6.6.7 Exprimer que le système endocrinien se compose de glandes
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Chapitre 6.6 Les hormones et l’homéostasie 6.6.7 Exprimer que le système endocrinien se compose de glandes qui secrètent des hormones transportées dans le sang. 6.1 Le système endocrinien et l’homéostasie Le système endocrinien fait quoi? Il libère des substances chimiques, les hormones. Ces hormones servent pour : Consommation d’O2 Métabolisme basal Transformation des glucides et lipides en énergie Fréquence et profondeur des respirations Fréquence cardiaque Contractions musculaires Donc, Système nerveux Système endocrinien Processus physiologiques Définitions: Les hormones : sont des substances chimiques qui agissent à un autre endroit du corps. Les glandes endocrines : sont des glandes qui déversent leurs produits dans le sang directement. (Figure 6.2, page 169) Les glandes exocrines : Sont des glandes qui libèrent leurs substances par l’intermédiaire de canaux. Exemple glandes sudoripares, glandes mammaires, lacrymales. (Figure 6.2, page 169) Antagonistes : sont des hormones qui régulent la quantité d’autres hormones en agissant de façon physiologiquement opposées. (Glycémie) Le système endocrinien régi, l’immunité, le rythme cardiaque, la croissance, l’humeur, la reproduction, la digestion… Facteurs affectant la production hormonale : 1. La production des hormones varie en fonction des changements métaboliques du corps. Par exemple : Équilibre du sucre dans le sang Équilibre d’autres liquides Stress Blessures 2. La production des hormones varie en fonction du système nerveux Par exemple : ADH Ocytocine TSH (pour la glande thyroide) 3. La production des hormones varie en fonction des autres glandes endocrines L’effet des hormones varie en fonction : Par exemple : Quantité produite et sécrétée Concentration dans le sang Débit sanguin Demi-vie de l’hormone La demi-vie de l’hormone est la période de viabilité de l’hormone dans le sang avant sa dégradation par le foie ou autres tissus. 6.6.8 Exprimer que l’homéostasie implique le maintien du milieu intérieur entre certaines limites concernant, entre autres, le pH sanguin, les concentrations d’oxygène et de dioxyde de carbone, la glycémie, la température du corps et le bilan hydrique Une courte définition de l’homéostasie: L’homéostasie est la capacité à maintenir son milieu interne constant. L’équilibre dynamique est maintenu grâce aux mécanismes de régulation internes qui travaillent constamment contre les forces extérieures. Vient du grec homoios, semblables, et stasis, qui signifie position, donc l’état stable. Le milieu intérieur se compose du sang et du liquide tissulaire (liquide interstitiel) où baignent les cellules. Le tissu interstitiel facilite les échanges de nutriments et de déchets avec le sang. Il contient principalement de l’eau, des sels, des sucres et des minéraux. L’être humain est composé de 70% d’eau mais réussi quand même à survivre dans des milieux extrêmes i.e. désert, arctique. Les 4 principaux barèmes homéostatiques Une personne en bonne santé Un taux de glucose de 100mg/100ml (Corriger le livre p.106) Un pH sanguin autour de 7,4 Une tension artérielle d’environ 160/106 kPa ou 120/80 mm Hg Une température corporelle d’environ 37,2 - 37.4 0 C. Le milieu intérieur se compose du sang et du liquide tissulaire. 6.6.9 Expliquer que l’homéostasie implique le contrôle des taux des variables, et la rectification des changements des taux par des mécanismes de rétrocontrôle négatif. Les boucles de rétroactions Processus d’inversement des déviations du corps comportant : 1. un récepteur et des voies afférentes 2. un intégrateur ou centre de régulation – ex : hypothalamus du cerveau (Voir schéma p110 figure 4.6) 3. des voies efférentes à effecteur Afférentes : amène les informations jusqu’à l’intégrateur Efférentes ; envoie les commandes jusqu’au site pour qu’elles soient effectuées Exemple de boucles de rétroaction : NÉGATIVE : ou Rétro-inhibition Qui renverse le phénomène, qui l’amortie, empêche les excès Quelques exemples : Glycémie - Sécrétion de l’insuline par le pancréas lorsque la du glucose sanguin est ↑ ou du glucagon lorsque la du glucose sanguin est Transpiration POSITIVE : ou Rétro activation Qui amplifie le phénomène Quelques exemples : Sécrétion de la prolactine, l’hormone de lactation qui amplifie le phénomène de montée de lait Sécrétion de l’ocytocine, l’hormone qui amplifie l’intensité des contractions lors de l’accouchement 6.6.10 Expliquer le contrôle de la température du corps, y compris le transfert de la chaleur dans le sang, et le rôle de l’hypothalamus, des glandes sudoripares, des artérioles de la peau et des frissons. Variation de la température corporelle A) En situation de baisse de température corporelle 1. Chair de poule (fermeture des pores de la peau pour garder sa chaleur) Les humains ont une couche de graisse sous la peau. La chair de poule est notre réflexe de gonflement de la fourrure de nos ancêtres plus velus). 