La recherche avance sur le cancer du sein

Le problème
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Le cancer du sein est le cancer
le plus fréquent chez les femmes
en France. Le nombre de cas
augmente régulièrement depuis
25 ans.
L’approche des chercheurs
Une alimentation riche en graisses
peut favoriser l’apparition d’un
cancer du sein. Mais certains
aliments gras sont indispensables
à une bonne santé.
Comment faire le bon choix ?
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cancer du sein
Les 4 étapes
L’étude mise en place
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Les chercheurs ont étudié les graisses
présentes dans le sang de plusieurs
centaines de femmes. Ils ont ensuite analysé
les différences entre celles qui ont eu un
cancer du sein et celles qui n’en ont pas eu.
Les résultats
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Les femmes ayant beaucoup de graisses
appelées « acides gras trans » dans leur
sang ont deux fois plus de risque de cancer
du sein que les autres. Chips, pizzas et
viennoiseries sont riches en acides gras
trans. Les chercheurs conseillent d’en
limiter la consommation et de bien lire leur
composition en graisse sur l’emballage.
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Réponse : vrai.
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Illustrateur : Kilia
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