Initiation à la Botanique Module 2 0 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Sommaire 2. La structure d’une fleur. (Rappel) 3. Famille des astéracées. 4. Structure d’un capitule d’astéracée. 5. Croissance d’une fleur tubulée. 6. Clé sommaire pour la famille des astéracées. 7. Familles des fabacées. 8. Structure d’une fleur de fabacée. 9. Maturation d’une fleur de fabacée. 10. Clé sommaire pour la famille des astéracées. 11. Famille des violacées . 12. Quelques espèces de la famille des violacées. 1 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Rappel 2 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Famille des Astéracées (ex Composées) Plantes à nervures divergentes = dicotylédones Fleurs groupées en capitules pouvant être constitués de fleurs ligulées et de fleurs tubulées (fleurs radiées), ou de fleurs ligulées uniquement ou de fleurs tubulées uniquement, fleurs toutes portées par un réceptacle. Fécondation réalisée par les insectes ; reproduction par graines, souvent dispersées par le vent ou les animaux. Cette famille comprend 15 000 à 20 000 espèces dans le monde C'est la famille la plus vaste de la classe des dicotylédones. De nombreuses composées ont été sélectionnées pour leurs qualités ornementales (chrysanthèmes, dahlias, zinnias, etc.), certaines fournissent des légumes (laitue, chicorée), des plantes médicinales (camomille, arnica, armoise), des insecticides (pyrèthre). Les fleurs comme la marguerite dont le capitule est constitué de fleurs tubuleuses au centre et de fleurs ligulées sur le pourtour sont nommées « Fleurs radiées » 3 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Structure d’un capitules d’astéracée (ex Composées) Capitule Fleur radiée Fleur tubulée Fleur ligulée 4 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Croissance d’une fleur tubulée d’astéracée (ex Composées) Fleur radiée 5 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Fleurs ligulées Rose, Pourpre Bleu Jaune Pissenlits, Salsifis, Crépides Laiterons, Laitues, Epervières, … Rose, pourpre Eupatoire, Pétasite, Homogyne, Bardane, Chardon, Cirse, Centaurée Jaune Astéracées Fleurs tubulées Blanche Bleu Brun Ligule rose, pourpre bleu Fleurs radiées Laitues, Chicorées, Prenanthes, … Tanaisie, Séneçon commun, Ambroisie, Matricaire odorante, Armoise, Carlines, Edelweiss, Bleuets, Echinops, .. Lampourdes, Gnaphales, Bident, .. Clé sommaire des Astéracées Asters, Vergerettes, Homogyne, Ligule jaune Arnica, Doronic, Séneçon, Soucis, Tussilage, Verge d’or, Ligule blanche Marguerite, Pâquerette, Matricaire, Achillée, Camomille, 6 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Famille des Fabacées (ex Légumineuses ou papilionacées ) Plantes à nervures divergentes = dicotylédones Corolle papilionacée = à 5 pétales inégaux disposés de la façon suivante : 1 pétale supérieur, l'étendard, 2 pétales latéraux, les ailes et 2 pétales inférieurs souvent soudés entre eux, la carène 10 étamines soudées en tube (10 soudés ou 9 soudés et une libre) Fruit = gousse Feuilles alternes composées Plantes généralement fixatrices d'azote grâce à leur relation symbiotique avec une bactérie située dans des nodosités sur les racines des plantes ; utilisées en alternance avec d'autres cultures comme fertilisant Fécondation par les insectes ; dispersion des graines mécanique ou par les animaux (oiseaux, fourmis) De nombreuses espèces comestibles et fourragères (luzernes, trèfles, ..) Comprend des arbrisseaux, arbustes et arbres (Genêts, Cytise, Robinier faux acacia, …) 7 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Structure d’une fleur de fabacée (ex Légumineuses ou papilionacées) 8 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Maturation d’une fleur de fabacée (ex Légumineuses ou papilionacées) 9 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Jaune Rouge, pourpre Genêts, Cytises, Coronilles, Mélilot officinal, Lotier corniculé Sainfoin, Esparcette, Luzerne cultivée, Trèfle des près Clé sommaire Fabacées (ex légumineuses) Blanche Mélilot blanc, Trèfle blanc, Robinier faux-acacia Bleu, violet Vesce cracca, Gesse printanière, Couleurs panachées Coronille bigarrée, Anthyllide