Diane Chasseresse Déesse de la lumière et du monde sauvage. À l’âge de trois ans, assise sur le genou de son père Zeus, elle lui demande en cadeau une éternelle virginité, un arc et des flèches semblables à celle de son frère Apollon, et toutes les montagnes du monde. Cette peinture anonyme choisie pour décorer la Cour des Palmiers, représente notre amour pour le thé qui pousse dans les montagnes de Diane. Les taxes et le service ne sont pas inclus Service du thé 32 Servi quotidiennement à 13h00 et 16h30 Un choix de thé de notre sélection Scones natures et aux canneberges, crème maison façon Devonshire et confitures Petits Sandwichs Gourmets Concombre et crème de menthe sur pain de mie Saumon fumé maison, crème à l’aneth sur pain brioché Tomates confites et olives kalamata sur pain rond brioché Poitrine de poulet marinée aux herbes et pesto de roquette sur pain de mie Les créations de notre chef pâtissière (4) Le Thé Royal Sélection maison Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Moët & Chandon Impérial Rosé Ruinart Brut Dom Pérignon Blanc Vintage 2005 Dom Pérignon Rosé Vintage 2003 Les taxes et le service ne sont pas inclus 45 55 60 65 110 130 Notre sélection de thés Mis en sachet à l’hôtel Thé Japonais Sencha Un des thés verts japonais les plus populaires, à la saveur ronde et délicate parfaitement équilibrée Thé Indien English Breakfast Savoureux mélange de thés noirs Ceylan et Assam, du sud de l’Inde et du Kenya Earl Grey Mélange classique de Ceylan à l’arôme naturel de bergamote. Saveur pleine et rafraîchissante, arôme riche et enveloppant Folie Marocaine Rafraîchissant – Thés noir Assam et Ceylan de première qualité aux frais bouquets de menthe poivrée Épices du marché Délicieusement épicé – Ceylan de première qualité fleurant les arômes naturels d’orange et de cannelle Canneberge Ceylan de première qualité, parfumé aux feuilles de mûres et aux arômes naturellement intenses de la canneberge. Mélange subtil et aromatique délicieux chaud ou glacé Darjeeling Cultivé aux pieds de l’Himalaya, thé au goût fin et délicat rehaussé d’une délicieuse saveur de muscat Thé Chinois Jasmin Thé vert de Chine dont les feuilles choisies avec soin sont mariées à des fleurs de jasmin de qualité supérieure Lapsong Souchong Thé noir au goût fumé distinctif. Particulièrement exquis avec un nuage de lait et une pincée de sucre Les taxes et le service ne sont pas inclus Anna Maria Russell, Duchesse de Bedford (1783 – 1857) Anna la 7e duchesse de Bedford est reconnue pour la création du Afternoon Tea en 1840. À l’époque, le dîner n'était pas servi avant 20h30 ou 21h en soirée et la duchesse avait souvent faim durant l’après-midi, surtout en été quand le dîner était servi après la tombée de la nuit. Elle commandait en secret à sa chambre des petits repas de pain, beurre et autres subtilités, comme des gâteaux, tartes et biscuits. Quand elle a été exposée, elle n'a pas été ridiculisée comme elle le craignait. Au contraire, son habitude devint un rituel : petit repas avec tasse de thé. Si bien, que ceci est devenu populaire et mieux connu sous le nom de Afternoon Tea. Les taxes et le service ne sont pas inclus