Types de nutrition
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Plongeur bio N2 Codep de la Loire Commission biologie Types de nutrition et chaine trophique Diaporama présenté par Sylvie Didier Laurent et Yves Deshomets D’après un topo de 2007 de Patricia Courtois, Sylvie Didierlaurent, Francis Anton, Yves Deschomets 1 Introduction 2 Le maintient de chaque espèce : un nombre assez important d’individus puissent se nourrir Naissance ---> croissance ---> maturité sexuelle ---> reproduction Chaque espèce possède une façon de se nourrir en fonction de la nourriture qui existe. Où se trouve la nourriture ? 3 La nourriture 4 Le point de départ végétaux phytoplancton Lumière dégagement d’oxygène eau Gaz carbonique Chlorophylle Matière organique Sels minéraux Les végétaux sont dits autotrophes 5 La nourriture se trouve : zooplancton herbivore phytoplancton végétaux herbivore ou omnivore 2. En masse plus importante 1. En petites particules zooplancton carnivore - en suspension dans l’eau - sur ou dans le sédiment Petits carnivores gros carnassiers - fixée - mobile - déposée sur le sédiment Particules de matière organique 6 Les différents comportements alimentaires 7 zooplancton herbivore phytoplancton 1. Les En petites microphages particules zooplancton carnivore - les en suspension suspensivores dans l’eau - sur ou dans le sédiment les détritivores - les limivores herbivore ou omnivore 2. En masse plus importante 2. Les macrophages Petits carnivores gros carnassiers - les fixée brouteurs - les chasseurs mobile - déposée sur le sédiment 3. Les parasites 4. les nécrophages Particules de matière organiques 8 Nous allons donner notre définition pour chaque type et montrer les différentes techniques de capture avec quelques exemples pour les - les suspensivores - les détritivores - les limivores - les brouteurs - les chasseurs - les parasites - les nécrophages 9 Les suspensivores Ils se nourrissent de particules de matière organique vivante ou non qui flottent dans l’eau. 10 Les suspensivores Ils peuvent être : Filtreurs L’animal crée un courant d’eau qui traverse au moins une partie du corps filtre les particules alimentaires. 11 Les suspensivores Filtreurs : Les éponges Les flagelles créent un courant d’eau Cellule à flagelle Les Eponges filtrent avec tout leur organisme. 12 Les suspensivores Filtreurs : Les mollusques bivalves Des cils à l’intérieur des branchies créent le courant d’eau Branchies Ils filtrent avec leurs branchies. 13 Les suspensivores Filtreurs : Les tuniciers Le courant d’eau est créé par les cils du pharynx Siphon buccal Pharynx muni de nombreux cils Siphon cloacal Ils filtrent l’eau avec leur pharynx. 14 Suspensivores Filtreurs : Des poissons cartilagineux Le courant d’eau est obtenu par une nage lente Requin baleine La nourriture est filtrée par les branchies > à 2 mm : Zooplancton, petits crustacés (krill) petits poissons, etc.. 15 Les suspensivores Ils peuvent être aussi : Piégeurs L’animal possède un système qui lui permet de « piéger » les particules alimentaires et de les acheminer vers la bouche. 16 Les suspensivores Piégeurs : Des crustacés fixés Les grandes cirres capturent les particules alimentaires Grandes Cirres Petites Cirres Bouche Les balanes Les petites cirres amènent la nourriture à la bouche. 17 Les suspensivores Piégeurs : les Cnidaires Ils utilisent leurs cellules urticantes pour capturer des proies Tentacules planctoniques Méduse Polype La cellule urticante Les tentacules apportent ensuite la proie à la bouche 18 Les suspensivores Piégeurs : Les Bryozoaires Le lophophore fait des mouvements. Les proies sont engluées dans du mucus qui recouvre les tentacules. Des cils amènent ces proies à la bouche. Lophophore qui peut se rétracter 19 Les suspensivores Piégeurs : Les vers annelés tubicoles Les vers annelés qui vivent dans un tube utilisent les filaments du panache pour capturer la nourriture (mucus) Des cils amènent les particules alimentaires à la bouche panache corps annelé tube 20 Les suspensivores Piégeurs : Des Mollusques Ce mollusque secrète un filet de bave dans lequel s’accrochent les particules alimentaires, qu’il avale régulièrement Il se nourrit de plancton et de particules organiques Le grand vermet 21 Les suspensivores Piégeurs : Certains échinodermes Ils utilisent leurs bras, pour attraper les particules alimentaires: Plancton, bactéries et particules organiques La comatule Se sert des pinnules de ses 10 bras comme filet pour attraper les particules nutritives. 