueuses à la face inférieure. Chute prématurée des feuilles et fruits en cas de forte attaque Hivernation sur l’hôte secondaire situé dans un rayon maximum de 500 m. Verger Conservatoire d'Hattonville Champignon réalisant son cycle sur 2 hôtes : poirier et genévrier. Les monilioses des fruits à noyaux Brunissement et dessèchement des bouquets floraux qui restent sur les rameaux après la chute des pétales. Apparition de chancres et d’écoulement gommeux à la base du rameau infecté. Sur fruits : Fruits sensibles surtout à l’approche de la maturité. Pourrissement progressif du fruit à partir du point d’infection initial. Dessèchement des fruits atteints qui restent sur l’arbre après récolte. Verger Conservatoire d'Hattonville Sur fleurs et rameaux : Verger Conservatoire d'Hattonville Les monilioses des fruits à pépins Maladie du blanc Maladie plus répandue sur pommiers que sur poiriers Les rameaux, feuilles, fleurs ou fruits se couvrent d’un duvet blanchâtre Les feuilles et fruits peuvent dessécher et tomber Les bourgeons déformations. peuvent Verger Conservatoire d'Hattonville subir des Feu bactérien du pommier et du poirier Dessèchement des bouquets floraux et jeunes rameaux qui se recourbent en crosse Formation de chancres sous l’écorce où les bactéries passent l’hiver Les bourgeons déformations. peuvent subir des Verger Conservatoire d'Hattonville Symptômes plus graves sur poiriers Criblure Rouille du prunier Verger Conservatoire d'Hattonville Quelques autres maladies Luttes directes à mettre en place Verger Conservatoire d'Hattonville Association Régionale d’Expérimentation Fruitière de l’Est Verger Conservatoire d'Hattonville Verger Conservatoire d'Hattonville Verger Conservatoire d'Hattonville Ne JAMAIS utiliser un produit sans combinaison de protection Traitements de sortie d’hiver Traitement à la bouillie bordelaise pour les fruits à noyaux : Lutte contre la maladie des pochettes Lutte contre la cloque du pêcher Lutte contre les bactérioses A effectuer au gonflement des boutons floraux (fin mars) Verger Conservatoire d'Hattonville Indispensable les années humides Piégeage massif Diminution de la pression de certains ravageurs : Hoplocampes : pièges blancs englués, 2/arbre Mouche de la cerise : pièges jaunes englués, 2/arbre Scolytes : pièges rouges englués avec réserve d’alcool, 8/ha Confusion sexuelle Lutte contre les carpocapses Installation de diffuseurs (300/ha) à phéromones Empêche la rencontre des mâles et femelles Les pontes n’ont plus lieu. A installer sur de grandes surfaces Traitements Utilisation de purins : efficacité non prouvée, mais intéressant à essayer. Souvent c’est l’odeur qui éloigne les ravageurs. Macération de feuilles de rhubarbes contre les pucerons et les chenilles (500g de feuilles pour 3 l. d'eau pendant 24 h.). Pulvériser à 3 reprises pour repousser pucerons, chenilles et larves ainsi que les limaces (également les feuilles séchées et broyées sur le sol). Macération d’orties contre le carpocapse des pommes : Infusion (1 kg dans 10 l. pendant 12 h.) diluée à 10%, insectifuge contre pucerons, acariens, carpocapse. Décoction d’ail contre les acariens (100g de gousses hachées dans 1 l. d'eau). Pure en arrosage contre la cloque du pêcher et la pourriture du fraisier. Macération huileuse (100g d'ail broyé macéré 12 heures dans 2 c. à s. d'huile de lin ou de paraffine. Verser un litre d'eau et filtrer. Attendre une semaine.) Pulvériser dilué à 5 % contre les pucerons, les acariens. Verger Conservatoire