une cellule intégrée dans un organisme

I. la cellule eucaryote compartimentée
II. La cellule eucaryote spécialisée
III. La cellule eucaryote : une cellule intégrée dans
un organisme
1- La cellule pancréatique acineuse : une cellule de
glande annexe du tube digestif
a) Sécrétion des enzymes
du suc pancréatique
Proteases (90 %) : Endo et exopeptidases
- Trypsine (protéase à serine) hydrolyse liaisons
adjacentes à Alanine et Lysine
- a-Chymotrypsine(protéase à serine)hydrolyse liaisons
adjacentes à acides aminés aromatiques
- Carboxypeptidases
Amylase et Maltase (7%)
- Amylase : Hydrolyse amidon et glycogène
 libère dextrines et maltose
- Maltase  libère du glucose
Lipases (2%)
Hydrolysent liaisons ester des lipides neutres
RNases et DNases (1%)
a) Sécrétion d'enzymes du suc pancréatique
b) Sécrétion régulée du suc en fct des besoins
Secrétion déclenchée par CCKPZ cholecystokinine pancréozymine
(33 aa)
- Découverte en 1928.
- Produit par cellules I du duodenum
- 200 ng/g duodénum
- dose max. augmente le débit basal fois 5 chez l'Homme
- dose 1/2 max = 125 ng/kg/h.
- 1/2 vie = 6 min.
- augmente concentration cellulaire en GMPc, second messager
Autoactivation de Trypsine et chymotrypsine :
- perfusion intestinale de T et CT inhibent sécrétion pancréatique
 Notion de feed back = boucle de régulation (rétrocontrôle négatif) évite
emballement du système
Sécrétine (27 aa)
- produit par cellules S du duodénum
- 1mg/g,
- cellules cible : épithéliales de canaux intrapancréatiques
- stimule sécrétion de bicarbonate HCO3-  pH alcalin
- augmente sécrétion d'eau
- Rappel historique : 1ère hormone par Bayliss et Starling 1902 réponse
sécrétoire ap acidification de l'anse jéjunale isolée et dénervée
Régulation nerveuse
- Stimulation du nerf vague X  sécrétion de Cck-Pz
(Acétylcholine)
1- La cellule pancréatique acineuse : une cellule de
glande annexe du tube digestif
2- La palissadique exporte les produits de la
photosynthèse
a) Optimisation de la photosynthèse
Position superficielle des cellules dans la feuille
- sous épidermique (sans chloroplaste)
- 1 à 3 couches cellulaires
- cellules cylindriques superposées en "fibre optique"
- effet "tamis"
a) Optimisation de la photosynthèse
b) Optimisation de l'export des photosynthétats
Proximité parenchyme palissadique/vaisseaux conducteurs de sève
élaborée
- continuité cytoplasmique du parenchyme palissadique (plasmodesmes)
- charge du phloeme
- abondance des nervures secondaires
b) Optimisation de l'export des photosynthétats
Devenir du saccharose circulant
- stockage dans les organes "puits"
(bulbes, fruits..)
Autres photosynthétats
- stockage temporaire d'autres sucres
(inuline, malate…)
- acides aminées par photorespiration
Quelques exemples de sujets possibles
1- L'eau dans la cellule eucaryote (ou dans la cellule végétale ou dans la cellule
animale)
2- Les flux d'eau dans la cellule eucaryote
3- Une cellule végétale photosynthétique
4- Une cellule animale épithéliale
5- Importance du cytosquelette dans la cellule eucaryote (ou végétale ou animale)
ou Le cytosquelette de la cellule eucaryote : relations structure / fonction
6- Importance de la compartimentation dans la cellule eucaryote (ou...)
7- La compartimentation des organites énergétiques (attendre un peu que l'on ait fait le
métabolisme énergétique)
8- La cellule végétale (ou pancréatique exocrine) : relations structure fonction
9- La sécrétion d'enzymes par la cellule exocrine du pancréas
10- Différentiation (ou spécialisation) d'une cellule eucaryote (ou animale ou végétale)
type (ou "au choix")
11- Relations entre cellules végétales dans la feuille (ou entre cellules animales dans le
pancréas exocrine). Pour ce sujet, on attendra plutôt d'avoir traité des membranes
12- Flux membranaires
13- Endocytose/Exocytose
14- La cellule pancréatique : une cellule polarisée
15- Comparaison eucaryote/procaryote
16- Comparaison virus/procaryote