L’action de boisson énergisante sur l’organisme 3 ingrédients actifs: •Glucuronolactone: dérivé du glucose •Caféine: ressemble à une protéine •Taurine: acide aminé Glucuronolactone •Sans boisson énergisante: Naturellement produit par le foie lors du métabolisme du glucose. Permet de digérer les graisses. •Lors de l’ingestion de boisson énergisante: Inhibe une enzyme → Élimine plus facilement les déchets de l’organisme essentielle à la survie des bactéries Lutte contre la fatigue http://red-bull-tpe.e-monsite.com/blog/b-le-glucuronolactone.html Taurine •Sans boisson énergisante: naturellement produite dans l’organisme. Elle agit comme neurotransmetteur en: Renforçant la contractilité cardiaque et musculaire. Aidant à la digestion des lipides. Intervenant dans le fonctionnement des cellules cérébrales •Lors de l’ingestion de boisson énergisante: Il y diminution de la quantité de toxines dans l’organisme Il y accumulation de glucides Augmentation d’énergie par http://www.taurine.fr/taurine.html les muscles La caféine •Absorbée par l’estomac et l’intestin grêle. •Distribuée dans la circulation sanguine. •Se rend aux cerveau. Dans le cerveau •Agit comme neurotransmetteur en prenant la place de l’adénosine. Normalement, l’adénosine diminue l’activité nerveuse. La caféine prend la place de l’adénosine. L’activité nerveuse n’est plus ralentie. La caféine augmente la dose d’adrénaline et de dopamine. •Augmente le rythme cardiaque. •Augmente la contractilité du cœur. •Augmente la pression artérielle. •Augmente l’apport de sang aux muscles. •Augmente la libération de glucose par le foie. Après l’ingestion de boisson énergisante La caféine est métabolisée par le foie. Augmente la quantité d’acides gras dans le sang. Relâchement des muscles lisses Source d’énergie pour les muscles Affecte le rythme cardiaque Les conséquences…le glucuronolactone, la taurine et la caféine 1. La lutte contre la fatigue et l’augmentation d’énergie par les muscles crée un stress à l’organisme: A- Phase de résistance •La production de glucose devient trop importante. •L’organisme va puiser dans les réserves du foie. •L’organisme va puiser dans les réserves de lipides. B- Phase d’épuisement •Les ressources énergétiques s’épuisent. •Le taux de glucose chute. Diminution du rendement musculaire Stimule la production d’hormone pour rétablir le taux de sucre. Inhibe le système immunitaire Infections Les conséquences...la caféine 1. L’augmentation du rythme cardiaque •Entraîne une baisse du débit, le ventricule n'ayant plus le temps de se remplir. •Augmente les besoins en oxygène du muscle cardiaque. Palpitations, une sensation de malaise, voire faire des syncopes. 2. Augmentation de la contractilité cardiaque •Palpitations •Sensation de malaise •Essoufflement •Évanouissement •Arythmie 3. Augmentation de la pression artérielle •Arythmie •Maux de tête •Sifflements auditifs •Saignements de nez •Perception de points lumineux •Palpitations •Sensation de fatigue •Difficulté à respirer Complications possibles: •Rupture des vaisseaux avec hémorragies •Obstruction des artères •Insuffisance cardiaque •Infarctus •AVC •Modifications rétiniennes •Insuffisance rénale 3. Aumgmentation du glucose par le foie •Engourdissements des extrémités •Lésion des vaisseaux fournissant le sang à la rétine •Cholestérol •Défaillance rénale et accumulation de toxines