d'Hattonville Contre les chenilles : Bt (Bacillus thuringiensis) : bactérie tuant spécifiquement les chenilles. Traitements Racines d’orties en décoction contre l’Oïdium du pommier Verger Conservatoire d'Hattonville Prêle en décoction contre les monilioses des fruits à noyaux, la tavelure des pommiers et poiriers et la cloque du pêcher Verger Conservatoire d'Hattonville Importance de la conception et de la conduite du verger Verger Conservatoire d'Hattonville Association Régionale d’Expérimentation Fruitière de l’Est Choix variétal Verger Conservatoire d'Hattonville Sensibilités et résistances Source : Produire des fruits en AB, Guide technique de l’ITAB, 2002 Choix variétal Variétés de pommes à fleurs blanches : + attractives/hoplocampe Cerises blanches : + sensibles à la mouche Verger Conservatoire d'Hattonville Cerises précoces : peuvent éviter les attaques de mouche Conduite du verger La taille : nécessaire mais attention aux excès Désinfection des outils de taille Fertilisation : attention aux excès (azote) Après récolte : élimination fruits momifiés (monilia) et des feuilles (tavelure) Verger Conservatoire d'Hattonville Entretien du sol : utile sur jeunes arbres pour maintenir une bonne vigueur De précieux alliés : les auxiliaires naturels Verger Conservatoire d'Hattonville Association Régionale d’Expérimentation Fruitière de l’Est Tout organisme biologique (animal, végétal, bactéries…) capable de limiter le développement des ravageurs des cultures Verger Conservatoire d'Hattonville Qu’est ce qu’un auxiliaire ? MAMMIFERES INSECTES ACARIENS Prédateurs Parasitoïdes OISEAUX Verger Conservatoire d'Hattonville Les Insectes prédateurs Les coccinelles à points Verger Conservatoire d'Hattonville Coccinelle à 2 points Coccinelle à 7 points Coccinelles à 14 points Larves consommatrices de pucerons jusqu’à 9000 pucerons/larve Les Insectes prédateurs Les Chrysopes Adultes polyphages : - Pollen Larves consommatrices de : - pucerons (500 par larve) - acariens (+ de 10000 par larve) Verger Conservatoire d'Hattonville - Carnassiers Les Insectes prédateurs Les Syrphes Larves sont de grandes consommatrices de pucerons : 200 à 400 pucerons en 8-10 jours Verger Conservatoire d'Hattonville Adultes ne consomment que du pollen et du nectar Les Insectes prédateurs Certains coléoptères terrestres sont prédateurs : Pucerons Chenilles Limaces Les Forficules : pucerons Les Punaises prédatrices Les Araignées Verger Conservatoire d'Hattonville Et beaucoup d’autres espèces… Les Oiseaux • Insectes = source essentielle de nourriture pour de nombreuses espèces d’oiseaux : • Durant la période de reproduction pour certains granivores (moineaux, mésanges) • Insectes = source de protéines très énergétiques durant l’élevage des jeunes Verger Conservatoire d'Hattonville • Insectivores stricts (gobe-mouches, rouges-queues) Les Oiseaux Quelques exemples de prédations : 95% sur les larves de carpocapse des pommes par certaines espèces de pic (Allemagne) 65 à 70% de mortalité des populations hivernales de carpocapse des prunes par des mésanges bleues et charbonnières (Angleterre) Verger Conservatoire d'Hattonville 15 000 chenilles par nichée de mésanges La Mésange charbonnière ENTRE 12000 ET 18000 CHENILLES CAPTURÉES PAR NICHÉE. Nidification : 6 à 10 œufs par ponte 2 à 3 nichées par an Période de reproduction s’étalant jusqu’en juillet Verger Conservatoire d'Hattonville Insectivore durant la nidification (araignées, tordeuses, arpenteuses, noctuelles, carpocapse…) La