La claie des champs Récolte 2008 – Plantes disponibles Bonnard laurence Le bourg 42260 BULLY Tarif détail : 3 € 04 77 65 20 62 sachet papier kraft ou cellophane PLANTES AROMATIQUES & MEDICINALES tisanes Plantes sèches Partie récoltée Poids net Menthe sauvage@ feuilles 20 (grammes) Menthe sauvage feuilles 20 allemande Angélique feuilles 20 Menthe verte feuilles 20 Achilée somité fleurie 30 Millepertuis somité fleurie 25 Armoise@ feuilles 25 Myrtille feuilles 25 Arquebuse feuilles 30 orange écorces 50 Camomille romaine fleurs 15 Origan feuilles,fleurs 15 Consoude feuilles 25 Origan doré feuilles, fleurs 15 Cynorrhodon baies entières 80 Ortie feuilles 30 Estragon feuilles 13 Pin bourgeons 25 Framboisier@ jeunes pousses 30 Reine des près fleurs,feuilles 25 Frêne@ feuilles 30 Romarin@ feuilles 20 Hysope feuilles, fleurs 13 Ronce feuilles 25 Laurier sauce feuilles 15 Sauge feuilles, fleurs 15 Lavande off somité fleurie 20 Thym@ feuilles, fleurs 20 Mauve fleurs 8 Tilleul fleurs 35 Mélisse feuilles 20 Verveine citronnelle feuilles 15 Menthe bergamote feuilles 20 Verveine officinale@ plante entière 30 Menthe nanah feuilles 20 Vigne rouge feuilles 20 Menthe poivrée feuilles 20 @cueillette sauvage : Côte Roannaise, Montagne Bourbonnaise, Provence, Douce nuit THE des BOIS 30 Mélange pectoral Fleurs,feuilles 20 Sauge-romarin feuilles 20 Thé des bois@ feuilles 30 Tilleul-Menthe feuilles, fleurs 30 diurétiques. Mélange tonique 30 Jeunes pousses sauvages de myrtille, myrtille, framboisier et Diab'ethique 30 ronce,, cueillies en montagne Bourbonnaise, sans ronce Autres plantes sur demande Une boisson agréable, au goût de thé fruité, et médicinale par ses vertus astringentes - dépuratives – aucun traitement, séchées naturellement. Infusion : 1 cuillerée à dessert par tasse d’eau bouillante ; infuser 10 min ; 3 tasses par jour. Sucrer au miel. PREPARATIONS AUX FRUITS & FLEURS Gelées : 250 g 3,5 € 2008 450 g 6€ 50 cl 6€ Groseille Groseille-myrtille Mûre sauvage Myrtille sauvage Pâtes à tartiner : Fruits sauvages Groseille Groseille-rhubarbe Groseille-framboise-rhubarbe Myrtille sauvage Confitures : Crème de sureau noir et mûre Figue noire 5€ Gratte-cul (cynorrhodon) 5€ Mûre sauvage Myrtille sauvage Potimarron, pruneaux, raisins secs Prune Siam aux épices (pastéque) Tomate verte Sirops 25 cl 3,5 € Ail 4€ Gratte-cul (baies d’églantier) 4€ Hysope Mélisse Menthe Mûre Myrtille Compotes 250 g 3€ 450 g 5,50 € Fruits sauvages Pomme gratte-cul Chutney au potimarron 4€ 3,50 € 6€