Un découpage des savoirs par champs
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Baccalauréats professionnels « Alimentation » Environnement économique, juridique et management de l’entreprise Clichy, 12 mai 2009 Environnement économique, juridique et management de l’entreprise Référentiel 1997 Référentiel 2009 Un découpage des savoirs par champs Un découpage des savoirs proposant une découverte progressive de l’entreprise 6.1 - Environnement économique, juridique et social 6.11 Cadre économique 6.12 environnement juridique et social 6.2 - Communication professionnelle 6.3 - Gestion S5.1 - Le contexte professionnel S5.2 - L’insertion dans l’organisation S5.3 - L’organisation de l’activité S5.4 - La vie de l’organisation S5.5 - Les mutations et leurs incidences Incidence sur la progression des enseignants Clichy, 12 mai 2009 Environnement économique, juridique et management de l’entreprise Quelle finalité à l’enseignement de la gestion en Baccalauréat professionnel « Alimentation » ? Triple dimension Approfondir les concepts fondamentaux et les notions économiques et juridiques Clichy, 12 mai 2009 Découvrir les bases de la gestion et de la communication Aider le futur bachelier dans l’élaboration et la définition de ses projets professionnels et personnels Extraits Programme « Économie-Gestion en Bac Pro industriels » Environnement économique, juridique et management de l’entreprise Quels objectifs à l’enseignement de la gestion en Baccalauréat professionnel « Alimentation » ? Donner au futur professionnel les outils dans les domaines économique, juridique et social Permettre au jeune de comprendre l’environnement, le secteur de son activité professionnelle Apporter des méthodes Aider le jeune à acquérir la culture et le comportement propres aux métiers préparés Contribuer au développement de la citoyenneté des jeunes Clichy, 12 mai 2009 Environnement économique, juridique et management de l’entreprise Un découpage des savoirs proposant une découverte progressive de l’entreprise Environnement économique et juridique L’organisation Clichy, 12 mai 2009 Environnement économique, juridique et management de l’entreprise S5.1 - Le contexte professionnel S5.2 - L’insertion dans l’organisation S5.3 - L’organisation de l’activité S5.4 - La vie de l’organisation S5.5 - Les mutations et leurs incidences Clichy, 12 mai 2009 Environnement économique, juridique et management de l’entreprise S5.1 - Le contexte professionnel Un secteur professionnel, une diversité de métiers La diversité des organisations, leur finalité et leur réalité Les domaines d’activités des organisations L’environnement économique, juridique et institutionnel Clichy, 12 mai 2009 conomie roit ommunication estion Environnement économique, juridique et management de l’entreprise S5.2 - L’insertion dans l’organisation La recherche d’emploi L’embauche et la rémunération La structure de l’organisation Les règles de vie au sein de l’entreprise Clichy, 12 mai 2009 conomie roit ommunication estion Environnement économique, juridique et management de l’entreprise S5.3 - L’organisation de l’activité L’activité commerciale L’organisation de la production et du travail La gestion des ressources humaines Clichy, 12 mai 2009 conomie roit ommunication estion Environnement économique, juridique et management de l’entreprise S5.4 - La vie de l’organisation L’organisation créatrice de richesse Les relations avec les partenaires extérieurs La création et la reprise d’entreprise Clichy, 12 mai 2009 conomie roit ommunication estion Environnement économique, juridique et management de l’entreprise S5.5 - Les mutations et leurs incidences Les mutations de l’environnement Les mutations de l’organisation Les incidences sur le personnel Clichy, 12 mai 2009 conomie roit ommunication estion