22 Les suspensivores Piégeurs : certains échinodermes Ils utilisent leurs bras, pour attraper les particules alimentaires: plancton, bactérie et particules organiques Ophiure fragile Cette ophiure capture, les particules à l’aide des nombreux piquants translucides de ses bras 23 Les détritivores Ils se nourrissent des particules de matière organique déposées sur le fond. Ils jouent un rôle important d’éboueurs. 25 Les détritivores Certains Echinodermes La Spatangue s'enfouit le jour dans le sable et ne ressort que la nuit pour s'alimenter de particules organiques présentent sur le sédiment Spatangue pourpre La lanterne d’Aristote est modifiée en lèvre en forme de cuillère 26 Les détritivores Certains Echinodermes Se nourrit de particules organiques et de très petits animaux récoltées sur le fond. Etoile de mer rouge La nourriture est amenée à la bouche par les cils de la gouttière ambulacraire du dessous des bras. Elle serait à l’occasion mangeur d’éponges. 27 Les détritivores Un ver annelé Avec sa trompe ( mucus et substance qui paralyse les petites proies) elle ramasse les déchets organiques posés sur le sédiment Bonellie Les cils de la gouttière amènent la nourriture vers la bouche 28 Les limivores Ils ingèrent directement les sédiments (sable, vase, terre). C'est la digestion qui extrait les particules de matière organique et des êtres vivants microscopiques. Ils rejettent par l’anus les éléments non assimilables. 29 Les limivores Certains Echinodermes Cet animal ingère le sédiment qui est amené vers la bouche par de petits tentacules. Holothurie La matière organique est digérée. Le sable est évacué sous forme de crottes. 30 Les limivores Certains Echinodermes Enfoui dans le sable, le mouvement de ses piquants ventraux dirigent le sable vers la bouche. La lanterne d’Aristote est modifiée Oursin cœur Il digère les fragments organiques et sans doute toute une faune microscopique. 31 Les brouteurs Les animaux brouteurs consomment une nourriture fixée sur le substrat. Ils possèdent en général un appareil buccal spécial. – La lanterne d’Aristote chez les oursins – La radula chez les mollusques notamment les gastéropodes. 32 Les brouteurs L’oursin possède un système brouteur constitué de 5 mâchoires terminées par de solides dents : la célèbre « lanterne d’Aristote ». 33 Les brouteurs De nombreux mollusques possèdent dans la bouche une langue râpeuse ou radula formée de petites dents. 34 On distingue : - les brouteurs herbivores Ils se nourrissent de végétaux - les brouteurs carnivores Ils se nourrissent d’animaux fixés 35 Les brouteurs herbivores 36 Les brouteurs Les brouteurs herbivores : Des Echinodermes Les oursins Oursin violet Se nourrit d’algues et plantes marines. 37 Les brouteurs Les brouteurs herbivores : Des Echinodermes Les oursins Oursin noir Cet oursin se nourrit d’algues calcaires 38 Les brouteurs Les brouteurs herbivores : Des Mollusques Gastéropodes Lièvre de mer Il se nourrit surtout d’algues vertes. Gastéropodes Patelle commune Elles broutent, la nuit la couche algale recouvrant les rochers. Elles retournent vers leur lieu de départ. 