p.20 LES ALIMENTS ET LEURS ORIGINES D’où cela vient-il ? Activités collectives Objectifs A B - Animal ou végétal ? 1. Classer, à partir d'aliments factices ou d'images, les produits animaux et les produits végétaux. 2. Associer des produits transformés animaux (ex. : jambon, steak, poisson pané, beurre,…) à l'animal correspondant. 3. Dire, pour chaque aliment, s'il est produit - Produits de la mer, produits de la terre . . . 1. Classer, à partir d'aliments factices ou d'images, les produits de la mer et les produits de la terre. 2. Affiner le classement dans chaque catégorie : os/arrête/coquille/rien ; en France ou s'il vient de très loin, et essayer volaille/ovin/caprin/porcin/bovin ; de localiser sa zone de culture. coquillage/poisson/crustacé. 4. Affiner le tri des produits végétaux en les 3. Citer classant en céréales/fruits/légumes/plantes. de pêche. Identifier les règnes animal et végétal. Découvrir les origines agricoles et géographiques d'un aliment. Découvrir les différentes formes d'un même aliment, du champ à l'assiette. Domaines .. .. . Découverte du monde vivant. Éducation scientifique. Maîtrise du langage. Histoire. Géographie. des instruments de chasse ou Pour lancer les activités C - Petit-déjeuner Questionnement-débat : D'où vient ce que nous mangeons ? 1. Lister les aliments consommés au petit-déjeuner. 2. Retrouver, pour chaque aliment, l'animal ou le végétal dont il provient (ex. : lait/vache, jus/orange,…). Préparation des activités Prolongements Visiter une poissonnerie ou un aquarium pour découvrir la diversité des produits de la mer. Matériel à rassembler : Activités A, B et C : aliments factices ou images d'aliments. 1 3 Relie chaque petit à sa maman. 4 Retrouve l'intrus dans chaque série. . . . Moule, huître, crevette, saumon Escargot, raie, anguille, sardine Poule, dinde, cane, lapin Relie le produit brut au produit transformé. !? © CRDP académie de Montpellier, 2005 2 Entoure les animaux qui pondent des oeufs. Ma fiche activité Nom ........................................... Date ........................................... À TABLE TOUT LE MONDE ! LES ALIMENTS ET LEURS ORIGINES D’où cela vient-il ? p.21