Chimie P2/CH1/TP n°7 Partie Constitution de la matière Chapitre Modèle de l’atome Abondance des éléments chimiques sur Terre et dans l’Univers Objectifs : - Découvrir les abondances des éléments chimiques dans le globe terrestre et dans l’univers. - Apprendre à tracer un histogramme et un diagramme circulaire. - Apprendre le nom et le symbole de certains éléments. I. Abondance des éléments chimiques Beaucoup d’éléments chimiques sont présents sur Terre et dans l’Univers. Ils se retrouvent dans des proportions différentes. Voici le pourcentage atomique des différents éléments présents d’abord sur Terre et dans l’Univers [Terre/Univers] : Oxygène : [48,8%/0,01%] Aluminium : [1,6%/0%] Hélium : [0%/9%] Magnésium : [16,5%/0,01%] Nickel : [0,6%/0%] Carbone : [0,02%/0,06%] Fer : [14,3%/0%] Chrome : [0,2%/0%] Azote : [0%/0,01%] Silicium : [13,8%/0,01%] Hydrogène : [0,2%/90%] Néon : [0%/0,01%] Soufre : [3,7%/0%] II. Utilisation d’un tableur A l’aide du logiciel Excel, mettre toutes les données précédentes sous forme d’un tableau vertical. Protocole à respecter : - Lancer le logiciel Excel. - Inscrire les deux NOMS et Prénoms dans la première cellule. - Mettre un titre sur toute la largeur du tableau : « Abondance des éléments chimiques sur Terre et - dans l’Univers », le mettre en gras . ère Pour la 1 colonne du tableau : « Nom de l’élément » ème Pour la 2 colonne du tableau : « Symbole de l’élément » ème Pour la 3 colonne du tableau : « % atomique sur Terre » ème Pour la 4 colonne du tableau : « % atomique dans l’Univers » Enregistrer le travail sur le bureau . Enregistrer régulièrement. Pour les colonnes, ajuster leur largeur pour voir entièrement les titres des colonnes. Faire apparaître la grille du tableau . La largeur du tableau ne doit pas dépasser le format de la feuille en mode portrait (demander l’aperçu). Centrer le texte dans les colonnes . Compléter le tableau avec les données du paragraphe I. III. Appeler le professeur. Mise en forme des graphiques Dans cette partie il est demandé de faire trois graphiques, deux circulaires et un histogramme. Ces diagrammes permettent de mieux visualiser les répartitions des éléments. Représentation en diagramme circulaire du pourcentage atomique sur Terre. Protocole à respecter : - 1 Insérer un graphique. Cliquer sur ou cliquer sur Insertion dans la barre d’outils, puis Graphique. Une fenêtre s’ouvre Assistant Graphique. Sélectionner Secteur dans la liste des graphiques proposés de l’onglet types standard. Sélectionner secteur éclaté avec effet 3D. Cliquer sur suivant. Dans l’onglet page de données, sélectionner les colonnes 2, 3 et 4. Dans l’onglet séries, vérifier que la série sélectionnée est la bonne. Supprimer les autres. Cliquer sur suivant. Vérifier que le graphique comporte bien un titre. Chimie P2/CH1/TP n°7 - Partie Constitution de la matière Chapitre Modèle de l’atome Cliquer sur suivant. Placer le graphique en tant qu’objet dans la feuille de travail. Cliquer sur terminer. Le diagramme circulaire apparaît sur la feuille de travail. Appeler le professeur. Représentation en diagramme circulaire du pourcentage atomique dans l’Univers. Insérer un nouveau graphique. Suivre le protocole précédent. Appeler le professeur. Représentation en histogramme. Protocole à respecter : Insérer un graphique. Sélectionner histogramme dans la liste des graphiques proposés de l’onglet types standard. Sélectionner histogramme groupé avec effet 3D. Cliquer sur suivant. Dans l’onglet page de données, sélectionner les colonnes 2, 3 et 4. Cliquer sur suivant. Vérifier que le graphique comporte bien un titre. Légender les axes. Cliquer sur suivant. Placer le graphique en tant qu’objet dans la feuille de travail. Cliquer sur terminer. L’histogramme apparaît. Ajuster sa taille pour que tous les éléments soient présents. Appeler le professeur. L’ensemble graphiques + tableau devra tenir dans une seule feuille en mode portrait. Utiliser l’aperçu avant impression. Une fois le travail terminé, appeler le professeur. IV.Activité documentaire Différents éléments chimiques sont recensés sur Terre et dans l’Univers, mais d’où viennent-ils ? Pour répondre à cette question, lire le texte page 3 et répondre aux questions suivantes (en s’aidant également du travail précédent). Répondre aux question au dos de la feuille sur laquelle sont imprimés les graphiques. Questions : 1) Qu’est-ce qui est à l’origine de la formation de l’Univers ? 2) Qu’elles sont les premières particules créées ? 3) Par quels procédés les noyaux légers se transforment-ils en noyau plus lourd ? 4) Quels sont les deux éléments les plus présents dans l’Univers ? 