Mésange bleue Proies consommées de plus petite taille que celles de la charbonnière Nidification : 6 à 10 œufs pondus début avril Généralement une seule nichée par an Verger Conservatoire d'Hattonville Insectivore durant la nidification (araignées, tordeuses, arpenteuses, noctuelles, carpocapse…) Le Rouge-queue à front blanc Migrateur insectivore Les jeunes sont surtout nourris de chenilles et d’araignées Espèce typique des vergers des Côtes de Meuse Nidification : 5 à 7 œufs pondus de mai à mi-juin Une seconde ponte est possible Quitte la Lorraine en septembre pour nous revenir en avril Verger Conservatoire d'Hattonville (hyménoptères, coléoptères, hémiptères…) Le Torcol fourmilier Migrateur insectivore spécialisée sur les fourmis Espèce typique des vieux vergers des Côtes de Meuse Nidification : 7 à 10 œufs pondus début mai Seconde ponte fréquente Installation de nichoirs spécifiquement adaptés à cette espèce Verger Conservatoire d'Hattonville Capture également des pucerons pour le nourrissage des jeunes La Sittelle torchepot Les jeunes sont surtout nourris de chenilles En hiver, recherche les larves insérées dans les interstices de l’écorce Nidification : 6 à 8 œufs pondus courant avril. Une seule ponte Verger Conservatoire d'Hattonville Espèce insectivore se nourrissant de coléoptères, de diptères, de lépidoptères et d’hyménoptères La Chouette chevêche En Lorraine, essentiellement autour des villages Nidification : 3 à 4 œufs pondus début mai Une seule nichée par an Verger Conservatoire d'Hattonville Opportuniste se nourrissant de rongeurs (campagnols) et d’invertébrés (coléoptères, lépidoptères) Et bien d’autres encore… Les Pics… Verger Conservatoire d'Hattonville Les Buses Les Grimpereaux… Les Piesgrièches…. Les Gobemouches… Les chauves-souris (chiroptères) Mammifères strictement insectivores Oreillard roux papillons constituent jusqu’à 95% du régime alimentaire Chassent volontiers en vergers car ce sont des espaces très structurés, idéal pour un repérage par les ultrasons Verger Conservatoire d'Hattonville Pipistrelle commune peut consommer plus de 3000 insectes par nuit Quelques espèces de nos vergers L’Oreillard Le Vespertillion de Bechstein La Pipistrelle commune Verger Conservatoire d'Hattonville Le Grand Murin D’autres mammifères… Verger Conservatoire d'Hattonville Le Chat sauvage Le Hérisson Le Renard roux L’Hermine Association Régionale d’Expérimentation Comment favoriser la présence de ces auxiliaires Verger Conservatoire d'Hattonville Fruitière de l’Est Favoriser les auxiliaires Enrichissement de l’environnement végétal bandes florales Verger Conservatoire d'Hattonville haie Aménagement de sites favorables aux insectes, oiseaux et mammifères Des espèces pour favoriser les auxiliaires: Prédateurs Acariens phytophages Coccinelles, Acariens prédateurs, Chrysopes Aulne glutineux, Cornouiller sanguin, Fusain d’Europe, Noisetier Syrphes, coccinelle, Chrysopes, Mirides Merisier, Aulne glutineux, Erable champêtre, Sureau noir, Cornouiller sangin, Noisetier, Viorne Pucerons Essences Psylles Chrysopes Cornouiller sanguin, Fusain d’Europe Cochenilles Coccinelles Merisier, Noisetier, Viorne obier, Erable champêtre, Cornouiller sanguin Chrysope, Mésange Erable Champêtre, Cornouiller sanguin Chenilles Larves insectes Staphylins Divers insectes Araignées, Hymenopteres Merisier, Fusain d’europe, Cornouiller sanguin Charme, Sureau noir, Lierre, Cornouiller sanguin, Fusain d’Europe, Viorne Lantane, Viorne obier. Verger