39 Les brouteurs Les brouteurs herbivores : Des Poissons osseux La Saupe se nourrit d’algues vertes telle que la laitue de mer (Ulva), et bien sur la Posidonie. Les juvéniles mangent des petits crustacés. Saupe 40 Les brouteurs carnivores 41 Les brouteurs Les brouteurs carnivores : Des Mollusques Elle se nourrit d’Eponge, principalement la nuit. Porcelaine brune 42 Les brouteurs Les brouteurs carnivores: Des Mollusques Parmi les mollusques, des limaces de mer, (nudibranches de type « éolidien ») se nourrissent d’hydraires, le plus souvent l’Hydraire dentriforme Ici une flabéline et 2 hervia 43 Les brouteurs Les brouteurs carnivores : Des Mollusques D’autres limaces de mer, (Nudibranches de type « Doridien ») ont pour nourriture les Eponges, comme par exemple : le Doris dalmatien qui mange l’Eponge pierre. Doris dalmatien 44 Les chasseurs Les chasseurs guettent, poursuivent, piègent un animal pour le capturer ou le tuer. 45 Les chasseurs Les chasseurs sont souvent dotés d’organismes sensoriels performants pour repérer les proies : on n’en trouvera pas dans les embranchements trop simples. Nous pouvons distinguer 3 catégories : - les chasseurs à l’affût - les chasseurs à la course - les chasseurs à la nage 46 Les chasseurs Les chasseurs à l’affût : Dans une position stratégique, immobiles sur le fond, ils attendent leurs proies. Ils peuvent - se cacher dans le sable, - utiliser le mimétisme - se servir de leurre 47 Les chasseurs Les chasseurs à l’affût : Des poissons osseux Elle vit immobile, sur des fonds sableux où elle s’enterre. Elle peut faire des bonds de plusieurs mètres. Sa bouche verticale facilite la capture. Grande vive Elle se nourrit de petits poissons et crustacés. 48 Les chasseurs Les chasseurs à l’affût : Des poissons osseux Le Chapon est camouflé grâce à son mimétisme. Immobile, il avale les proies qui passent à proximité Chapon Ses épines venimeuses ne servent qu’à la défense 49 Les chasseurs Les chasseurs à l’affût :Des poissons osseux Elle reste immobile, légèrement enfoncée dans le sédiment. Elle agite un leurre au-dessus de la tête. Sa bouche aspire les proies qui passent à proximité. Baudroie Elle mange tout ce qui passe, près d’elle. 50 Les chasseurs Les chasseurs à la course : Ils repèrent et poursuivent leurs proies sans quitter le fond. Ils utilisent - des sens très développés pour repérer leurs proies - des appendices spécialisés pour s’en saisir et les dévorer Ils peuvent être aussi nécrophages 51 Les chasseurs Les chasseurs à la course : Des Mollusques Le poulpe capture ses proies grâce à ses ventouses. Il utilise un venin qui paralyse les proies. Son bec de perroquet déchiquète les crustacés. Sa radula perce les coquilles Poulpe Surtout nocturne. Il chasse les crustacés, les bivalves 52 Les chasseurs Les chasseurs à la course : Des Crustacés Elle parvient à briser les différentes coquilles grâce à ses fortes pièces buccales. Langouste Elle se nourrit d’oursins, de bivalves, mais aussi est d’algues, vers annelés, bryozoaires, rarement de poissons. Elle est aussi nécrophage 53 Les chasseurs Les chasseurs à la course : Des poissons osseux Le grondin strié fouille la vase avec son museau. Il repère ses proies grâce aux rayons de ses nageoires pectorales Il peut chasser en pleine eau. Grondin strié Il se nourrit de petits crustacés, mais aussi de mollusques, de vers et de poissons 54 Les chasseurs Les chasseurs à la course : Des Echinodermes Elle ouvre les coquilles des bivalves grâce à ses podias Elle dévagine son estomac à l’intérieur du bivalve. Des sucs digestifs permettront d’absorber la proie sous forme semi-liquide. C’est une plaie pour la culture des huitres et des moules Etoile de mer glacière Elle se nourrit essentiellement de bivalves mais aussi de crustacés, de gastéropodes, de poissons blessés et de cadavres 55 Les chasseurs Les chasseurs à la nage : Ils repèrent et poursuivent leurs proies en pleine eau. Ce sont d’excellents nageurs. Ils peuvent : • utiliser la vitesse et surtout l’accélération (requins, thons, barracudas et dauphins), • attaquer en groupe (orques, phoques, otaries). 