Appareil de Golgi

Les eucaryotes
Les Cellules
2.1 La théorie cellulaire
2.2 Les procaryotes
2.3 Les eucaryotes
2.4 Les membranes
2.5 La division cellulaire
2.3 Les Eucaryotes
 Contiennent un noyau et des organites
 Paroi cellulaire
 Membrane cellulaire
 Cytoplasme
 Noyau
 Ribosome (Milliers)
 Réticulum endoplasmique (RE)
 Appareil de Golgi
 Mitochondrie
Cellules eucaryotes :
•
•
•
5 à 100 µm en général
Nombreux organites internes faits de
membranes.
Matériel génétique délimité par une
membrane = noyau
Cellule procaryote
Cellule eucaryote
Structure générale
2.
Le
noyau
 Structure générale
 Contient les gènes (ADN)

Chromatine ou
chromosome
 La membrane nucléaire
est double.
 Nucléoles : assemblage des
ribosomes.
Noyau
 Dans une région isolée contenant l’ADN.
 Entouré d’une membrane double (enveloppe
nucléaire)
 Contient des pores pour les échanges.
 Permet la production de l’ADN à l’abris des
fonctions de la cellule.
Noyau
 ADN.
 Sous forme de chromosomes
 Nombre de chromosomes varie par espèce.
 Contient le code génétique
Chromosomes sont visibles seulement durant la
division.
 Le reste du temps, l’ADN est sous forme de chromatine.
 La chromatine contient des brins d’ADN et des protéines
(histones)
 Nucléosome – Combinaison de 8 histones et 1 brin d’ADN
 Position – centre (côté chez certaines plantes)

Question
 Lorsqu’une cellule entame son processus de division,
sa chromatine se comprime de plus en plus. Le
nombre de chromosomes varient-il durant ce
processus. Expliquez votre réponse
3. Cytoplasme
 Zone entre la
membrane cellulaire et
le noyau.
 Comprend :
 le cytosol (la solution)
 les organites
 Des inclusions: dépend
du type de cellules (ex:
pigments, lipides,
mucus etc.)
Cytoplasme
 Région de la cellule à l’intérieur de la membrane.
 Où l’on retrouve les organites
 Cytosol – portion liquide entre les organites
4. Réticulum endoplasmique
Réticulum endoplasmique
 Réseau de tubes ou canaux entre le noyau et la
membrane.
 Rôle de transport interne des matériaux
 Divisé en 2 types: Lisse et Rugueux
 2 types sont présents dans les cellules.
 Le RE rugueux sont normalement plus près du
noyau.
RER
 Sécrétion des
hormones dans la
circulation sanguine
 Emballe les protéines
produites par le
ribosome dans des
vésicules de transport
Réticulum endoplasmique
 RE rugueux.
 Contient des ribosomes impliqués dans la synthèse
des protéines:
Développement des protéines
 Transport des protéines.
 Protéines deviendront possiblement des membranes,
enzymes, etc.

Les ribosomes
 Fct : synthèse des protéines
 Décodent l’ARN
 Donnent l’aspect rugueux du RER.
Source: Reece, Jane. et al. Campbell Biologie. Montréal. ERPI. 2012.
Ribosomes
 Structure sans membrane externe.
 Synthèse des protéines.
 Libre dans le cytoplasme ou attaché au RE.
 Toujours composé d’ARN et de protéines.
 Ribosomes des eucaryotes sont plus grands et plus
denses
 Formés de 2 sous-unités
Eucaryotes
Procaryotes
80S
70S
L’unité de mesure est l’unité Svedberg, une mesure du taux de sédimentation en centrifugation au
lieu de la grandeur ce qui explique pourquoi les fragments ne s’additionne pas (70S est composé de
50S et 30S).
REL (lisse)
 Pas dans toutes les
cellules
 Pas de ribosome (donc
pas de synthèse de
protéines).
 Dégrade le cholestérol.
 Détoxication (beaucoup
dans le foie).
REL (lisse)
 Métabolisme des glucides
 Synthèse des lipides
 Stockage d’ions calcium
(muscles)
Réticulum endoplasmique
 RE lisse.
 Le RE lisse contient des enzymes sur sa surface
pour:
Production de la membrane phospholipides et de lipides
 Production des hormones sexuelles telles que la
testostérone et l’œstrogène.
 Désintoxication des drogues dans le foie.
 Stockage des ions de calcium requis pour la contraction
des cellules musculaires.
 Transport des composés à base de lipides.
 Aide à la libération de glucose dans le sang.