2. Poils qui irisent (animaux à fourrure = pour garder une couche isolante) But est de réduire le flux thermique et d’abaisser le coût énergétique du maintien de la température. Le pouvoir isolant dépend de la quantité d’air immobilisée par la matière (fourrure, plumes) 3. Frissons et claquement des dents (contractions involontaires : muscles qui dépensent de l’énergie pour augmenter la T 0 ) (On peut produire 5 à 10 fois plus de chaleur métaboliques en milieu froids qu’en milieu plus chaud.) – Geste involontaire 4. Vasoconstriction : diminution du rayon des vaisseaux sanguins donc réduit l’apport sanguin et le transfert thermique surtout près de la peau et favorise la circulation sanguine au centre du corps – les organes vitaux. Attention : Si la température diminue trop, il peut y avoir hypothermie, ou le corps n’a plus assez d’énergie pour maintenir sa température. Échelle de gradation des symptômes hypothermie Mort Perte de conscience Somnolence Manque de jugement Répartition du sang aux organes essentiels (Vers le centre du corps, le reste des extrémités gèlent) B) Si il fait trop chaud 1. Évacuation de la chaleur par la sueur 2. Vasodilatation (pour libérer la chaleur vers la peau) – déclenché par des influx nerveux produisant un relâchement des muscles de la paroi des vaisseaux 3. Diminution du métabolisme Si la température augmente trop, il peut y avoir hyperthermie, où le corps a une température corporelle trop élevée (peut être mortelle) 6.6.11 Expliquer le contrôle de la glycémie, y compris les rôles du glucagon, de l’insuline et des cellules α et β des ilots pancréatiques. La régulation glycémique Le diabète est un mauvais fonctionnement du système endocrinien Hormone : Molécule produites par des glandes de sécrétion internes donnant le signal pour des réactions a un autre endroit du corps Le pancréas est l’organe qui sécrète les hormones de régulation de la glycémie (taux de glucose dans le sang). Le pancréas fabrique l’insuline et le glucagon dans des amas de cellules dites îlots de Langerhans. (Produisent des enzymes) . Si le glucose est trop concentré dans le sang (au-delà de 100mg/100ml), le sucre en trop ira dans l’ordre suivant : Aux cellules pour du travail cellulaire Sinon le pancréas, au niveau des îlots de Langerhans, sécrète de l’insuline et le sucre ira Au foie, stocké, sous forme de glycogène Au muscle, stocké, sous forme de glycogène Autour des muscles, sous forme de gras Ainsi, si le corps manque de sucre, le pancréas, à d’autres îlots de Langerhans, fera du glucagon, une hormone qui, dans l’ordre cherchera des réserves de sucre dans le glycogène du foie Dans le glycogène des muscles Dans les lipides autour des muscles Brisera des protéines musculaires pour les transformer en sucres en dernier recourt 6.6.12 Distinguer le diabète de type I et le diabète de type II. Diabète de type 1 : (Diabète juvénile) insulinodépendance. Le corps de la personne s’attaque à lui-même. (auto-immun). Le corps attaque les cellules qui fabriquent l’insuline. La personne doit s’injecter de l’insuline. Peut être soigné par des injections d’insuline, une bonne alimentation et de l’exercice régulièrement. Le diabète type 2 : (Diabète adulte) le corps ne fabrique pas assez d’insuline. Peut être soigné par l’alimentation et l’exercice. Les autres problèmes que le diabète peut entrainer : - perte de poids cécité circulatoire cardiaque Site internet intéressant http://www.blackwellpublishing.com/matthews/channel.html http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Action_potential_propagation_animation.gi f http://lecerveau.mcgill.ca/flash/i/i_01/i_01_cl/i_01_cl_ana/i_01_cl_ana.html http://psych.athabascau.ca/html/Psych402/Biotutorials/2/part1.html Exercices Exercice No 17: La majorité des mécanismes homéostatiques sont contrôlée par des rétroactions négatives. En utilisant un schéma fait à la main d’un tape-cul(see-saw), expliquer comment la température est contrôlée dans le corps des humains? Exercice No 18: Crée un organigramme avec le plus de détails possible, n’importe quel voie sensoriel (stimulus et réponse)? Par exemple, lorsqu’on marche sur un escalier et on lève la jambe. Exercice No 19: Certains nerfs dans le corps contiennent des neurones individuels lesquels sont des neurones sensoriels et d’autres moteurs. Ces nerfs sont considérés comme des nerfs mixtes. À l’opposé des nerfs, les neurones peuvent être soit sensoriels, soit moteurs, mais pas les deux. Expliquer pourquoi? Exercice No 20: Énumérer 5 variables physiologiques humaines qui sont maintenues dans des limites normales par une rétroaction négative? Bibliographie : Damon, Alan, et al. Standard Level Biology. London, England. Pearson Education Limited. 2007. N/A. Biology. Australia. IBID Press. 2008. Allot, Andrew. Biology for the IB diploma – Study Guide. New York. Oxford Press. 2007. Campbell, Neil A., et al. Biologie – 3ème Édition. Saint-Laurent, Québec. ERPI. 2007.