56 Les chasseurs Les chasseurs à la nage : Des Mollusques Il utilise ses deux longs bras pour capturer les proies. Un venin paralyse au préalable les proies. Un « bec de perroquet » déchiquète les chairs. Il chasse la nuit, souvent en groupe. Calmar Il se nourrit surtout de poissons 57 Les chasseurs Les chasseurs à la nage : Des poissons osseux Le Loup chasse fréquemment dans l'écume des vagues, parfois en banc Il chasse aussi près du fond. Loup Il se nourrit surtout de poissons et de crustacés, de calmars, 58 Les chasseurs Les chasseurs à la nage : Des poissons osseux Le Barracuda est un chasseur efficace Forme très hydrodynamique Queue puissante qui permet d'effectuer de vives accélérations. Grande gueule, dents dirigées vers l'intérieur. Barracuda Il se nourrit principalement de poissons 59 Les chasseurs Les chasseurs à la nage : Des Mammifères Le Grand dauphin est un excellent nageur. Son sonar, lui permet de situer ses proies. En général, il chasse en bande. Grand dauphin Il se nourrit essentiellement de poissons 60 … et des chasseurs qui nagent mais qui repèrent leur nourriture sur le fond. 61 Les chasseurs Les chasseurs à la nage : Des Poissons osseux Il repère ses proies grâce à ses barbillons et les capture en fouillant vivement le sol meuble. Rouget de roche Il se nourrit de petits animaux, vivant dans le sédiment 62 Les chasseurs Les chasseurs à la nage : Des Poissons osseux Le Labre paon avale des goulées de sable et recrache ce qui n’est pas comestible. Ses puissantes mâchoires lui permettent de broyer n’importe quel test ou coquille. Labre paon Il se nourrit surtout de mollusques et d’échinodermes 63 Les parasites Le parasite est un organisme qui vit entièrement aux dépens d’un autre organisme (son hôte) dont il tire les éléments nécessaires à sa subsistance L’hôte subit toujours un dommage léger ou grave. 64 Les parasites Il existe des espèces semblables comme la Nericila Des Crustacés L’Anilocre parasite les poissons marins. Souvent en couple, elle est fixée sur l’hôte par 7 paires de pattes avec crochets. Elle injecte un anti coagulant Anilocre Elle se nourrit du sang de sa victime 65 Les parasites Des Crustacés La Sacculine parasite des crabes, L’adulte, se réduit à un sac à œufs qui comporte des rameaux filamenteux qui envahissent tout le crabe. Sacculine Elle puise les éléments nutritifs directement à l'intérieur du crabe 66 Les nécrophages Les nécrophages se nourrissent sur le fond d’organismes morts, d’origine animale 67 Les nécrophages Des Crustacés La Galathée rose est munie des 2 longues pinces lui permettant d’aller chercher la nourriture dans des cavités Galathée rose Elle se nourrit de cadavres. 68 Chaine alimentaire Réseau trophique 69 Rayonnement du soleil CO2 zooplancton herbivore phytoplancton La chaîne alimentaire zooplancton carnivore Petits carnivores sels minéraux gros carnassiers bactéries 70 Rayonnement du soleil CO2 zooplancton herbivore phytoplancton Les producteurs primaires La chaîne alimentaire zooplancton carnivore Petits carnivores sels minéraux gros carnassiers Les consommateurs Les décomposeurs On distingue bactéries 71 Rayonnement du soleil Les consommateurs primaires zooplancton herbivore phytoplancton Les producteurs primaires La chaîne alimentaire zooplancton carnivore Petits carnivores sels minéraux gros carnassiers Les consommateurs secondaires Les consommateurs tertiaires Les décomposeurs On distingue plusieurs maillons bactéries 72 Les décomposeurs Le dernier maillon ferme la boucle. Les décomposeurs sont les bactéries qui transforment la matière organique morte en : Sels minéraux 73 Pyramide des rendements énergétiues 4 10 kg Consommateurs tertiaires Gros carnassiers Consommateurs secondaires 3 Petits carnivores 100 kg Consommateurs primaires 2 Le zooplancton et les herbivores 1000 kg Producteurs primaires 1 Le phytoplancton et les végétaux 10 000 kg C’est à partir de la biomasse végétale (1er maillon) que s’élabore la totalité de la bio masse animale 74 La chaîne alimentaire Une chaîne alimentaire est la succession d’ êtres vivants qui se mangent les uns après les autres. Dans un écosystème, il y a une multitude de chaines alimentaires. On parle de réseau trophique 75 Un réseau trophique est un ensemble de chaînes alimentaires reliées entre elles au sein d'un écosystème et par lesquelles l'énergie circule. 76 Un grand merci : aux nombreux photographes au site DORIS http://doris.ffessm.fr de votre attention 77
