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La Chimie
Organique
Les composés organiques:
 Contient
le carbone
 Peuvent aussi contenir l’hydrogène,
l’oxygène, l’azote, le soufre ou d’autres
non-métaux ou métaux
 Peuvent être naturels ou synthétiques
(fabriqué en laboratoire)
 Tous
les autres composés sont
inorganiques
Les exceptions
 Les
oxydes de carbone, les carbures et les
carbonates ne sont pas organiques.
Le carbone est incroyable!
 Il
forme les composés stables
 Il peut former une grande variété de
formes parce que il a 4 électrons de
valence qui le donne plus de possibilités
de former les liaisons que n’importe quel
autre élément
 Il peut former les longues chaines, les
anneaux et les multiples liaisons
Les formules
 Les
molécules organiques ont toujours
« C » avant « H » dans leurs formules
 Cela nous aide à les distinguer des acides
qui commencent surtout avec « H »
Les Hydrocarbures
 Les
hydrocarbures contiennent seulement
le carbone et l’hydrogène
 Ils sont des chaines de carbone avec les
atomes d’hydrogène sur les cotés
 Tous les hydrocarbures sont inflammables
et la plupart sont les liquides a la
température de la pièce (méthane et
éthane sont des gaz)
Les Hydrocarbures
Nom
Formule
Formule
moléculaire structurale
Méthane
CH4
Éthane
C2H6
Propane
C3H8
Butane
C4H10
Pentane
C5H12
Formule
structurale
abrégée
Les Alcools
 Les
composes organiques qui contiennent
le carbone, l’hydrogène, et l’oxygène
 Les alcools les plus simples sont:

Méthanol (CH4O)

Éthanol (C2H6O)

Alcool isopropylique (C3H8O)
 Les
alcools sont les bons solvants et sont
inflammables