vulnéraire, Vesces… des Fabacées 10 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Famille des Violacées Plantes à nervures divergentes = dicotylédones Fleurs solitaires, irrégulières (= zygomorphes) à 5 pétales libres (=dialypétales), 5 sépales et 5 étamines Sépales prolongés par des appendices minces et élargis ; le pétale inférieur prolongé en éperon postérieur Fruit = capsule à 3 valves Feuilles simples entières alternes, munies de stipules radicales Le nectar de ces fleurs est accumulé dans l'éperon ; fécondation croisée assurée par les insectes; dispersion des graines par les fourmis (car les graines sont munies d'appendices huileux) La position des pétales permet de reconnaître les pensées (pétales latéraux rapprochés des pétales supérieurs) des violettes (pétales latéraux rapprochés du pétale inférieur) 11 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Famille des Violacées Pensée des Alpes, Viola calcarata Pensée sauvage, Viola tricolor Violette odorante, (Viola odorata Violette des marais, (Viola palustris 12 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Fin du module 2 Merci de votre attention Module 3 le jeudi 10 avril 13 Les astéracées ligulées (rose, pourpre, bleu) Prénanthe pourpre, Prenanthes prupurea Chicorée sauvage, Cichochirium intibus Laitue à grandes feuilles , Cicerbita macrophylla 14 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Les astéracées ligulées (jaune, orange) Pissenlit, Taxaracum spm. Epervière orangée, (Hieracium aurantiacum Laitue à grandes feuilles , Cicerbita macrophylla Salsifis des prés, (Tragopogon prtensis Laiteron rude, (Sonchus asperntiacum 15 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Les astéracées tubulées (rose, pourpre) Centaurée des montagnes, Centaurea montana Bardane, Arctium sp. Cirse laineux, (Cirsium eriophorum Eupatoire chanvrine, (Eupatorium cannabinum 16 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Les astéracées tubulées (jaune) Tanaisie commune, Tanacetum vulgare Séneçon vulgaire, Senecio vulgaris Génépi blanc, Artemisium umbelliformis Bident rayonnant, Bident radiata 17 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Les astéracées tubulées (blanche) Carline acaule, Carlina acaulis Edelweis, Leontopodium alpinum 18 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Les astéracées tubulées (bleu) Bleuet , Centaurea cyanus Echinops, Echinops sphareocephalus 19 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Les astéracées tubulées (brun) Gnaphale de norvège , Gnaphalium norvericum Bident trifolié, Bident tripartita 20 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Les astéracées radiées (ligule rose, bleu, mauve) Aster des Alpes, Aster alpinus Bident trifolié, Bident tripartita Achillée millefeuilles, Achillea millefolium Vergerette des Alpes, Erigeron alpinus 21 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Les astéracées radiées (ligule jaune, orange) Arnica des montagnes, Arnica montana Doronic, Doronicum sp. Tussilage, Tussilago farfara 22 Les astéracées radiées (ligule blanche) Marguerite commune, Leucanthemum vulgare Pâquerette, Bellis perennis Camomille vraie, Matricaria recutita 23 Les fabacées (fleurs jaunes) Lotier maritime, Lotus maritimus Lotier corniculé, Lotus corniculatus Minette, Medicago lupilina Cytise sp., Laburnum sp. 24 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Les fabacées (fleur rouge, pourpre) Trèfle des prés, Trifolium pratense Bugrane rampante, Ononis repens Sainfoin esparcette, Onobrychis vicifolia Luzerne cultivée, Medicago sativa 25 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Les fabacées (fleur blanche) Trèfle blanc, Trifolium repens Mélilot blanc, Melitotus alba Robinier faux-acacia, Robinia pseudoacacia 26 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Les fabacées (fleur bleu, violet) Gesse printanière, Lathyrus vernus Vesce cracca, Vicia cracca 27 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014 Les fabacées (fleur couleurs panachées) Coronille bigarrée, Securigera varia Anthyllide vulnéraire, Anthyllis vuleraria 28 Société Mycologique et Botanique Seyssinet-Pariset Initiation à la botanique Février 2014