5) Quels sont les quatre éléments les plus présents sur Terre ? 6) Le nom ancien de SIAL donné à la croûte terrestre se justifie par quels éléments ? 7) Le nom ancien SIMA donné au manteau se justifie par quels éléments ? 8) Le nom NIFE donné au noyau se justifie par la présence de quels éléments ? V. Pour les plus rapides 1) Justifier l’abondance des éléments H et O dans l’eau de mer et leurs proportions. 2) Justifier la relative abondance des éléments chlore et sodium dans l’eau de mer. 3) Où sont localisés dans le corps humain les éléments Mg et Ca? 4) Quelle est la masse d’hydrogène, d’oxygène et de carbone contenu dans le corps d’une personne de 75kg. 2 Chimie P2/CH1/TP n°7 Partie Constitution de la matière Le grand chambardement Tout aurait commencé par une gigantesque explosion, environ quinze milliards d'années plus tôt. Un grand boum, selon la théorie du "Big Bang". La naissance de l'univers, l'instant zéro, reste un mystère. Mais quelques fractions de seconde après, 10-43 s, le nouveau-né est chétif, moins gros que ça "•", mais a un sacré appétit d’expansion ! Quelque peu fiévreux aussi, des milliards de milliards de milliards... de degrés. Enfin une énergie considérable, déjà mise à profit pour fabriquer des particules. Un millionième de seconde après, sa croissance se porte bien : sa taille atteint 2 à 3 années-lumière (la grosseur notre système solaire) et la fièvre baisse : 10 000 milliards de degrés. Déjà une seconde et plus que 10 milliards de degrés ; c'est le règne des photons avec quelques protons, neutrons et électrons qui flottent de-ci, de là. Au bout d'une minute et quarante secondes environ, la température est passée à 1 milliard de degrés. Les premiers noyaux vont se former à partir des neutrons et des protons; d’abord d'hydrogène 11H puis de deutérium 21H et d’Hélium 42He. Après 300 000 ans, environ 3000 degrés. Les électrons s'associent aux noyaux pour former les premiers atomes : atomes d'hydrogène, atomes d'hélium. Des atomes aux galaxies Un grand saut, vers un milliard d'années, de grandes masses se retrouvent rassemblées pour constituer les galaxies. Comment ? On ne le sait pas encore. On en dénombre plusieurs milliards. Chacune des galaxies est constituée d'étoiles, une galaxie moyenne comme la nôtre compte plus de cent milliards d'étoiles. Ce sont dans les étoiles où règnent des températures très élevées (un million à un milliard de degrés) que peuvent se produire des réactions de fusion nucléaire permettant de transformer les noyaux légers en d'autres plus lourds, et par suite de fabriquer de nouveaux éléments. Ainsi, durant son évolution, une étoile consomme d'abord l'hydrogène pour le transformer en hélium. A des températures plus élevées, la fusion de l'hélium donne de l'oxygène et du carbone qui, à leur tour, seront utilisés pour donner de nouveaux éléments : sodium, néon, phosphore, 3 Chapitre Modèle de l’atome silicium ... jusqu'au fer, le noyau le plus stable et point final de ce processus de fusion. Par conséquent, en vieillissant, une étoile s'appauvrit de plus en plus en hydrogène et s'enrichit en éléments lourds. Terre ! Puis 10 milliards d'années après le Big Bang, notre soleil et son système planétaire se sont constitués ; il y a donc 5 milliards d'années. Un nuage de gaz qui s'effondre sous l'effet de la gravitation, en son centre notre Soleil, tout autour des grains de poussière qui s’agglutinent et vont donner naissance aux planètes dont la Terre. La Terre a la forme d'un globe, entouré d'une couche gazeuse, l'atmosphère (1000 km d'épaisseur). On peut la découper en plusieurs couches concentriques de différente épaisseur. On distingue, de la surface vers le centre : - la croûte terrestre, d'épaisseur moyenne 7 km sous les océans, 3 à 5 km sous les continents, composée de silice et de silicate double, d'aluminium et de métal tel que le sodium, potassium, calcium, magnésium… - le manteau (2900 km) composé de silicates ferro-magnésiens. - le noyau (3500 km) composé de nickel, fer et en quantité moindre, de soufre et d'oxygène. Le mouvement du fer liquide dans le noyau serait à l'origine du champ magnétique terrestre, responsable de l'orientation des boussoles. Et les autres éléments ? Qu’en est-il des autres éléments, ceux qui ne sont pas créés au sein des étoiles ? Les éléments plus lourds que le fer sont formés lors d’explosion de supernovæ. Effectivement, de telles explosions engendrent des énergies beaucoup plus importantes qui permettent la formation d’éléments plus lourds. Bibliographie : Sciences et Avenir hors série n'62 Sciences et Vie Junior n'71 Eurêka n°1. Image : Notre galaxie : la voie lactée.