ANTILLES CUISINE CENTRALE MENU SCOLAIRE DU MOIS DE mars-17 lundi 6 mars 2017 SEMAINE 1 DU vendredi 10 mars 2017 LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI ENTREE Haricots verts Concombre Betterave Crêpe ACCOMPAGNEMENT FECULENT Semoule Pâtes Légumes vinaigrette Riz aux épinards ACCOMPAGNEMENT LEGUME CUIT Légumes couscous 0 0 0 MENU PROTEINE Poulet Dinde Cordon bleu Poisson DESSERT Orange Compote Banane Glace lundi 13 mars 2017 SEMAINE 2 DU vendredi 17 mars 2017 LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI ENTREE Pâté de volaille Salade verte Carotte / Céleri Choux ACCOMPAGNEMENT FECULENT Pâtes Lentilles Hachis Racines ACCOMPAGNEMENT LEGUME CUIT aux légumes Carotte 0 0 MENU PROTEINE Steak Nuggets Parmentier Poisson au four sauce chien DESSERT Poire Yaourt Pomme Fruits au sirop léger lundi 20 mars 2017 SEMAINE 3 DU vendredi 24 mars 2017 LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI ENTREE Betterave Haricots verts Concombre Thon/Maïs ACCOMPAGNEMENT FECULENT Riz mexicain Purée aux légumes Dombrés aux haricots rouges Semoule ACCOMPAGNEMENT LEGUME CUIT 0 0 0 Létumes couscous MENU PROTEINE Poulet au four Dinde aux légumes Salaison Poisson DESSERT Kiwi Salade de fruits Floup Pastèque lundi 27 mars 2017 SEMAINE 4 DU vendredi 31 mars 2017 LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI ENTREE Salade mixte Giraumon Papaye verte Macédoine de légumes ACCOMPAGNEMENT FECULENT Pâtes Riz carotte Purée de légumes pays Lentilles ACCOMPAGNEMENT LEGUME CUIT 0 0 0 0 MENU PROTEINE Bolognaise Ragoût de bœuf Côtes de porc Poissonnette DESSERT Orange Compote Banane Pâtisserie