5. Appareil de Golgi
 Beaucoup de vésicules du




RE se dirigent ici.
Gère la distribution des
protéines dans la cellule
Emballe et modifie les
protéines arrivant du
RER.
Fabrique de
macromolécules
Fabrication de la
membrane.
Appareil de Golgi
Image du noyau, du Réticulum endoplasmique et de
l'appareil de Golgi :
1. noyau (enveloppe nucléaire)
2. pore nucléaire
3. réticulum endoplasmique granuleux (REG)
4. réticulum endoplasmique lisse (REL)
5. ribosome sur le REG
6. protéines transportées
7. vésicule golgienne
8. appareil de Golgi
9. face cis d'un dictyosome
10. face trans d'un dictyosome
11. saccules membranaires d'un dictyosome
Appareil de Golgi
 Apparence de sacs aplatis empilés l’un sur l’autre.
 Fonctions:



Collecte, mise en paquet, modification des distribution des
matériaux produits par la cellule.
Partie plus près du RE rugueux est appelé cis
 Reçoit les produits du RE.
 Se déplaces dans les citernes.
Libéré de l’autre côté - trans.
 Sous forme de petites vésicules.
 Vésicules transportent les matériaux à l’intérieur et
l’extérieur de la cellule.
 Très communes dans les cellules des glandes (pancréas)
Lysosomes
Source: Reece, Jane. et al. Campbell Biologie. Montréal. ERPI. 2012.
Lysosomes
 Centre de digestion intracellulaire.
 Ne contiennent pas de structures définies
Sac contenant des enzymes
 Enzymes hydrolytiques.
 Catalyse le bris des protéines, acides nucléiques, lipides
et les hydrates de carbone.
 S’attache aux organites endommagés ou vieux pour les
détruire.
 Bon recycleur
 Intérieur est acide (nécessaire pour l’hydrolyse)

6. La mitochondrie
 Fct: transformation
énergétique.
 Double-membrane.
 Énergie ATP
 Quantité proportionnelle
au travail cellulaire
(métabolisme cellulaire).
Production d’énergie par
respiration cellulaire
Matière organique (nutriment) + O2
Matière inorganique + H2O + Énergie
Tous les glucides peuvent se transformer en glucose.
Glucose = "carburant" dans la respiration cellulaire
1 glucose + 6 O2
6 CO2 + 6 H2O + Énergie
L’énergie est récupérée pour former de l’ATP
ATP
Mitochondrie
 Organite cylindrique.
 Ordre de grandeur : similaire à une bactérie





Contiennent leur propre ADN (Chromosome circulaire)
Produit ses propres ribosomes. (70s)
Membrane double – Membrane externe est lisse.
Membrane interne est repliée avec des crêtes.
 Crêtes offrent une plus grande surface pour les échanges.
 Liquide interne – Matrice
Zone entre les membranes – Espace inter membranaire.
 Rôle de production d’énergie – l’ATP
 Quels types de cellules contiennent le plus de
mitochondrie.
Mitochondrie
Cristae = Crêtes
Mitochondrie
Chloroplastes
 Chez les algues et les plantes.
 Contient membranes double
 Ordre de grandeur – similaire à une bactérie
 Contient des thylakoides
 Peuvent se reproduire
Centrosomes
 RE rugueux.
 Entre organisateur des microtubules:
Neuf triplets de microtubules
 Contient une paire de centrioles
 Souvent absent chez les végétaux

Vacuoles
 Proviennent de RE et de l’appareil de Golgi
 Partie intégrantes des membranes donc
perméabilité et transport
 Font la digestion via enzymes
 Stockage
 Chez les plantes, grossit avec la croissance de la
plante
Cellule végétale
Questions
1) Dressez un tableau comparatif des cellules
procaryotes et Eucaryotes
2) Comparez les cellules animales et végétales
3) Si les plantes font la photosynthèse, pourquoi ont-ils
besoin de mitochondrie
Fin