Conservatoire d'Hattonville Ravageurs Verger Conservatoire d'Hattonville Gîte à insecte L’intérêt des gîtes artificiels Favoriser l’installation rapides d’espèces prédatrices (mésanges bleues et charbonnières) Favoriser l’installation d’espèces menacées par la disparition des vergers haute-tiges (Rouge-queue, Torcol). Verger Conservatoire d'Hattonville Offrir des cavités de substitution pour la nidification dans un environnement qui en est dépourvu Mésanges Torcol Rougequeues Chiroptères Verger Conservatoire d'Hattonville Divers modèles de gîtes Conseil pour la pose des nichoirs • Avantage : résistance et durée de vie • Inconvénient : coût plus important • Suspension dans les arbres ou sur des poteaux de palissage • Orientation Est ou Sud-Est en situation abritée et ombrée • Hauteur comprise entre 1,80 m et 3,50 m • Pose de préférence à l’automne Verger Conservatoire d'Hattonville • Nichoirs en béton de bois (type Schwegler) Conseil pour la pose des nichoirs - 2 • Densité de 6 nichoirs passereaux / ha (minimum) – Mésange charbonnière : 3 nichoirs – Mésange bleue : 1 ou 2 nichoirs – Modèles autres espèces : 1 ou 2 nichoirs • Maintenance : – 1 visite annuelle minimum à l’automne pour retirer les vieux nids – Pas de visite entre avril et mi juin Verger Conservatoire d'Hattonville • Pose verticale, légèrement inclinée vers l’avant, loin d’une grosse branche (risque de prédation) La pose des gîtes à chiroptères • Mare ou ruisseau dans un rayon de 500 à 1000 m • Pose sur des poteaux de palissage ou des arbres non vibrés • Pose par groupe de 3 ou 4 à environ 3 mètres de hauteur minimum • Pose et nettoyage en hiver Verger Conservatoire d'Hattonville • Pose dans des lieux tranquilles et abrités, de préférence en fond de vallée Les modèles utilisés Selon les espèces ciblées, différentes densités et Ø entrée : - Mésange charbonnière : 3 gîtes/ha, Ø 32 mm - Mésange bleue : 2 gîtes/ha, Ø 26 mm - Torcol fourmilier : 1 gîte/ha, Ø 34 mm - Rougequeues : 1 gîte/ha, nichoir semi-ouvert - Chiroptères : 3 gîtes/ha, modèle spécial à double entrée Verger Conservatoire d'Hattonville Nichoirs et gîtes à chiroptères en béton de bois de marque Schwegler® (résistance et facilité de pose). Quelques résultats… Oiseaux 77% de nichoirs occupés par les oiseaux en moyenne Présence de 3 espèces patrimoniales : Torcol fourmilier, Rouge-queue à front blanc, Moineau friquet Chauves-souris Occupation aléatoire selon les années, en moyenne 48% Verger Conservatoire d'Hattonville Augmentation de la diversité : passage de 3 espèces nicheuses en 2000 à 7 espèces en 2005 4 espèces découvertes : la Pipistrelle commune, l’Oreillard roux, le Vespertilion de Bechstein et la Noctule de Leisler 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% v a 13 Déstabilisations des populations de chenilles r v a 20 r v a 27 r i a m 4- i a -m 1 1 % de pousses occupées par des chenilles (AB) % de nichées écloses de Mésange charbonnière Verger Conservatoire d'Hattonville Quelques résultats… En conclusion création haies, bosquets, points d’eau… zones d’alimentation riches (bandes enherbées non traitées) limiter les interventions phytosanitaires Préserver les vieux arbres riches en cavité (conditionne la présence de plusieurs espèces d’oiseaux) Conserver des vergers hautes tiges (30 espèces nicheuses en haute tige contre 10 en basse tige) ou installer des gîtes Verger Conservatoire d'Hattonville Nécessaire de maintenir un environnement favorable : Verger Conservatoire d'Hattonville