Plan et Bilan Doc. d`approche et Activités élèves Notion du
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Plan et Bilan Doc. d’approche et Activités élèves Notion du programme et compétence travaillées Partie 2: Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergie Ce que je sais : Tout organisme a besoin pour vivre de respirer et de se nourrir. Vivre= marcher, courir, réfléchir, se reproduire (=faire fonctionner ses organes) Ce que je cherche : Quels sont les besoins des organes ? Tout nos organes ont-ils les mêmes besoins ? et comment varie ses besoins au cours de la journée ? D’où provient toute cette énergie ? Chapitre 1: Les besoins des organes Activité 1: Réalisation d’un effort physique et mesure de la variation de la Que se passe-t-il dans l’organisme lors d’un effort fréquence cardiaque, de la fréquence respiratoire et de la température. physique ? Fréquence cardiaque (prise du pouls)= Nbre de battements de cœur pendant 1 minute 1/ Les réactions de l’organisme lors d'un Fréquence respiratoire= Nbre de mouvements respiratoires pendant 1 minute (1 mouvement respiratoire= 1 inspiration suivi d’1 expiration) effort physique Prise de température : mettre la main sur le front Hypothèses (H) :- Le cœur bat plus vite Groupe de 5 élèves : -1 qui fait l’effort -1 qui prend le pouls - On s’essouffle -1 qui chronomètre -1 qui prend la respiration -1 qui prend la température Au cours d’un effort physique des modifications Présentation des résultats sous forme d’un tableau. Ex : s’observent à l’échelle de l’organisme : La fréquence cardiaque augmente La fréquence respiratoire augmente La température augmente Exercice à la maison : bordas ex 2 p.71 PIERRE PAUL Fr. cardio au repos (témoin) Fr. cardio après effort Fr.respi au repos (témoin) Fr. respi après effort Température au repos (témoin) Température après effort Pourquoi observe-t-on ces augmentations ? A quoi cela sert-il ? Exercice à la maison : bordas question 1 et 2 et bilan p.57 hatier Q°2p59 La consommation de nutriments et de dioxygène, le rejet de dioxyde de carbone par les organes varient selon leur activité, cela s’accompagne de modifications au niveau de l’organisme (augmentation de la température, des rythmes cardiaque et respiratoire). C: Formuler une hypothèse Concevoir un protocole et le mettre en œuvre; organiser les informations pour les utiliser Plan et Bilan 2/ Les besoins des organes Doc. d’approche et Activités élèves Démarche expérimentale Activité 2: Les besoins des muscles Construire une expérience à l’aide du matériel suivant: Enceintes, eau de chaux, VTT et sonde à dioxygène, morceaux de muscle + doc analyse de sang. Les organes prélèvent en permanence dans le sang des Nutriments (ex :glucose) et du Activité 3: Les besoins des autres organes Dioxygène, et rejettent du Dioxyde de car(exercice maison ?) bone (donc c’est un déchet). Lors d’un effort les organes consomment d’avantage de Dioxygène et de Nutriments et rejettent d’avantage de Dioxyde de carbone. Notion du programme et compétence travaillées Les organes effectuent en permanence des échanges avec le sang : ils y prélèvent des nutriments et du dioxygène ; ils y rejettent des déchets dont le dioxyde de carbone. C: Formuler une hypothèse explicative; Valider les hypothèses; concevoir un protocole; Exploiter des résultats ; organiser les informations pour les utiliser et rédiger un compte rendu. A quoi servent les nutriments et le dioxygène? 3/ Rôle du dioxygène et du glucose au niveau des organes Le Glucose et le dioxygène, par réaction chimique, fournissent l’énergie nécessaire à l’activité musculaire. Une partie de cette énergie est transformée en chaleur à l’origine de notre température corporelle. Activité 4: Utilisation des nutriments et du dioxygène par les organes 1/ Quel est le gaz indispensable permettant de faire fonctionner une voiture ou un muscle et quel rôle joue ce gaz? 2/ Qu’est ce qui demande de l’énergie en dehors de l’exercice musculaire? 3/ Proposez un bilan pour ce chapitre à l’aide des documents Nutriments et dioxygène libèrent de l’énergie utilisable, entre autre, pour le fonctionnement des organes. L’énergie libérée au cours de la réaction chimique entre les nutriments et du dioxygène, est utilisée pour le fonctionnement des organes et transférée en partie sous forme de chaleur. Plan et Bilan Bilan: Doc. d’approche et Activités élèves Schéma Bilan: Au cours de l’activité musculaire, la fréquence respiratoire, la fréquence cardiaque et la température augmentent. Les organes réalisent des échanges avec le sang: Ils y prélèvent du dioxygène et du Glucose et y rejettent du dioxyde de carbone. Ces échanges varient selon l’activité des organes. Le glucose libère de l’énergie en présence de dioxygène. Une partie de l’énergie sert au fonctionnement des organes, une autre est transformée en chaleur. + schéma à compléter au fur et à mesure Notion du programme et compétence travaillées
